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1,法式咖啡太苦了加甚么好喝
加奶加糖都可以
2,法语咖啡怎么写
Café
café
3,法国人喜欢喝什么咖啡啊
法国人喜欢喝意式咖啡
现煮咖啡更香醇
4,法国咖啡文化的定义
法国咖啡比较讲究情调和氛围,法国人本身就很浪漫又有一些“懒散”,他们经常习惯于享受下午的咖啡时光,一杯咖啡,一份报刊再加上一份甜点,让人羡慕的生活。法国的咖啡烘焙的味道有些不同,并且我们能经常喝到一些花式咖啡
比如说,咖啡文化在法国关于其他国家咖啡文化的特殊性。
5,在咖啡厅至少要会哪几种花式咖啡
彩虹冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 蜂蜜15ml 鲜奶油适量 红石榴汁10ml 草莓冰淇淋1小球 碎冰160g 红樱桃一颗 做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌 3 倒入红石榴汁 4 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 5 挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋 拉丁冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 3 挤上一层鲜奶油,淋上绿薄荷酒 伊甸园冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 巧克力膏少许 做法: 1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白兰地酒 3 挤上一层鲜奶油,加上棉花糖、巧克力膏 水果咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 综合水果切丁适量 做法: 1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 3 加入棕可可酒 4 各式水果丁围在杯边 5 挤上一层鲜奶油 卡尔亚冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白汽水100ml 鲜奶油适量 白柑香酒7ml 巧克力薄片少许 做法: 1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用 2 杯中倒入白柑香酒,再倒入冰咖啡和白汽水 3 挤上一层鲜奶油,巧克力薄片 欧蕾冰咖啡 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中,然后准备二个玻璃杯,并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。 3. 依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以),即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡
还有焦搪冰咖啡、奶香冰咖啡、漂浮冰咖啡、摩卡可可、印尼冰咖啡、现调冰咖啡、康吉拉多、法式杏仁咖啡、法式香草咖啡
6,喝咖啡真的能减肥么
如果只喝黑咖啡是可以减肥的哦。真正会引起发胖的是喝咖啡时加的糖和奶精。如果怕胖,建议使用牛奶、健康糖来代替! 1、午饭后30分钟至1个小时内,品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡,有助于饭后消化,并促进脂肪燃烧。 2、下班前,再喝一杯咖啡,并配合步行。 咖啡瘦身的要诀 1、不要加糖:如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但千万不能加糖,因为糖会妨碍脂肪的分解。 2、热咖啡比冰咖啡有效:热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。 3、浅度烘焙的咖啡最有效:烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较少,不利于减肥,而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。 黑咖啡——最佳健康的咖啡 减肥:黑咖啡是非常健康的饮料,一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡,就能有效地分解脂肪。 此外,黑咖啡更有利尿作用。 黑咖啡还可以促进心血管的循环。 对女性来说,黑咖啡还有美容的作用,经常饮用,能使你容光焕发,光彩照人。 低血压患者每天喝杯黑咖啡,可以使自己更佳。 在高温煮咖啡的过程中,还会产生一种抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用,可以与水果和蔬菜媲美。
一个月大约可以减轻3公斤的体重,到底要如何喝才能提高减肥效果! 如何提高咖啡的减肥效果? ·早上: 适合喝添加了牛奶的法式咖啡当早餐。不过减肥中的你,即使是抬腿或做做柔也很好。 依这样的方法进行巧喝咖啡提高减肥效果 流行的咖啡减肥法,你试过了吗?这么简便且轻松的减肥法,如果你还没试那就太可惜了,因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需,因为牛奶可以增加饱腹感;如果你试了,喝了2~3杯即可。 ·下午: 吃饱后不要只是坐着,一定要让身体有运动的机会。至于咖啡的量方面,若是马克杯的话,只要一杯就够了,如果是一般的咖啡杯,就要喝2杯。喝完咖啡之后别忘了赶快运动。 ·中午: 吃完午餐后,也要养成喝咖啡的习惯,必须减少牛奶的量,大约是平常的1/3~1/4就够了,现在还要告诉你,而且是黑咖啡,不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡
喝咖啡确实能起到减肥效果,但要注意此处说的咖啡是咖啡厅里那种现磨现煮的纯咖啡而非速溶咖啡,二,喝咖啡一定要在饭后,无论你是喜欢喝还是处于减肥的目的喝,都不能空腹喝咖啡,有人传言说空腹喝咖啡能减肥,那是无知,千万不能那样做,那样老胃会受不了的。
我试过,没用!
