1，怎么使面包保存新鲜
可以将面包用蜡纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层，放在一个塑料里，将袋口扎牢。
面包保存新鲜可以放冰箱。冰箱，又称冰桶，由古时的“冰鉴”发展而来，功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。它是古代人的发明创造，向我们揭示了古代生活的一个侧面。冰鉴，是古代盛冰的容器。《周礼·天官·凌人》：“祭祀供冰鉴。”可见周代当时已有原始的冰箱，只是冰并不是一年里时时都有，特别是在炎热的夏季，冰可谓弥足珍贵。
2，面包应该怎样储存
如果是内容多的（加了很多糖或其他配料的）建议在热的时候用保鲜袋装好，放进冷冻室冷冻，吃之前热一下就行。如果是像法棍之类的欧包的话，用保鲜袋装好，尽量排出空气密封好。当然其他面包也可以用这种方法。变硬是因为水份的的流失。
1，冷冻保存能够锁住面包的美味，将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。2，冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃。3，对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存。
如果是蒸包类,可以用4.5寸小蒸笼>每笼三个>叠起来,然后用保鲜纸封存>加笼盖放进非速冻雪柜里!吃用时取出解冻蒸热馅心>口感稍微欠佳一点!
千万不要放冰箱哦
放凉后用保鲜袋包起来
