面包甜品，面包是甜点还是主食

小蛋糕之类的应该算甜点，当早餐吃的比如切片面包应该算主食

说白了吐司面包，便是以黑麦、麦子等农作物为基本原材料，先碾成粉，再添加水、盐、酵母菌等揉面并做成面糊胚料，随后再用烘、烤、蒸、煎等方法加温做成的食品。面包不能一概归入甜点类的，面包有咸面包有甜面包，如果甜面包应该算作甜点的，但是西方人是以咸面包作为主食的。咸面包如吐司面包，不可能是甜点的。吐司面包经酵母发酵，在烤制全过程中会膨松绵软；但是，有很多吐司面包正好相反，不需要发醇。虽然做法各有不同，不过都被称作吐司面包。

面包一般配方中不含糖，它的口感是咸的，在西方作为主食，像我们的主食米饭一样。所以不是甜食。

如果从营养健康的角度出发，面包含糖量含油量都相对较低，而且面包用粉本身就还有很高的营养价值，蛋糕相对糖和油的含量要高些，但同时鸡蛋的含量也高，甜品只是休闲食品，不建议多吃。

我们学校有一年制、两年制的还有三两个月的西点！看你的学要选择；根据你的情况，去选择专业

西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质，分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。接下来给大家详细介绍一下其中的几大类：1.蛋糕类蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。2.面包类面包是以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同，口感不一，有较为蓬松柔软的，也有较为酥脆干硬的。3.泡芙类泡芙是一种源自意大利的甜食，蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。4.饼干类饼干以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品，口感酥松、松脆。

甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水港式甜品 是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。台式甜品 秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新，台湾甜品最大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格，所用材料如：仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材，说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道，所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。就拿台式甜品中的芋圆点心来说，就像是把小时候的甜点回忆、西式吧台与中式古董桌椅、喜庆的大红灯笼、先进的POS收银系统点餐设备相结合，被称为“复古的时尚”。植物甜品 是一个新的概念，它融合了港式甜品和台式甜品，在根本上说创新的力度不是很够，但是在选用原材料上选用新鲜的植物果蔬和所有甜品不加入任何化学添加剂倒是值得称赞。强调手工现做、现煮、现卖，做健康的甜品。目前最受欢迎的就是：五月树布丁、欢乐颂、植物蛋糕等。广府糖水（潮式甜品和广式甜品） 一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，核桃糊……等等；外省人的甜品是指五果汤，八宝饭，杏仁茶，锅饼，豆腐冻……之类，潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果，赤豆汤，绿豆汤，鸭母蛋……等等。

可以去学，不会的话，都不容易啊

鸡腿面包的用料面包粉210克 低筋粉40克 水110克 糖20克 酵母3克 盐2克 蛋液50克 黄油25 腌鸡腿：琵琶腿6个 奥尔良腌料25克 鸡腿面包的做法步骤1鸡琵琶腿剔骨后肉朝上翻步骤2剔骨后的鸡琵琶腿加入奥尔良腌料，搓匀后放冷藏过夜步骤3烤盘铺锡纸放入腌好的鸡琵琶腿步骤4烤箱预热220度烤25分钟步骤5除黄油以外，面团材料放入面包机桶，揉成面团后放入黄油步骤6揉好的面团步骤7搓条，切剂子，揉圆步骤8烤好的鸡腿，鸡骨上裹一层锡纸步骤9面团擀开，放入烤好的鸡腿步骤10包好后放入烤盘发酵步骤11室温发酵至两倍大图蛋液撒白芝麻步骤12烤箱预热180度，烤20分钟步骤13出炉步骤14咬一口，真的有鸡腿步骤15香喷喷的鸡腿面包

