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1，吃法式大餐怎么穿
西装革履。。如果是高级餐厅 穿的正式一点，普通的也没什么要求 穿自己喜欢就可以怎么样？ 浅蓝的牛仔裤，上面还是黑色的夹克，下面黑白的板鞋，太老套了一般建议还是不要这样穿，法式衬衫过于正式，下面过于休闲。你真的要穿可以选吃法式大餐穿自己喜欢的衣服，打扮得体就可以了，没有那么多讲究。法国大餐的食用顺序:第一道:开胃菜讲究一口吃，以很美味的小食品开始，刺激食欲。第二道抄:冷菜和汤选择有冷菜(如沙拉)或汤。如果汤太热不能喝，不要用嘴去吹，要等汤自然凉下来再喝，还有要百谨记不要发出声音，这一点和中国的饮食文化比较相通。第三道:热菜首先以海鲜为主度，之后是肉类。两道菜之间会上一些冰霜知，以去掉口中异味，让食客更好地体会后面的美味。第四道:甜点法国大餐重视五官的享受，这也体现了法国人的浪漫情调，因此包含奶酪、蛋糕、冰淇淋、水果道的甜点会非常的精致、美味。
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2，法国大餐是什么样的
我想法国大餐这个名词，应该是很多人对浪漫法国的一种向往情愫吧，精致、唯美、小资、情调，给了太多人想象和期许，事实上真正的呢，你又了解多少法国菜？或许你根本就不得而知吧，那就好好看看我带来的介绍，让你知道： 对于法国餐点，或许鹅肝酱应该经常出现在你的耳朵，事实上，这的确是法式的精品菜。而所谓的鹅肝，在后来已经被换成鸭肝了，因为厨师慢慢发现鸭肝的口感更为细腻。鸭肝酱是涂在烤面包片上吃的。通常上鸭肝酱时，盘子旁边还有一小团草莓酱，是涂在鸭肝酱上一起吃的。讲究一点的人，还要喝一种带甜味的肥肝—索泰纳鹅肝 法式蜗牛，或许你觉得也是常听到的菜色了吧，可事实上，从法式菜肴发展至今已经了三百多年的历史了，在重要的宴会上，菜单上是根本不会有蜗牛的出现。从这点就可以说明，蜗牛其实并不是什么高档菜，因为很多半成品的蜗牛都可以在便利超市购买，家庭用餐只要简单的蒸煮就可以食用，这其实是法式菜肴中的普通菜而已。蜗牛 松露，这才是真正的法式精品，即使是鱼翅的珍贵程度也望尘莫及。松露是一种生活在地下的菌类，所以发掘起来很不容易，很多会有专门的动物来发现。因为产量较低、而且作为美食的确是一种精品享受，松露的价格自然也是水涨船高一般，即使是在国家国宴上，这道菜也绝对是有分量的。松露 法国人一直是以善吃喝精吃的形象而闻名的，所以他们在用餐的顺序上都是有着绝对的讲究。分别是由开胃酒、然后上汤、主菜、沙拉、甜点、水果…如此繁琐的进餐文化，才衍生了这个浪漫的国家文化。
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3，请问法国大餐里面都有什么
鲜鹅肝，红酒，法式牛排，香槟，干奶酪，饼干，沙拉，还有甜点，都是法式大餐必备的多了去了 各地方有自己的特色菜 基本的无非无花果鹅肝酱（而且很多是鸭肝做的）烟熏三文鱼 野味肉糜（野猪，鹿等） 烤蜗牛 浓汤等头道 有的还会有两头道 一冷一热 然后主菜无非肉啊海鲜啊 大餐牛排一般酱的选择不多（不如国内黑椒啊这个那个一堆），大厨选的食材都是上等好肉，配上合适的熟度（一般三分到五分，超过7分肉就老了浪费了好料），些许盐和胡椒就可凸显出食材的美味 配菜多为薯条 若是海鲜类大多搭配米饭 走南法风味的海鲜基本配ratatouille炖什蔬 有的主菜量少而精 吃过一顿烤鹅肝 鲜而不腻 很好吃 但几口就没了 这时候就要用力吃面包来填肚子了（如果后面没有奶酪或者不习惯吃奶酪的人 这是最后填饱肚子的机会了） 法餐的面包都是免费不限量 有的大餐在主菜后还有奶酪 如果主菜没吃饱在这时候就要拿面包配奶酪抓紧了 过了这道这后就是甜点 面包撤下还是饿的话就只能等着回家煮泡面啦 甜点种类太多 不一一列举了 如果初吃法餐要注意有的甜点我们中国人会觉得过甜到腻味 有的大餐在每道之间等候上菜时还提供“零嘴（amuse bouche） 比如一小口浓汤 几瓣红酒肉蔻梨等 总的来说大餐摆盘很精致 服务和氛围都到位 根据套餐的内容不同 有的可能吃不饱 有的吃到主菜就不行了 那个每道之间配零嘴的那次我们吃了整整3个小时 吃到甜点撑到快吐了 不过味道太好 没舍得吐出来。。
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4，法式大餐与英国大餐的区别
