全麦面包图片，全麦面包的做法步骤图全麦面包怎么做好吃

全麦面包无糖无油版的做法步骤全麦面包无糖无油版的做法图解11. 将所有东西放进面包机里揉面 不要把盐和酵母放在同一个位置 揉面30分钟 不用出膜 光滑就好了 然后发酵1个小时左右 膨胀到2倍大就行全麦面包无糖无油版的做法图解22. 排气 使劲揉 静置10分钟 松松面~全麦面包无糖无油版的做法图解33. 分成四等分全麦面包无糖无油版的做法图解44. 大概就是这么大全麦面包无糖无油版的做法图解55. 先擀平 然后卷起来 然后再擀 重复二至三次 然后就卷起来放进烤盘全麦面包无糖无油版的做法图解66. 放进烤箱二次发酵 记得放碗水 防止过干全麦面包无糖无油版的做法图解77. 二次发酵大概30-60分钟 又变大了 在上面拿刀划口子 刷一层水 撒上燕麦 烤箱预热180度 15-20分钟

全麦是小麦的全麦面和生麦子压成的麦片. 所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。不过，读者要注意，由于去了麸皮的面粉更容易发酵，所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品。这样的食品一般能看到大片的麸皮，但面的颜色却比较白，购买时要注意辨别。 全麦面包是粗粮制作的，所以营养价值比较高，而且高纤维对于肠胃也比较好，也是减肥食品。 鉴于中国人对饮食习惯的理解，认为食物越软越好，所以面包在中国做的都比较软，在全麦粉里加入了很多普通面粉，甚至全用普通面粉，那种面包并没有什么营养。 面包这种东西保质期比较短，一般都是当地消费。所以没有什么有牌子的面包是全国都有的。你可以看看连锁的面包店，一般都有全麦面包卖。

我国最早最纯正的全麦面包是哈尔滨生产的俄罗斯大咧巴。尤以哈尔滨秋林食品制作的大咧巴最为著名。

全麦食品有助于减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症等疾病的发生，早就是营养专家一直鼎力推荐全麦食品的理由。美国专家的这个研究，让人多了一个考虑，全麦面包在早上吃是不是效果会更好？ 　　著名心内科专家洪昭光教授认为，心脏病人有个“魔鬼时刻”，一般在凌晨，这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高，这一状况还会持续到早晨，早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物，如燕麦片、全麦面包等，血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物，会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。 　　另外，全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，也是一种非常健康的饮食。从这个角度来看，早餐适量搭配吃些全麦食品对预防心脏疾病确实会有好处。 　　超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。早餐可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起食用，体内胆固醇指数正常的人还可加个鸡蛋，但粗粮所占比例最好不要超过1/4。

全麦面包 因为不使用精粉制作的 所以保留了很多的膳食纤维 膳食纤维不能被人体消化吸收 都排护体外 ，还有润肠通便的作用 所以说有减肥的功效 沃尔玛等超市就有全麦面包的

就是主要成分是小麦 元祖的的不错 应为是粗粮所以不易长胖

不同城市的不一样啊，你在哪里啊？ 一般来说，嘉顿的比较有名，有幼卖方包和生命麦包两种，味道还可以。我推荐面包房的全麦面包，会比较新鲜。种类也比较多，尤其是那种很硬的欧式杂粮面包，很不错！桃李的是长春的，在长春算是大牌子（我是吉林的），不过说实话，东北的面包师傅做的真的不怎么样，还是广东这边的好吃，赞！如果你是北方的，可以买好利来的，应该也有全麦的吧（顺应潮流嘛）。不过我在东北的时候想买全麦面包也很难找。不知道你在哪里，大城市应该都会有。现在超市都有烘培食品区，好象都有全麦面包的，不含防腐剂，会比较好。 如果你是图健康，全麦的会比较好，如果是想减肥，其实我的感觉是，我们目前的全麦面包只是比普通的面包多加了一点麸皮而已，能量可能也不低，有的甚至为了口感加了更多的黄油，糖，鸡蛋也一点不少。买的时候还是看好成分的好。反正能量抵的面包都很难吃就对了，越好吃的面包能量越高（因为为了口感好加入了很多油，糖之类的东西）。