香蕉蛋糕 需要的原料有： 香蕉一根（我每次都是两根，hoho），核桃适量，鸡蛋两个，糖100g，牛奶1/4杯，植物油（色拉油，橄榄油）1/4杯，低粉140g，泡打粉1又1/4匙。 香蕉先用刀切成小片，切的越薄越好。然后用叉子或者调羹初步压碎，接着搅拌成浆状，就好像婴儿食品的感觉。 鸡蛋先初步打散，分三次加入100g糖，打到蛋体发白，略微蓬松就可以了。 粉类过筛，烤箱预热150度。 将香蕉泥，油，牛奶加入鸡蛋内，混合均匀。 将过筛后的粉类加入湿料中，用橡皮刀（或者木头勺子）混合均匀即可。 烤摸内刷上butter，然后铺上烤盘纸。不过我有点懒了，有时候直接铺纸头，呵呵。 本贴包含图片附件: 最后的混合料倒入烤模后，铺上核桃。 我有时候会把切碎的核桃先混合一些到料里，这取决泥喜欢不喜欢吃核桃了，我超级喜欢，呵呵。 150度30分钟，然后调至180度10分钟。 用竹签试过无粘粘的物体，就证明好了 奶黄椰蓉小包 材料: 酵母粉5小匙(15g) 温牛奶一袋 软化的奶油96g 细砂糖96g 盐3g 全蛋2只(一只是刷面包使用,另一只做为面团用料) 蜂蜜一大匙 高筋面粉400g 低筋面粉80g 做法: 1.把酵母粉溶于温牛奶中,牛奶以手感觉温度差不多即可,不可超过40度,以免把酵母烫死. 2.把糖盐及奶油一起打到松发,加入蛋及蜂蜜搅拌均匀, 3.最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌,由于面团非常湿,不适合放到工作台上用手揉,所以就用擀面棍在盆里用力搅拌到非常光滑均匀即可,千万不要因为面团湿粘就放弃操作 如果实在粘得都不能成型,一大摊的样子,你也可以少量加一些高筋粉,但前提必须是你已经把面皮搅拌出筋! 4.至于温暖处发酵到面团变大1倍,之后取出,稍微揉圆,(由于面团还是湿粘,所以操作时候可以用少量高筋面粉沾手的办法克服一下)饧一会后即可整形做二次发酵. 5.大面团分等分并且揉圆,在操作的时候,因面团湿粘,依然可以用少量高筋面粉沾手的办法使面团成型,但一定不能把干面粉揉进面团使面团发干!!包上自己喜欢的馅料，做成喜欢的形状。 6.整好形后至于温暖湿润处做二次发酵,至面皮完全没有弹性(以手指轻触,不回弹).即可刷上全蛋液放入预热至175度的烤箱烘焙,约18分钟左右即可.

把面和好，放进烤箱烤既可

1、主料：肉松100g，黄油30g，水150g，高筋面粉280g，适量蛋液，适量酵母粉，适量盐，适量奶粉。 2、除肉松外的所有食材置于盆中。 3、将食材和成面团儿。 4、将面团儿揉成可以拉成薄模状。专业术语为拓展阶段。 5、发酵至原来面团的2倍以上大。左图是我忘记拍照，用手按过后又想起拍照补拍的，实际发酵的还要好。 6、揉出空气，分成6个小团儿。 蒙上保鲜膜20分钟第二次发酵。 7、将面团揉实按薄，加肉松作馅儿，包严滚圆成面包坯。 8、夹了馅的面包坯置于涂了少许油的烤盘里。 9、烤箱放一碗热水，以保证烤箱内的温度与湿度。 将烤盘置于烤箱中，面包坯60分钟第三次发酵。 10、刷上鸡蛋液。 11、置于烤箱中层，160度，12分钟上下加热。 12、烤至金黄，甜品肉松馅面包就完成了。

