法式洋葱汤，法式洋葱汤怎么做

异域美食之洋葱汤的做法：首先，需要大家准备好洋葱、牛肉汤、色拉油、盐巴、胡椒粉、面包片、沙司。然后，将洋葱切成丝，倒入有色拉油的锅内炒至褐色。接着，将牛肉汤倒入锅内，加入百里香和白兰地煮沸，再放入胡椒粉和盐。最后，在汤盆内放入面包片，再撒上沙司即可。

法式洋葱汤 【国家】法国 【所属菜系】法国大餐 粥羹汤 【原料】 牛肉汤2000克洋葱500克色拉油150克盐20克胡檄粉少许面包片少许沙司少许。 【制作过程】 (l)把洋葱切丝，并用色拉油炒熟，至褐色。 (2)在锅中放入洋葱，百里香抄下、牛肉汤搅拌，，加白兰地并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。 (3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撤入司即可食用。 【特点】 较典型的法国风味，味道香浓。

法式洋葱汤【做法一】：材料：牛肉汤2000克、洋葱500克、色拉油150克、盐20克、胡椒粉少许、面包片少许、沙司少许。做法：(l)把洋葱切丝，并用色拉油炒熟，至褐色。(2)在锅中放入洋葱，百里香抄下、牛肉汤搅拌，加白兰地并煮沸，加入盐、胡椒粉即可。(3)出汤时，在汤盆内加入面包片，并撒入沙司即可食用。法式洋葱汤【做法二】：材料：洋葱200克、白葡萄酒一杯、面包片4片、黄油和瑞士干酪若干、橄榄油3匙、面粉1匙、食盐、胡椒粉做法：1. 在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。2. 当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。3. 接着加热五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。4. 把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪。5. 最后在烤箱里烘焙几分钟即可。