饭后喝些适量的咖啡,会有助于消化
不能再多了,是即营养有利于减体。无油或清淡的菜和水果少量。 3:水,中饭与朋友分享。 坚决不能使用药物减体(减肥西药都有副租用。 坚决不吃高热量的食品。 根据我20年减体的经历,最后总结出只有自然减体法才是最好的 绿色减体法。 如果长期单一或者主要或者大量进食一种食品,会导致营养不良(营养不全面)、豆浆1杯、脆苹果、紫菜虾皮汤等.适量的运动、短时间速效的减体思想,快速减体是很伤身体的。坚持一点:能走的不骑车,有时就只是一个摆设和赚钱的工具,这样制作的菜既好吃有没有很多的油脂:早饭要吃好、脂肪。最后才是脂肪,晚饭吃一些没有油的素菜和水果.晚上7点以后坚决不再吃东西,最好是睡前五小时不吃任何东西,特别是肚子和腰改变得最大(以前就是肚子和腰最使我烦恼);早饭自己吃. 上班族的快步走可以用上下班回家的路上完成,它不但会严重伤害身体,反弹的速度比减体还快.实际上所有的肉制品都可以用此方法制作. 鱼应该多吃点,烹调方法一定是清蒸的不加油的、抹试(膏、油、霜等等),就象是在细细的品味."水"做的,那么就减少主食的进食量、二氧化碳、水等最后排除体外,有能够完成塑身(塑造完美体型)的目的. 如果想要通过体育锻炼的方式来达到减体的目的,它能拉长腿部肌肉,使腿看起来修长美丽。同时每天坚持用脚尖走路十分钟、较慢的匀速游泳,这样才能达到更理想的目的. 坚决不能有快速、游泳等有氧运动、内分泌紊乱等不适,对身体有伤害,脂肪实际上也是转化为糖、糖:如果在单位或者学校吃,单位或者学校的菜品油水比较大、菜要荤素搭配,最好有粗纤维素菜.".改变自己不良的饮食习惯。如果可能早餐的脆苹果可以在现在进食.适当控制每天的饮水量.但不能使自己上火. 蛋(煮的)1个、香肠1条(当然是最小的)、跑步、跳绳。 2.管住自己的嘴. 科学证明减体的实际顺序是;. 意思是。 米饭(1两)减体期间杜绝面食,希望它对你有所帮助,就应该选择一些运动时间长、运动强度低的耐力性运动,避免能使腿部肌纤维粗的强烈高强度的运动。比较好的锻炼方法有:步行与慢跑相结合,并且导致严重的内分泌不调,有可能反而使自己更胖。 标准体重==(身高-105)*2 单位:斤 我现在也在减体.就将一点点心得谈谈.因为我也没有严格按下列的要求做,所以前二个月只减了20斤! 不能:快步走. 晚餐。 中餐.人是"、二氧化碳、水等最后排除体外,运动可以是:在减体期间主食免谈,中饭吃半饱,将鸡翅中的鸡油煸出,脂肪实际上也是转化为糖,这一个月来体重没有发生增减,晚饭送给敌人吃:水. 食谱,可以直接将鸡翅放入锅中煸制.将肉、鱼、蛋类放到早上和中午吃,但体型在向理想的目标发展,进入了塑身期,它的好处:简单易行。 例如、脂肪。最后才是脂肪,那么就少放油,在减体期间可以不放油.只要持之以恒就不会为腹部和腰部而发愁了、核桃等油性大的干果)等,此时使用胸呼吸,每天一定要吃粗纤维食品。现在开始进入第四个月,我想再减10斤,三餐将再次努力按照下列的饮食方法保持一个月,希望我能够成功. 1.例如:汉堡、糖。因为运动强度大、每周最少五次。 养成收腹的好习惯.如果现在还没有这个习惯,每天坚持40分钟收腹运动。奶只喝脱脂牛奶,各种小吃、膨化食品、粗壮。当脂肪转化为肌肉后,就非常难减了、时间短的运动方式都可以使肌纤维的横断面增粗,但是一定要有流食。、晚餐的菜量.也就是科学的饮食习惯+适量的运动,即可以达到减体的目标。水只喝白开水或 茶水。每天进水量1000至1500毫升,给未来流下隐患:永远管住自己的嘴。 我发现光有有氧运动是不能彻底改变现状,同时还应该与饮食习惯或者称饮食相配合、不用占大量时间:如巧克力系列、奶油系列食品。 科学证明减体的实际顺序是,一个月后就有显著的成效、以低冲击组合为主的健身操等,只有最适合自己的减体方法.但是任何物质或者运动减体如果不与科学的饮食相互结合,它都只是起到辅助作用、油炸食品系列、干果系列(如花生。 记住并坚决贯彻执行这6点:做鸡翅时,不要放油烧制.我的朋友控制的好,减体26斤。进入减体的第三个月,我适当的增加了中,早睡早起,早饭必须吃. 6:早餐可以是以下食品的组合,根据自己的实际情况决定选择其二或三或者相似的食谱你好。 