香蕉面包很美味，学会就能在家完成。

　　1.拔丝香蕉 　　用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。 　　制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀；稍撒黑芝麻。 　　特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。 　　2.香蕉派 　　原料：香蕉若干根 　　配料：生粉，鸡蛋，蜂蜜，甜趣饼干若干。 　　方法： 　　1 将香蕉去皮后切成条状。一根大概可以切六条。 　　2 将生粉和鸡蛋还有蜂蜜调成粘稠的糊。 　　3 用玻璃瓶把甜趣饼干压成粉末。 　　4 将香蕉条放入鸡蛋糊中充分将鸡蛋糊涂在香蕉条表面。 　　5 将上浆的香蕉条在甜趣饼干粉末中翻滚直到粉末充分包裹在上浆的香蕉条外面。 　　6 起油锅，油温七成热时开中火将之前准备的香蕉条放入炸到金黄色。盛起装盆。 　　外酥里嫩，味道好极了 　　3.香蕉面包 　　主料：面粉 　　辅料：香蕉、鸡蛋、核桃 　　调料：盐、白糖、黄油、苏打粉 　　烹制方法： 　　1、将三根香蕉放入器皿中捣碎，依次加入50克黄油，四勺白糖，两个鸡蛋、少许苏打粉、盐，香草精油拌匀，倒入适量面粉、松仁、杏仁搅拌均匀备用； 　　2、将模具中抹上油，倒入拌好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤25分钟即可。 　　4.香蕉糕 　　原料： 　　糯米粉125克，糖75克，温水约3/4杯（200毫升），香蕉两根，豆沙100克 　　制作： 　　1、用白锅将糯米粉炒熟到呈微金黄色即成糕粉 　　2、将糯米粉，糕粉及糖混合，加入香蕉糊及适量暖水搓成软粉团，取其中半份用大火蒸15分钟 　　3、将生熟皮混合，搓至极均匀，放台上开成一厘米厚的长方块 　　4、将豆沙再与剩余香蕉糊加牛油混合后，压成薄块，放在糯米皮上，推卷成条状，置已涂油之碟上蒸20-25分钟 　　5、取出香蕉糕，趁热滚上糕偻（或椰丝），待人道主义片刻，用利刀切件即成。

主料香蕉一根 咸面包片一片 雀巢炼奶适量 超简单香蕉面包片点心的做法步骤1. 把香蕉剥皮放在咸面包片上～2. 然后面包片卷起来，弱弱的包着香蕉～3. 放进微波炉加热一分半钟左右，我用的是中火加热～4. 趁香蕉在加热，打开冰箱拿出炼奶～5. 把炼奶抹到加热好的香蕉面包片上

1,把蛋打散2,准备少量温水，把淀粉融进水里，然后加到蛋液里去3,把香蕉切片，用两片吐司夹住，用手掌压一压，使之紧实，然后用汤匙勺起蛋液，淋在面包表面，就可以煎了

合理安排三餐

主要的泡打粉的经验

1，合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。　　2，饭后站立半个小时。其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后至少站立半小时，这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。　　3，必要时可以使用减肥药。选择减肥药必须要没有副作用的，纤曼妮这个品牌在国内属于比较好的，是纯植物配方，不含激素的。我的一些患者都用过，减的很明显，也没有副作用。西药千万不能吃，对身体非常不好，而且反弹严重。4，睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

http://www.familybake.com/ 应该有用

脆片果醬捲 約30份【材　料】 無鹽奶油 130公克. 糖粉80公克. 蛋 50公克 .低筋麵粉 270公克 .果醬 50公克 【做　法】 1 無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 2 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌拌勻後即為麵糰，放入冰箱冷藏至稍微變硬後取出。 3 用桿麵棍將作法3的麵糰桿成約0.5公分的厚度，在麵糰上塗抹果醬後捲起成圓柱狀，並用保鮮膜包裹住，放入冰箱冷藏至變硬。 4 將作法3冰硬的麵糰取出撕下保鮮膜後，切成約0.5公分厚度的圓片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即完成 不用酵母做麵包~~讓製作過程和時間都簡單又節省許多。 中筋麵粉 200公克麵粉的筋性指的就是蛋白質的含量，而蛋白質是造成麵糰彈性的來源，中筋麵粉之中蛋白質含量中等，約在9%～11%之間。一般常在中式點心中使用。本單元沒有使用酵母發酵，而為了使麵包吃起來口感較好但又不至於太硬，故採用中筋麵粉製作。若用低筋或是高筋麵粉製作也是可行的，就看想要得到什麼口感的麵包囉！白砂糖（二砂）10公克在麵糰中促進二氧化碳產生、使麵糰柔軟，並增加麵包的口感與香甜味。如果想要麵包香味多變，可以改用紅砂糖或黑糖，但還是要和麵糰中其他材料配合才好。鹽 1公克使麵糰較有韌性，並讓麵包嚐起來更有層次感。泡打粉 4公克Baking Powder簡稱B.P.，中文稱泡打粉。多使用在製作蛋糕、甜甜圈等西式點心中。主要用來增加麵糰中的二氧化碳、使麵糰膨脹、鬆軟。但加多了反而會使麵糰組織粗糙並帶有苦味，所以一般建議使用量不超過麵粉份量的2%。中型蛋 1個約重55～60公克。是麵糰中營養的來源。若不吃蛋的人可以等重的牛奶或水代替。鮮奶70cc麵糰中香味與營養的來源。本單元皆使用全脂鮮奶，使用奶粉也可以，以奶粉:水=1:9先沖調好備用，不喝牛奶可以用水或無糖豆漿取代。無鹽奶油 25公克使麵糰較濕潤、增加香氣。所需器具 大鋼盆、抹布、小鋼碗、濾網、木杓、打蛋器、橡皮刮刀、量杯、保鮮膜、烤盤、烤箱、帶蓋密封度好的煎鍋、剪刀。補充參考資料: 補充回答/2009-03-10 18:31 事前準備蛋打散、鮮奶放置回到常溫，將材料內的奶油放置溶化，再於烤盤抹上少許奶油。保存及賞味方法待麵包完全冷卻，包入袋內密封，可以在室溫下保存3天左右(但鮪魚洋蔥較易壞要注意)。食用前烤箱先預熱，麵包噴點水放入烤箱烤個30秒~1分鐘後熄火，在烤箱內燜一下即可變回好吃的麵包。若要放久一點，要密封冷凍保存，吃前先取出退冰，之後同上作法即可。

