啤酒卤蛋，卤蛋的做法啤酒卤蛋怎么做好吃

啤酒卤蛋的做法步骤1材料备好。2凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。3在凉水里激下，剥壳。4再放入锅中。5倒入啤酒。6盐2勺，糖一勺。7老抽5勺。8搅拌均匀，大火烧开。9转小火，收汁即可。想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。

用料主料鹌鹑蛋20个鸡蛋5个调料食盐适量八角适量桂皮适量老抽适量啤酒1罐茴香适量甘草适量草果适量五香啤酒卤蛋的做法1.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅， 锅中的水没过鸡蛋， 再加入适量的盐2.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中，放入锅中3.煮开后1分钟，捞出鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中4.煮开后1分钟，捞出鸡蛋，敲破蛋皮，再放回锅中5.倒入啤酒，加入适量的老抽、盐，再煮5分钟，关火6.泡上一定的时间， 味道更佳

主料鹌鹑蛋20个鸡蛋5个辅料盐适量啤酒1罐老抽适量八角适量桂皮适量小茴香适量甘草适量草果适量步骤五香啤酒卤蛋的做法步骤11.原料五香啤酒卤蛋的做法步骤22.原料五香啤酒卤蛋的做法步骤33.将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅， 锅中的水没过鸡蛋， 再加入适量的盐五香啤酒卤蛋的做法步骤44.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中，放入锅中五香啤酒卤蛋的做法步骤55.煮开后1分钟，捞出鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中五香啤酒卤蛋的做法步骤66.煮开后1分钟，捞出鸡蛋，敲破蛋皮，再放回锅中五香啤酒卤蛋的做法步骤77.倒入啤酒，加入适量的老抽、盐，再煮5分钟，关火五香啤酒卤蛋的做法步骤88.泡上一定的时间， 味道更佳

用料 鸡蛋 9个 啤酒 一听500ml 酱油 适量 胡椒面 适量 花椒粒 20颗左右 干花椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 川味啤酒卤蛋的做法 先把鸡蛋过冷水煮开，煮十分钟就可以了把煮好的鸡蛋过冷水剥壳，剥好的鸡蛋用小刀花几个口子，入味在锅中倒入啤酒，酱油，胡椒粉，干花椒，干海椒煮开，再加入盐，鸡精，白糖，调好汁后尝下下味道，再进行调整放入鸡蛋，大火煮干为止，在煮的过程中要不期间的搅动，以免粘锅，和上色均匀。