香荷五花凤肉，请问这是薄荷吗具体是哪种呢路边看到的闻着有牙膏味有那种

是薄荷叶，可以吃的。我在观音寺见方丈吃面条都用这个当菜。

是的。和我见过的一样

确实是薄荷叶子

可以

主料： 鸡900克 辅料： 荷叶50克 香菜25克 调料： 盐4克 味精2克 白酒5克 大葱5克 姜4克 香油5克 胡椒粉2克 花生油30克 淀粉(玉米)5克 制作工艺 1. 将鸡去内脏，洗净晾干，用细盐、味精涂匀鸡身内外，在鸡膛内加葱、姜、酒，用竹签把腹部用刀口缝合待用； 2. 将鲜荷叶放入沸水锅烫去涩味，再在荷叶上涂上生油(以增加鸡皮光泽)，把鸡包裹好，上笼用中火蒸约15分钟至熟； 3. 取出，拔出竹签，滤去原汁，拣去葱姜备用； 4. 将鸡斩块装盘拼成鸡形； 5. 另用锅放鸡原汁及葱姜、麻油、胡椒粉，烧沸后下水生粉勾芡，使卤汁略有粘性，浇在鸡上，用洗净的香菜围边即成。 工艺提示 选料必须用嫩鸡，鸡不可蒸得时间过长，蒸熟即可，勾芡须稀薄，忌稠厚粘糊。 菜品口感 绿白相衬，荷香、酒香，沁人心肺，鲜咸滑嫩。

【主料】 五花猪肉700克，梅菜100克。 【调料】 植物油600克(实耗约60克)，大油120克，鸡汤100克，湿淀粉10克，白糖20克，酱油30克，蒜茸少量。 【作法】 (1) 将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。 (2) 炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准，这是本菜制作的关键环节)。 (3) 将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片，皮向下逐块拚摆在碗里。 (4) 将梅菜洗干净切碎。炒勺放旺火上倒入大油，爆香蒜茸，下入梅菜、白糖炸匀，取出来放在肉上面。 (5) 用鸡汤、酱油调成汁，倒入肉碗内，上笼屉用旺火蒸40分钟。 (6) 倒出原汁，将梅菜扣肉复扣于盘里。原汁加入湿淀粉勾芡，淋入肉面上即成。 【特点】 颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐隆起，食之软烂醇香

【荷香小炒肉】 材料： 五花肉 150克，青椒2个，新鲜的红辣椒或美人椒5-10个，大蒜3瓣，生姜4片，蚝油1茶匙，生抽1茶匙，辣椒酱适量(可不加)，清水1大勺，料酒2茶匙，蒸鱼豉油2茶匙，酱油2茶匙，香油1茶匙，荷叶饼2人份(制作方法，点这里) 做法： 1.青椒洗净后斜刀切成半厘米宽的条，红辣椒切成筒状的半厘米长的小段儿。 2.大蒜和生姜分别切成薄片。 3.辣椒酱加清水调稀，搅拌均匀。如果觉得红辣椒的辣味够了，这里可以不再加辣椒酱。 4.用厨房纸擦干五花肉表面的水分，切成薄片放在碗里。 5.在五花肉的碗里加入蚝油和生抽，用手轻轻地抓匀，腌制2、3分钟。 6.净锅开火，烧热后转小火，干锅煸香青椒。 7.待青椒发蔫以后倒入红辣椒段，继续干煸。香味出来后盛出、备用。 8.重新起锅，倒入少量油，烧热后下入腌制好的五花肉片翻炒。9.待五花肉变色后，加入蒜片和姜片。 10.按照个人的口味倒入适量的辣椒酱，加入料酒炒至收汁。 11.倒入干煸好的青椒和红辣椒，炒均匀后倒入蒸鱼豉油和酱油。 12.翻炒几下后即可出盘，和荷叶饼一起端上桌，夹着吃特别香! 小贴士： 1.小炒肉是一道快手菜，说的不仅仅是制作上的简单，而且还强调做菜时火候的掌握以及做菜的速度。如果炒得太慢、或火候太猛，都会影响五花肉鲜嫩的口感。 2.用蚝油和生抽腌制五花肉时，最好用手将肉片抓匀，这样容易拌匀和入味。而且抓肉片的时候手不要用力太大，以免破坏肉片的完整。 3.搭配五花肉的青椒和红辣椒不要直接入油炒，需要提前在干锅(即锅里不加油)里煸炒至发蔫。这样处理过的材料表面有股干香的味道，和带着浓厚油香味儿的五花肉片搭配在一起，利口却不油腻。

1、有的花才展出七、八片花瓣；有的花全展开了，露出了嫩绿的小莲蓬；有的还是花骨朵儿；还有的花全谢了，留下了小巧玲珑的莲蓬。　　2、只见池中挨挨挤挤的一朵朵荷花翘首仰望夜空星斗。“啊!多美的荷花。”我不由自主地说。　　3、月光下，那一朵朵荷花，手掌大的花瓣洁白如雪，五六个花瓣拼成了一朵大荷花。荷花的样子千姿百态，有的像害羞的小女孩涨红了脸，躺在碧绿的荷叶下；有的好奇地探出头来，望着这美丽可爱的人间。　　4、荷花已经开不少了，有的展开两三片花瓣儿，有的花瓣儿全部展开了，露出了嫩小的莲蓬，像一个个亭亭玉立的少女站在荷叶上，而荷叶则像一个个碧绿的大圆盘。　　5、绿叶丛中，一枝枝荷花亭亭玉立，像娇羞的少女，满脸绯红，微微含笑。　　6、又是一阵晚风，风婆婆好象唱着：“荷花美，荷花美……”荷花、荷叶都翩翩起舞。