减体期间坚决不吃辛辣食品和味道浓厚的食品,严重的可能造成肝脏功能异常等副作用)或者所谓的食品。 实际上没有最佳的减体方法.运动后不能快速和大量喝水,一杯250毫升的水一口一口慢慢喝.我从108斤开始减体,最后减到年前的142斤. 自然减体同时又不反弹的永恒真理. 每天坚持压腿和踢腿(向芭蕾舞演员一样作)、能骑车不坐车。上下班时尽量多走一段路,用快步走的方式,这样就是很好的体育锻炼及有氧运动,肌肉群变得发达,米粥和大量的汤水也在控制的范围内,特别是大米粥在减体期间禁食.如果汤水量过大,一定要相应减少进水量。如果食品由自己主宰. 请试试我和女儿(高二)的减体方法. 5.每天保证充足的良好的睡眠. 4.坚决不吃垃圾食品、各种饮料等、全麦面包1片、脱脂牛奶1杯。水果在减体期间只吃脆苹果(如香蕉等免谈)。晚上管住嘴是减体的最关键.贵在持之以恒。同时永远管住自己的嘴
7,咖啡咖啡有哪些种类
蓝山咖啡:产于牙买加,香味十分浓郁,有持久的水果味。哥伦比亚咖啡:营养十分丰富,高均衡度,有时具有坚果味。巴西咖啡:有很多种类,多种风味,但大多为低酸度咖啡,口感柔滑。曼特宁咖啡:产于印尼的苏门答腊群岛,颗粒饱满,含糖浆味和巧克力味。摩卡咖啡:产于也门,略带酒香,辛辣刺激,与众不同。爪哇咖啡:产于印尼爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度中等。哥斯达黎加咖啡:风味极佳,光滑,酸性强,档次高,具有诱人的香味。肯尼亚咖啡:芳香,浓郁,带有水果风味,口感丰富完美。咖啡在佐餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似,即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;反之,口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。如南美咖啡、夏威夷咖啡口味较为温和、顺滑,这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配;而产于非洲的咖啡口感一般较厚重,适合与丰盛、但又易消化的饮食、甜点相配;印度尼西亚咖啡香醇浓厚,适合于较油腻、较甜的饭菜及甜点;深度焙烤出的咖啡及意式咖啡对用巧克力制作的食品则较为适宜。 早餐是饮用咖啡的好时间,此时饮用的咖啡可能会影响您一整天的情绪。如果您吃早饭是以咸肉、鸡蛋为主,最好选择饮用肯尼亚AA级咖啡、坦桑尼亚或哥伦比亚特级咖啡,因为这些咖啡口感厚重,并具有爽意甚浓的酸味。如果您的早饭只是吃一些较清淡的食物,如松饼、水果或华夫饼干,您最好选用一杯津巴布韦、危地马拉咖啡。 一般说来,西餐中的正餐后免不了吃一些甜品,如布丁、冰激凌等,而我国传统的菜系中也有讲求在正餐后食少许甜点的,如果这时选用一种合适的咖啡,也会在夜晚给您带来无限惬意。 清淡的甜食,如小曲奇或水果排,配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适;苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配;加有巧克力的甜点最为甜腻,食用时最好配以味道较浓重的咖啡;食用任何巧克力甜食,必须配以深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡,巧克力成分越多,咖啡味道应越浓厚。覆盖有巧克力的小甜点如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡制成的拼配咖啡。 用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油,可制成很好的甜品。在制作此种甜品时所使用的深度焙烤拼配咖啡中,至少应加上一种醇度较大的非洲或印度尼西亚咖啡。因为酒会稀释咖啡,所以咖啡煮制的要浓些,以保留其原有的浓厚味道。1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。 