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般以六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪水果和各种新鲜蔬菜。至于英式大餐么，呵呵，估计除了鱼薯还是鱼薯了。法国饭大致分头牌，主菜，饭后甜点，一般是吃完一道上一套。 吃饭的礼仪：坐姿应保持上身端正稍挺胸，臀部将整个座椅充满，轻轻将餐巾拉开，盖在膝上。避免含胸，或臀部只沾座椅外沿。 喝汤时，汤勺应由自身一方向外舀汤。这样即使万一泼洒也不会弄脏自己的衣服。记住，汤再烫也不要吹。 用餐时左手用叉按住食品，右手用餐刀把它切成小块，然后叉住送入口中。吃完一块再切一块，不要一次切很多小块。而且注意每次要将叉上的食物完全放入口中，不要举着一块食物小口小口地咬。刀叉只有用餐时才拿在手中，凡用餐巾擦嘴或手持酒杯时，请放下刀叉。 暂时离席时，餐巾应放在椅背上，刀叉应成八字形放在盘子上，刀刃朝自己，表示继续用餐。如果刀刃向上，勺把指向自己，或将餐巾放在桌上离席，服务生很可能认为你已经结束这一餐，然后把你的餐具及剩下的食物收走。顺便说一句，如果女士补妆，最好去卫生间，而不是在餐桌上。 用餐完毕，可以将餐刀餐叉合并在一起，汤匙把直指自身，以示不再用餐。吃肉时要切一块吃一块，不要一次切完；吃鱼不要翻过来吃，吃完上半层鱼，再用餐刀将鱼骨去掉，吃下半层；吃鸡时可以用手拿着吃。已吃进嘴里的鸡骨、鱼刺，要用餐叉接住，轻轻放入盘内。
5，法式大餐菜谱
原料/调料]
奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量
[制作流程]
(1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
(3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。
(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
(5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。
(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
(8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
【菜名】 [法国大餐]--法式洋葱汤
【原料】
牛肉汤2000克洋葱500克色拉油150克盐20克胡檄粉少许面包片少许沙司少许。
【制作过程】
(l)把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。
(2)在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌勾并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。
(3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入沙司即可食用。
【特点】 较典型的法国风味，味道香浓。
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法国大餐，原则的上菜次序，是由开胃菜开始，汤、鱼、果冻、间菜，然后是烧烤、沙律、甜品和咖啡。点菜时，面包一栏不用填写；而点酒时，每道菜式的配酒都要清楚指明。
开胃菜 hors d‘oeuvre
这是第一道菜，用以提高食欲。一般是份量较小的冷盘，菜式主要有熏鲢鱼、生蚝或面包。开胃菜的味道、颜色和食物形状，会避免在下一道菜中重复出现。
汤 soupe
分有味道清淡的清炖汤，或是由多种食物材料煮成的浓汤。
鱼 poisson
鱼、虾、蟹或贝壳类海产，用蒸、煎、烤、炸等方法烹煮的菜式。一般的处理方法，都将壳和骨头去掉，煮后淋上调味汁，才供食用。
冻 sorbet
一种冰冻的果品，用以突出葡萄酒的味道，亦能于口腔中留下甜味。
间菜 entrée
将肉以多种方法进行烹调，加上调味汁与主材料相配，若再加入一些芳香的蔬菜，则更有风味。菜式种类主要有牛扒、煨菜、肉排和烧烤等。
烧烤 roti
肉块去骨，放入烤炉里烧，再加些佐料，味道会更好。