西江月·荷花 胡秉言清莲一朵芬芳，了明心境青扬。慈悲仁厚正义匡，提升意念善良。收的半钵吉祥，点悟世间愚觞。袅袅仙雾引凡囊，虔诚合十灵光。

宋朝理学家 周敦颐 《爱莲说》 “出淤泥而不染，濯清涟而不妖” 三国文学家曹植在他的《芙蓉赋》中称赞荷花“览百卉之英茂，无斯华之独灵” 我国最早的诗歌集《诗经》中就有关于荷花的描述“山有扶苏，隰与荷花。”“彼泽之陂，有蒲有荷”。莲实 [金]张擑 水妃擎出绀珠囊， 玉笋雕盘喜乍尝。 肤白已搀新藕嫩， 心清尤带小荷香。 斗馀翠鸟零珍羽， 飞尽黄蜂露蜜房。 口腹累人良可笑， 此身便欲老江乡。荷花 [清]曹寅 一片秋云一点霞，十分荷叶五分花。湖边不用关门睡，夜夜凉风香满家。青阳渡 晋乐府青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并头莲。近代·陈师曾荷叶生时春恨生，荷叶枯时秋恨成。深知身在情长在，怕听江头江水声现代·齐白石不染污泥迈众芳，休嫌荷叶太无光。秋来犹有残花艳，留着年年纸上香。避暑山庄咏莲（清·乾隆） 芙蓉水中塞垣开，秋浦偏看霞锦裁。 十丈谁诚分玉井，灵根真自敖汉来。 另外还有很多好句子如：白藕入泥，斜插玉簪通地理。 红莲出水，倒提朱笔点天文。 净根无不竟芳菲，万柄亭亭出绿漪。 恰似汉殿三千女，半是浓妆半淡妆。 一支红艳露凝香，巫山云雨狂断肠。 晓来一朵烟波上，似画真妃出浴时。 秋阴不尽霜飞晚，留得残荷听雨声。 四面荷花三面柳，一城山色半城湖。

1、来到池塘边，荷花一株株挺立在那儿，它们姿态各异，有的含苞待放，有的张开了两三片花瓣，有的全部盛开了，有的似亭亭玉立的少女……有了荷花，当然少不了荷叶的映衬，荷叶像一把把大伞，为这些少女遮风挡雨，使得这些荷花更加粉嫩，更加秀美。2、炎热的夏天，太阳照在荷花上真是艳丽多彩，它们给宁静的池塘增添了一份生机；碧绿的荷叶像个大玉盘衬托着荷花，美丽绝伦。这真时“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”3、荷花池里的水清撤见底。夏天，荷花池里的荷叶碧绿碧绿的，挨挨挤挤的，就像一个个圆盘，又像一柄柄大伞，一阵风吹来，荷叶你拉拉我，我扯扯你。荷叶托着荷花，荷花更美丽，不信，你看，荷花有的白的如雪，有的红的如霞，有的抢着开放，有的像位害羞的小泵娘，还没开放呢！一阵风吹来，荷花跳起了优美的舞蹈。有句诗说：“荷花才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”还真是，荷花花刚刚露出尖尖的角，就已经有蜻蜓立在上头了。4、我爱荷花池，它虽没有西湖那样浓妆淡抹，没有长江那样气势磅礴，没有瘦西湖那样宁静柔和，就是这样一个小池子，带个人们的感觉却是无景能比的。5、月的荷塘，微风送来缕缕清香。我兴致勃勃地观赏着荷花动人的姿态。你看，那荷花有的还是花骨朵，含苞欲放，看起来饱胀得马上要破裂似的；有的才露出两三片花瓣；有的花瓣全都展开了，露出了嫩黄色的小莲蓬，可谓是“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”我被这景色深深地陶醉了。如果有画家来到这儿，把眼前这迷人的景色画下来，那肯定会引起剧烈的轰动。6、荷叶们在池塘里召开了挤压大赛。每片绿油油的荷叶像个大力士，你挤我，我挤你。有些大力士支撑不住了，就被其他大力士挤到了角落里去。一阵雷雨过后，小水珠像断了线的珍珠，一粒一粒的爬在荷叶上晒太阳，金光闪闪，非常美丽。有些荷叶是斜过来的，小水珠叭嗒叭嗒地落在池塘里，过一会儿就没有了声音。蜻蜓在天空中自由自在地飞翔，它落在莲蓬上，莲蓬就更加充满生机。7、天又暗了一节，荷塘旁的柳树、杨树都成了一片朦胧。荷花仿佛在空中飘荡，飘着飘着，一只青蛙跳进塘里，似乎吵醒了正在睡觉的荷花和荷叶。但一阵风吹来，荷花和荷叶摇了摇又进入了甜美的梦香。