1,麻辣虾尾没有啤酒用什么代替白酒可以吗需要多少白酒
今年夏天下雨,懒的下楼去超市买啤酒,想着既然都是酒,那白酒应该也可以,我少放点就是了。所以,老爸的二锅头就这样被贡献了出来。只是放了一瓶盖,做出来的小龙虾,真的很难吃。二次试做,这次加了一小碗。味道还行。总结,白酒也能做小龙虾,只不过出来的味道有点怪,有点腥。
2,怎样做出好吃的麻辣小龙虾
麻辣小龙虾怎么做?把龙虾刷洗干净,五成油温把龙虾加入,烤五分钟捞出,加入葱姜蒜,干辣椒花椒香叶,倒入火锅底料一起翻炒。
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3,麻辣小龙虾怎么做才好吃呢
麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。下面简单介绍如何制作麻辣小龙虾才好吃。麻辣小龙虾的食材:小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。麻辣小龙虾的做法:1、将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。请点击输入图片描述2、锅中加入比平时炒菜稍多的油,烧到3成热,放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。请点击输入图片描述3、放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味。请点击输入图片描述4、看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水,加盖用中火焖8分钟。请点击输入图片描述5、最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可。请点击输入图片描述食用价值:1、麻辣小龙虾吃起来香脆,而营养价值也不低。麻辣小龙虾的营养价值基本来源于龙虾的营养价值。一般来说,虾肉的蛋白质含量为猪肉的2倍,而且,虾肉富含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。2、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙 的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症 。