沙律 salad
把新鲜的生蔬菜凉拌，再加入沙律酱搅拌即成，除了蔬菜外，还会加入鸡蛋、鸡肉、肉类加工品等材料。
甜品 dessert
法式餐后甜品有各式糕点、甜饼干、雪糕或布甸等，大多数都装饰得很漂亮。
咖啡 café/the
饮品的种类选择虽然多，但在正餐结束时，一般都会奉以咖啡或红茶。开胃菜也分冷和热，热的要在汤之后才上。
材料
鹅肝、红苹果、混合生菜、草莓、食用金箔纸、牛奶、奶油、盐、胡椒、白酒
制作
(1)鹅肝洗净，浸入牛奶内，使其浸出血水，去筋粉碎成酱后，用白酒、盐、胡椒腌渍一天。
(2)将鹅肝酱放入模具，隔水蒸至鹅肝酱凝结，取出冷却，批去表面的浮油，用调羹挖成梭形，置于盆内。
(3)红苹果去芯，切成块，用打发的奶油拌和。
(4)鹅肝酱旁放生菜，上面放红苹果、草莓，再铺上食用金箔纸即可。
特别关照
鹅肝血水要浸清。
6，法国大餐有哪些
冷烤鸡 Cold Grilled Chicken野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam煎龙虾肉 Fried Prawn Meat鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad香脂醋风味烤鸡 Roated Chicken烤鳗鱼鸡蛋卷 Eel and Egg Roll烤羊肉(法) Grilled Mutton洞房喜汤 Lucky Soup in Bridal Chamber白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine草莓黄瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce咖喱油烟虾段 Braised Prawns with Curry Sauce红烩肉杂拌 Mixed Meat in Brown Sauce翡翠肉汤 Emerald Meat Soup海鳗汤 Moray Soup槟榔排骨锅 Betelnut and Chop in Marmite鸡蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad菠萝莴笋 Pineapple and Lettuce菠菜沙拉 Spinach Salad红汁黄瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese奶油牛肉丁番茄汤 Tomato Soup with Butter and Beef Dices鱼卷 Fish Roll烩土豆 Braised Potato鸡肉丸汤 Chicken Meat Ball Soup芦笋浓汤 Thick Asparagus Soup芥末拌黄瓜 Cucumber Mixed with Mustard多味鱼汤 Savory Fish Soup茄子沙拉 Eggplant Salad蟹黄活虾 Crab Yolk and River Shrimps西红柿花双拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce酸甜莴笋 Sweet and Sour Lettuce束法鸡 Braised Chicken with Cream Sauce巴黎卷心菜 Paris Cabbage薄牛排 Thin Beef Steak拌菜花 Mixed Cauliflower荞麦煎饼 Ble Noir鳄梨生鲑鱼 Avocado and Fresh Salmon炖小牛肉 Stewed Veal菠菜乳酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese冰冻茄丁 Frozen Eggplant Dices白菜薄荷 Cabbage and Mint菊莴苣色拉 Lettuce Salad黄瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli烘焙芦笋 Grilled Asparagus with Butter and Cheese鳀鱼炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy海带芥末沙司 Kelp and Mustard Salad鲑鱼奶油冻 Salmon and Butter