7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 坏处: 1.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 2.加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。 3.诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。 另外,以下六种人不宜喝咖啡: 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
拿铁,蓝山,摩卡,卡布奇诺,还有一个玛其朵不知算不算啊,我知道得就这些。
好处: 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命b,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。 7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 坏处: 1.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 2.加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。 3.诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。 另外,以下六种人不宜喝咖啡: 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。 维生素b1缺乏者——维生素b1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
建议咖啡不要太经常喝,偶尔喝一下就可以了。以前我就是天天喝,感觉都有点上瘾了,哪天不喝总觉得不对劲。现在没有了。。。好处: 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。 7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 坏处: 1.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 2.加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。 3.诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。 另外,以下六种人不宜喝咖啡: 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。咖啡有很多种:1.浓缩咖啡 也成为意式浓缩,把研磨过的咖啡豆,借着高压蒸汽和热水滤冲,所煮出来的咖啡 浓缩咖啡加上不同比例的牛奶,可以跳出许多种咖啡 2.摩卡咖啡 摩卡咖啡是噬甜者的选择 因为有摩卡酱(巧克力酱)当底 最上层再加上鲜奶油 它从下到上每层依次是:摩卡酱 浓缩咖啡 热牛奶 鲜奶油 3.美式咖啡 美式咖啡就是浓缩咖啡加上一定比例的水 不过还有一种好喝的做法 就是直接加冰块而不加水 4.拿铁 拿铁的特点是加了很多热牛奶 上面只点缀一层薄薄的奶泡 它从下到上每层依次是:浓缩咖啡 热牛奶 奶泡 5.卡布奇诺 喜欢尝绵密奶泡的人 可以点卡布奇诺 因为它奶泡最多 它从下到上每层依次是:浓缩咖啡 热牛奶 奶泡 不过热牛奶的比例比拿铁小 奶泡的比例大 6.密斯朵 这种咖啡其实就是由一半咖啡 一半牛奶组成的 咖啡牛奶 也成为 欧雷咖啡 终于打完了 是从去年夏天一本英文杂志上总结出来的 又查了一下其他得咖啡 1.蓝山咖啡 咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱,每当太阳直射蔚蓝色的海水时,海水的颜色和阳光一起反射到山顶,发出璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且其苦、酸、甘三味搭配完美,所以蓝山咖啡一般以单品饮用。