草莓豆腐奶（缺图+作法 材料： 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许 调味料： 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴 做法： ① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和 调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。 ③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅 匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。 柳橙果皮冻 材料： 1．柳橙皮1个、水570克 2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。 作法： 1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。 2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。 3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。 4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。 小秘诀： 1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。 2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。 3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。 杏仁豆腐 材料： 1．鲜奶450克、鲜奶油50克 2．糖60克、琼脂1．5大匙 3．杏仁露2大匙 4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙 作法： 1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。 2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。 3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。 小秘诀： 1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。 2．另一种吃法为加糖水及水果丁。 松软可口的蒸烤布丁 材料： 1．焦糖：细砂糖100克、热水35克 2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。 作法： 1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加入热水拌匀，趁热平均装入布丁杯中。 2．鸡蛋打散（不要打发），加入香草粉、盐及白兰地酒拌匀。 3．将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解（约50－60℃），加入蛋液中拌匀后，过滤，平均装入布丁杯中。 4．烤盘底部加温水，炉温150℃／170℃高火中下层，烤约30－35分钟即可。 小秘诀 1．鸡蛋液一定要过滤，以滤掉蛋膜，蒸出来的布丁较光滑。 2．烘烤时间视模具大小而定。 真正的可乐土豆饼 材料： 土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯 作法： 1、土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。 2、用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。 3、将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入鸡胸肉及奶酪丝，捏拢再按扁成饼状。 4、每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。 5、起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。 轻松一点： 除了用鸡胸肉也可以用虾仁。为避免汤汁太稀而影响口感，炒好的馅料可再加少许淀粉勾芡，放凉再包就不会很稀了。 巴伐利亚甜果冻 材料 ： 1．冷开水120克、明胶3大匙 2．鸡蛋黄6个、细砂糖140克、盐少许 3．牛奶570克、鲜奶油380克、香草精少许、白兰地酒少许 作法： 1．材料1拌匀，隔水加热溶化，备用。 2．材料2的蛋黄打散，加入糖入盐打至乳白色。 3．牛奶加温至50－60℃，慢慢冲入作法2的成品中，搅拌均匀。 4．置于炉上用小火煮，并不停地搅动，以防粘锅，并在沸腾前离火。 5．加入作法1的成口搅拌，过滤；再放入香草精及酒，轻轻拌匀，待冷却。 6．将鲜奶油打至六分发，加入拌匀后，倒入模型中，置于冰箱冷藏至凝固即可。 小秘诀： 1．巴伐利亚甜冻是16世纪时由德国巴伐利亚的一位厨师所制作，故以此地名称之。 2．享用时，挤上少许鲜奶油更能增添风味。 夏威夷糖霜 像似穿着薄型毛织物体验避暑滋味 冰糕风味的饮料中添加些雪利香口酒，喝的时候，会令人想起夏天傍晚遥远的景色。 配制方法：在搅拌器里分别加入适量的冰块、深煎咖啡、焦糖蜜、香草冰激凌、菠萝汁、焦糖蜜、香草冰激凌、菠萝汁，充分搅拌。 然后倒入玻璃杯中，上面加上奶油，装饰上菠萝片，最后再滴几滴雪利香口酒。 椰汁布甸制法! 椰汁布甸 椰汁~8安士 糖~6安士 水~1磅4安士 鱼胶粉~2安士 旦白~8只 打起忌廉~8安士 1.先把椰汁,水煮熟后落糖和鱼胶粉再煮熟 2.把蛋白打起后落糖 3.把8安士忌廉打起 冷冻巧克力布甸 材料 : 鲜奶 1支 鸡蛋3只 香油 1/4茶匙 牛油 1汤匙 花奶 ( 小 ) 1罐 幼白糖 1/2杯 巧克力粉 2汤匙 做法 : 1) 鸡蛋放大碗中加入幼白糖、巧克力粉与溶化牛油拌匀。 2) 用打蛋器打松即放入鲜奶和花奶搅匀。 3) 之后倒入一个花形模，放进蒸笼隔水炖 20分钟，待冷后取出 放碟供用。 杯型小蛋糕 材料直径6 ~ 7cm的布丁杯8个) 面粉 150g 牛油 150g 砂糖 150g 鸡蛋 3个 做法: 1. 将烤箱设定在180C预热. 2. 将牛油倒入碗里用木匙搅拌,再加入砂糖和鸡蛋均匀搅拌. 3. 将过筛后的面粉倒入(2)中搅拌. 4. 在布丁杯中铺上纸杯,再将(3)倒入. 5. 将(4)放入烤箱烤大约15分钟,把竹签插入蛋糕中再拔起,若没有沾任何东西就完成了…