Jelly土司 Toast蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll鸡肉色拉 Chicken Meat Salad火焰薄饼 Pancake蛋煎鱼 Fried Fish with Egg蛋白糖 Egg White and Sugar马背上的魔鬼 Oyster 马乃司拌莴笋 Mixed lettuce with Mayonnaise面壳肠子 Sausage奶汁海带 Kelp wit Milk and Butter柠檬牛油煎西冷 Fried Sirloin Steak with Cattle Oil瓤馅鸡肉饼 Pie Stuffed with Chicken Meat西红柿百里香鳕鱼 Braised Cod with Tomato and Thyme蟹黄活虾 Crab Yolk and Shrimps洋葱汤 Onion Soup蒸鸡蛋肉卷 Steamed Egg and Pork Roll猪肉冻子 Pork Jelly黄瓜色拉 Cucumber Salad罐搁鸭 Braised Duck in Pot煎猪排 Fried Pig Chop蔬菜丝混合色拉 Vegetable-Mixed Salad蔬菜色拉 Vegetable Salad龙虾色拉 Prawn Salad鹅肝酱煎鲜贝 Fried Fresh Scallop with Goose Liver Jam红酒炖牛肉 Stewed Beef with Red Wine五香蜗牛 Spiced Snails奶油鸡腿 Braised Chicken Legs with Butter鸡肉丸子汤 Chicken Meat Ball Soup中法双松 Chicken Liver and Soybean Pancake Shreds with France Sauce茭白虾冻 Cane Shoot and Prawn Jelly酸辣肚丝 Hot and Sour Pig Tripe Shreds
7，法国大餐中都有什么菜
冷烤鸡 Cold Grilled Chicken 野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin 柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam 煎龙虾肉 Fried Prawn Meat 鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad 香脂醋风味烤鸡 Roated Chicken 烤鳗鱼鸡蛋卷 Eel and Egg Roll 烤羊肉(法) Grilled Mutton 洞房喜汤 Lucky Soup in Bridal Chamber 白酒田螺 Fried Field Snail and White Wine 草莓黄瓜 Cucumber Dices with Strawberry Sauce 咖喱油烟虾段 Braised Prawns with Curry Sauce 红烩肉杂拌 Mixed Meat in Brown Sauce 翡翠肉汤 Emerald Meat Soup 海鳗汤 Moray Soup 槟榔排骨锅 Betelnut and Chop in Marmite 鸡蛋番茄沙拉 Tomato and Egg Salad 菠萝莴笋 Pineapple and Lettuce 菠菜沙拉 Spinach Salad 红汁黄瓜 Cucumber Mixed with Sour Butter and Cheese 奶油牛肉丁番茄汤 Tomato Soup with Butter and Beef Dices 鱼卷 Fish Roll 烩土豆 Braised Potato 鸡肉丸汤 Chicken Meat Ball Soup 芦笋浓汤 Thick Asparagus Soup 芥末拌黄瓜 Cucumber Mixed with Mustard 多味鱼汤 Savory Fish Soup 茄子沙拉 Eggplant Salad 蟹黄河虾 Crab Yolk and River Shrimps 西红柿花双拼 Tomato and Egg with Gallo Sauce 酸甜莴笋 Sweet and Sour Lettuce 束法鸡 Braised Chicken