这种咖啡产量极小,价格昂贵无比,所以市面上的蓝山咖啡多以味道相似的咖啡来调剂。 2.哥伦比亚咖啡 产地为哥伦比亚,具有酸中带甘,苦味中平的特点,浓度合宜,常被用于高级混合咖啡之中。 3.意大利咖啡 指瞬间提炼出来的浓缩咖啡,具有浓烈的香味和苦味,品尝时用小咖啡杯。意大利咖啡的表面浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人的香味来源。 4.卡布其诺咖啡 在一杯五分满的偏浓意大利咖啡里,倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满,然后将奶泡倒入。最后还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉,口感极为香馥柔和。经过这一系列处理的咖啡,颜色看起来就象卡布其诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一层头巾,咖啡因此得名。 5.拿铁咖啡 是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤也一样,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿铁咖啡中牛奶的比例比卡布其诺多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。 6.摩卡 原指产地为埃塞俄比亚的咖啡豆,豆形小而香味浓,酸醇味强。现在一般指由巧克力的产地墨西哥人发明的咖啡饮法——在拿铁咖啡里加入巧克力而调制成的饮品。这两种东西是一对绝妙的组合,二者的香味混合后相得益彰,达到前所未有的美妙程度。 7.康宝蓝 在意大利浓缩咖啡中,加入鲜奶油,即成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶漂浮在深沉的意大利咖啡上,宛如一朵洁白的莲花。因为咖啡外只加鲜奶油,所以有时又称为“单头马车”。 8.法式牛奶咖啡 加入牛奶的咖啡,喝起来更加润滑顺口,在浓郁的咖啡香外,还有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例为1:1,所以高级咖啡馆里冲泡法式牛奶咖啡都由侍者双手分别执牛奶壶和咖啡壶,同时注入咖啡杯中。由于法国纬度较高,天气寒冷,所以喝法式牛奶咖啡一般用大号马克杯,双手还可以捧杯取暖。 9.爱尔兰咖啡 爱尔兰将他们对威士忌的热爱也带入咖啡里。威士忌独特而浓烈的重香和淡淡的甜味,将咖啡的酸甜味道衬得更为馥郁,温暖,散发出成熟的忧郁感,特别适合在寒冷阴雨的天气里饮用。威士忌的酒精含量较高,所以喝这种咖啡时要考虑个人的酒量。 10.皇家咖啡 名字来源于拿破仑。据说他远征俄国,命人在咖啡中加入白兰地以抵御严寒,此后这种咖啡的新式饮法流传开来,被称为“皇家咖啡”。白兰地,威士忌,伏特加与咖啡调配起来非常协调,而其以白兰地最为出色,二者相加的口感是苦涩中略带甘甜,自发明之日起就受到广泛的喜爱。刚冲泡好的皇家咖啡,在跳动的蓝色火焰中,猛地窜起一股白兰地的芳醇,雪白的方糖缓缓化作焦香,这两种香味混合着浓郁的咖啡香,顿时令人感到人生完满。 11.绿茶咖啡 在咖啡中加入一点绿茶粉,使之成为一道东西并用的健康饮品。绿茶咖啡是一道纯粹的东洋咖啡,绿茶独有的清香略带苦涩的口感,与咖啡浓厚的香味及略带甜味的在口中激荡。
蓝山咖啡:产于牙买加,香味十分浓郁,有持久的水果味。 哥伦比亚咖啡:营养十分丰富,高均衡度,有时具有坚果味。 巴西咖啡:有很多种类,多种风味,但大多为低酸度咖啡,口感柔滑。 曼特宁咖啡:产于印尼的苏门答腊群岛,颗粒饱满,含糖浆味和巧克力味。 摩卡咖啡:产于也门,略带酒香,辛辣刺激,与众不同。 爪哇咖啡:产于印尼爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度中等。 哥斯达黎加咖啡:风味极佳,光滑,酸性强,档次高,具有诱人的香味。 肯尼亚咖啡:芳香,浓郁,带有水果风味,口感丰富完美。