面包制作

@..@，试试吧----如果你喜欢甜品的话！《生汁香蕉卷》 主料：大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个辅料：威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量做法：1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄，再将每个蛋黄一分两半；2.把每根香蕉一分为四，切成约5厘米长的段；3.生鸡蛋两个取黄搅匀；4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄，用威化纸包紧，用生蛋黄封口；5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉；6.锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸7～8分钟；7.将香蕉卷捞出装盘，另配一小碟沙拉酱。《牛奶布丁》材料：“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒（共400cc）鸡蛋 1只（记得！只能用蛋黄）做法：1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（如：小杯子）垫底。2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。4. 把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器，稍凉。5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上！6.反扣在碟子上即可。《红豆沙》原料：红豆100克 辅料：炼乳（或奶油，或椰浆）少许做法：1.将大红豆洗净后，浸泡一夜。2.倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。3.稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。 生命在于运动，如果楼主对运动坚持不下来就吃减肥药吧，建议你去减肥产品排行榜看看www.197197 cn我买过，效果不错，3天成功减下来5-8斤。希望对楼主有用！减肥产品排行榜2010是最有效减肥药排行榜,并且通过减肥专家和消费者的一致好评,分析出当前是淘宝减肥药排行榜中最有效减肥药!

香蕉糕 原料： 糯米粉125克，糖75克，温水约3/4杯（200毫升），香蕉两根，豆沙100克 制作： 1、用白锅将糯米粉炒熟到呈微金黄色即成糕粉 2、将糯米粉，糕粉及糖混合，加入香蕉糊及适量暖水搓成软粉团，取其中半份用大火蒸15分钟 3、将生熟皮混合，搓至极均匀，放台上开成一厘米厚的长方块 4、将豆沙再与剩余香蕉糊加牛油混合后，压成薄块，放在糯米皮上，推卷成条状，置已涂油之碟上蒸20-25分钟 5、取出香蕉糕，趁热滚上糕偻（或椰丝），待人道主义片刻，用利刀切件即成。

一些简单甜点的制作方法: 鲜果炖奶冻 材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。 制法: 1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。 2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。 3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。 4、洗净草莓及蓝莓，切粒。 5、猕猴桃去皮，切粒。 6、吃时，放上生果粒，即可享用 香柠美白汤 材料: 苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。 制法: 1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。 2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。 3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。 功效： 消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果。 冰糖银耳雪梨 材料: 银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。 制法: 1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。 2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。 功效： 润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。 酒酿汤圆 材料: 汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。 制法: 1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。 2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。 功效 健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。