with Cream Sauce 巴黎卷心菜 Paris Cabbage薄牛排 Thin Beef Steak 拌菜花 Mixed Cauliflower 荞麦煎饼 Ble Noir 鳄梨生鲑鱼 Avocado and Fresh Salmon 炖小牛肉 Stewed Veal 菠菜乳酪焗生蚝 Braised Oyster with Spinach and Cheese 冰冻茄丁 Frozen Eggplant Dices 白菜薄荷 Cabbage and Mint 菊莴苣色拉 Lettuce Salad 黄瓜粉皮 Cucumber and Vermicelli 烘焙芦笋 Grilled Asparagus with Butter and Cheese 鳀鱼炒香菇 Fried Mushrooms with Anchovy 海带芥末沙司 Kelp and Mustard Salad 鲑鱼奶油冻 Salmon and Butter Jelly 土司 Toast 蘑菇蛋卷 Mushroom and Egg Roll 鸡肉色拉 Chicken Meat Salad 火焰薄饼 Pancake 蛋煎鱼 Fried Fish with Egg 蛋白糖 Egg White and Sugar 马背上的魔鬼 Oyster 马乃司拌莴笋 Mixed lettuce with Mayonnaise 面壳肠子 Sausage 奶汁海带 Kelp wit Milk and Butter 柠檬牛油煎西冷 Fried Sirloin Steak with Cattle Oil 瓤馅鸡肉饼 Pie Stuffed with Chicken Meat 西红柿百里香鳕鱼 Braised Cod with Tomato and Thyme 蟹黄活虾 Crab Yolk and Shrimps 洋葱汤 Onion Soup 蒸鸡蛋肉卷 Steamed Egg and Pork Roll 猪肉冻子 Pork Jelly 黄瓜色拉 Cucumber Salad 罐搁鸭 Braised Duck in Pot 煎猪排 Fried Pig Chop 蔬菜丝混合色拉 Vegetable-Mixed Salad 蔬菜色拉 Vegetable Salad 龙虾色拉 Prawn Salad 鹅肝酱煎鲜贝 Fried Fresh Scallop with Goose Liver Jam 红酒炖牛肉 Stewed Beef with Red Wine 五香蜗牛 Spiced Snails 奶油鸡腿 Braised Chicken Legs with Butter 鸡肉丸子汤 Chicken Meat Ball Soup 中法双松 Chicken Liver and Soybean Pancake Shreds with France Sauce 茭白虾冻 Cane Shoot and Prawn Jelly 酸辣肚丝 Hot and Sour Pig Tripe Shreds法国蜗牛 鹅肝酱 法国葡萄酒 7月16日那天简直就是文化艺术美食集中灌输的一天，差点消化不了。“所有的日子都来吧”——所有的美丽都来吧，“让我编织你们，用青春的金线，和幸福的璎珞，编织你们”——让我欣赏你们，用渴望的眼睛和灵敏的味觉，欣赏你们。 参观完卢浮宫的晚上我们应邀赴宴，一家开在富人区的法国餐厅。晚7点多已开始下雨，天色再没有那么明亮，跟北京的7、8点比较接近了。路上人流渐稀，人们匆匆走在雨中，平日热闹的路边酒吧也没有了生意，他们也不会淋着雨浪漫的。 餐厅不大，因我们是订好的位子，到那就可以入座，若是来晚了一样会在门口排队的。据说这个餐厅还是比较上档次的，人们都慕名而来，但我还是没有记下它的名字。不过可以从照片上抄下来下次去巴黎的时候，照着去找。 西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤，同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果，可上可不上。每人一份，吃完一种点下一种。我的妈呀，像我妈这样的急性子真是早就不耐烦了，加上他们欧洲人的慢性子，一顿饭下来至少3个小时。 首先在客人没到齐时餐桌上就放好了面包和黄油，用他们的话说是餐前点。我们边聊天边开始吃着面包边喝着开胃酒，我还纳闷：现在就吃这么多面包，一会菜来了还吃的下吗？ 