气泡酒，气泡酒包括香槟，只有产在法国北部香槟区的气泡酒才能叫“香槟”。西班牙的卡瓦气泡也是相当不错的气泡酒，出嫁那天全镇沸腾，乡亲们激动地拿起香槟互相喷洒，浓烈的酒香味甚至一路从香槟飘到了巴黎，这是王后记忆中最幸福的一天，香槟一词是有两层含义的，第一是指法国的香槟地区，位于巴黎市北部，第二是特指该地区生产的起泡葡萄酒——香槟。
1、是不是只有法国指定地点产的起泡酒叫香槟？为什么？
很高兴回答这个问题，下面我就给大家介绍一下：其实香槟一词是有两层含义的，第一是指法国的香槟地区，位于巴黎市北部，第二是特指该地区生产的起泡葡萄酒——香槟。由此可见香槟酒的定义其实是有严格的原产地条件限制的，即只有香槟地区生产的起泡酒才有资格叫作香槟，其他国家乃至法国其他地区生产的类似的酒品，即使再像也不准叫“香槟”的名字，
法国人为捍卫这个名号是不惜一切代价的，迄今为止已经打过700多场官司！所以世界上已经基本没有国家来挑战法国人的耐心了，法律规定，一经发现非法使用的“CHAMPAGNE”字样，立刻查处，就地销毁。而且该法律已经不光是针对汽酒，甚至某种香槟地区生产的香水也中枪，当然这也是法国人打官司争取来的，那么香槟到底有什么魅力，值得法国人如此拼命地捍卫它的名誉呢？这个问题的答案似乎可以从一个有关香槟的传说故事中看出点端倪。
话说法国的末代王后玛丽的出身就是香槟地区的一个酒农人家，后来被路易十六选为王后，出嫁那天全镇沸腾，乡亲们激动地拿起香槟互相喷洒，浓烈的酒香味甚至一路从香槟飘到了巴黎，这是王后记忆中最幸福的一天。然而好景不长，法国大革命爆发，路易十六和玛丽逃亡不成，双双被送上了断头台成为革命的祭品，消息传回香槟地区，人们不禁想起当年王后出嫁的盛况，纷纷感慨世事无常。
2、干红跟起泡葡萄酒二选一，你会选择干红还是起泡葡萄酒？
干红和气泡酒我会选择哪个？首先要看是什么干红？再看是什么气泡酒？干红的葡萄品种、产区、级别有很多，值得品尝的也有很多，如果是值得品尝干红当然不会错过了，如果是全球知名的酒庄干红，那还会放弃啊！气泡酒，气泡酒包括香槟，只有产在法国北部香槟区的气泡酒才能叫“香槟”。如果是香槟那也是不容错过的！西班牙的卡瓦气泡也是相当不错的气泡酒。
