法式薄饼，法式薄饼

法国薄饼的做法 在200克面粉上打两只鸡蛋，少许盐，缓缓倒入牛奶，视情况而定加入适量的水，务必使粉浆粘稠度不太稠也不太稀，放一边，静止。这样面浆里的空气冒出来做出来的饼不会有气泡。请点击输入图片描述在平底锅里抹上一点牛油，摊上一勺面浆，两边都烤一下，直到变成金黄色。请点击输入图片描述依据个人口味抹上果酱请点击输入图片描述卷一下，即可食用请点击输入图片描述小贴士鸡蛋可随个人喜好增减，也可以加入一些啤酒软化饼皮。

1、薄饼粉250公克(或松饼粉)、水蜜桃1罐、草莓果酱3大匙、玉米粉少许、装饰水果少许、葡萄干少许、砂糖2大匙。2、薄饼粉加水搅拌成均匀的糊状，分四份备用。3、起油锅，入油 1大匙，舀一分粉糊下锅用小火煎至表面金黄，翻面煎另一面至金黄，煎成 4片备用。4、可将水蜜桃丁包入薄饼包卷起来，在两头挤上奶油慕丝，并装饰水果片即可。5、亦可用玉米粉加水及糖煮开勾成浓汁，加入含果粒的草莓果酱拌匀，淋在薄饼上。

材料家福榛果巧克力酱 适量,无盐奶油50 公克,糖10 公克,牛奶500 公克,香蕉 适量,盐2 公克,蛋3 个,中筋面粉225 公克做法将无盐奶油微波加热，直至成液态状。将全部的面粉、蛋、糖、盐放入盆中，并倒入奶油及100g的鲜奶将所有材料均匀搅拌，并在搅拌过程中缓缓倒入剩余的400g牛奶。开小火，在平底锅上抹些许奶油，后倒入适量面糊并旋转锅子，使面糊均匀分布平底锅上且呈圆形。约30~40秒，出现些许烤纹后，再煎20~30秒将薄饼放置盘中，抹上榛果巧克力酱及铺上适量香蕉切片，最后把薄饼对折再对折即完成。