开始点菜。餐厅都有菜单，有的高档餐厅甚至用羊皮做菜单的外皮，客人从点菜时交流，也是看这个餐厅的特色，一般的窍门是点以餐厅名字命名的菜品，厨师肯定不会拿他们自己的牌子儿戏。不过我们都是棒槌，在姐姐的翻译和建议下，大家各点了一种，（我们是品尝嘛，就不要那么多规矩了，主要目的是大家能尝到多种法国菜品的味道。） 提到西餐点菜，近20年前发生在马克西姆餐厅的一件事讲给大家听听：四位年轻的“万元户”农民走进这家豪华的餐厅。他们有了钱，想品一品法国名菜。餐厅经理和服务员欣喜异常，热情招待他们入座，并礼貌地呈上菜谱，恭敬地请他们点菜。谁料，其中一位把菜谱推到一边，不屑一顾地说：“点什么菜？你们看着来，什么贵上什么，我们有的是钱！”四位农民花了近2000元，美美吃了顿法国名菜，但也不时出了“洋相”，刀叉不知如何使，餐巾最后当了手绢用…… 后来法方总经理很有感触的说：“从这四位年轻人身上，看到中国农民确实富了，令人振奋。但是中国朋友吃西餐不看菜单，使我们很难理解。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜单点菜的。这里不涉及有钱没钱的问题，因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。” 西餐配酒是有讲究的，餐前有开胃酒，一种粉红色的果酒，吃海鲜喝白葡萄酒，吃肉喝红葡萄酒。据说他们的道理是这样搭配有助于消化和分解油腻，像他们欧洲人吃那么多黄油、奶酪和肉类，不怎么吃青菜也没有多少得脑血栓患半身不遂的，想想确实是这个理。不过，作为品尝嘛，我是两种都喝了，虽然不会品酒、平时也不怎么喝酒的，但也尝出这个干红非国内的干红所比，当然，国内昂贵的进口干红咱也没喝过。 这就是著名的享誉全球的“法国大蜗牛”了。也没多大啊，跟我们的大螺蛳差不多嘛。虽是头菜，但这道是热的，因为蜗牛只能这种做法，就要热着吃。上面的绿色沫沫相当于北京吃涮羊肉时用的韭菜花似的配料，里面点些黄油烤制而成。我只尝了这么一只，就觉里面的细沙没洗干净，嚼着牙碜，回家问他们其他人也有同感，遗憾啊！不过后来在朋友家里他给我们做的蜗牛就不牙碜，且味道比这个浓厚，看来，有名的饭馆一样糊弄客人是全球性的了。 头菜里面还有金枪鱼、三文鱼和著名的鹅肝酱配面包。这次吃的鹅肝酱要味浓些，比超市卖的味道好。也许是我口重吧，我在家吃菜算是淡的呀，怎么到那里就嫌什么都没味呢？后来才发现，人家桌上有盐和胡椒，自己按个人口味调制，这厨师不就省大心了吗，还有什么技术可言呀。比起我们的厨师，他们只能算个打下手的，切巴切巴摆摆盘就完事大吉了。 牛排、薯条 待主菜上来的时候，头菜已消化尽，腹中没有进食的感觉，下雨天加上凉菜和凉酒，心中那个没底呀，只能继续切着面包夹上黄油充充数。这个牛排是7分熟，还夹带着红血丝呢，薯条可是不怎么样，比麦当劳和肯德鸡的差远了。 小羊排、土豆泥 小羊排呢，我要的是八分熟的，看着不错好像是熟了，可切到最后，骨头上的肉根本剔不下来，本来就没多少肉，我恨不得拿起来啃啃才解气，碍于面子，饶了它吧。旁边的土豆泥我是吃不下了，如同嚼蜡，它是一层土豆片一层土豆泥的堆起来的，一点味道没有。请大家试想：煮熟的土豆一点盐不放吃起来什么味道？涩涩的生蒿蒿的土腥味，放一边吧。 这是鹅肝和土豆。欧洲人吃动物内脏也是很厉害的，整块鹅肝估计也不是很熟就这么吃真是增加胆固醇的含量啊，血脂能不高嘛，又配上小土豆都是淀粉，血糖含量也上来了。赶快喝红酒吧！我们是吃菜增加纤维素的摄取，中和脂肪和胆固醇的含量，但很多人不注意搭配，只为自己的肚子和味觉享受，吃肉多吃菜少，自然就会产生不平衡，就会得病——高血脂、高血压、高血糖，严重了就是脑血栓、脑出血。希望大家能够引起注意，为自己的健康合理搭配自己的饮食结构。当然主菜还有海鱼配意大利面、鸭肉等等。 后来参加意大利旅行团时导游给我们介绍过欧洲盛产土豆，意大利的媳妇会做土豆的就是贤妻，那可是要把各种土豆做成各种口味才行。超市里卖的时候就有介绍：是做薯条的、做土豆泥的、做蒸土豆的、煮土豆的，都不一样。 下面就是甜点系列，具体的名字肯定是记不住了，凭着印象我给她们起了名字，大家随我一起饱饱眼福吧。只有这种比较新颖，是一种像鸡蛋饼似的面食，被泡在一种汤汁里，摆好后，服务员掏出打火机点着，“熊熊火焰”燃烧一会自然熄灭，即可入口。我尝了尝，酒味很浓，不是很适应的了。 巧克力布丁 夹心起苏 蛋 羹 巧克力冰激凌 果味冰激凌