酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。中国的酒文化博大精深,浓郁悠长,中国酒种类繁多,白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、药酒等等应有尽有,递酒与递烟礼节一样,把酒硬拉到文化上,未免牵强,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。
1、白酒文化为何不可估量?
喝酒是中华民族的传统,也是中华民族的文化。中国的酒文化博大精深,浓郁悠长,酒,可谓是中国人饭桌上不可或缺的东西。朋友聚会觥筹交错间,距离拉近,家人聚会中举杯盏影间,流露着默默温情。同时,各种社会风俗习惯中也离不开酒,如新人结婚,亲朋好友左邻右舍要前去喝“喜酒”。孩子满月,其父母会大办操持一场“满月酒”,以祝福孩子健康快乐地成长,
端午佳节,人们要喝雄黄酒,寓意驱邪避祸。清明重阳更是要以酒祭祖,表达对先人逝者的怀念,可见,酒在中国传统习俗中扮演着不可或缺的角色。更有一句俗语“无酒不成席”,可见酒的重要地位,中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡,黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。
约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中,酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域,
2、哪一条广告词最能表达大唐王府小王爷酱香型白酒的文化内涵?
我赞成豪饮一杯小王爷,盛唐留香传万世。盛唐时期,国家强盛,经济富裕,社会整体十分繁荣,民族交往与交融频繁,社会风气开放包容,国家的统一,南北交通无阻,文人有机会饱览祖国的大好山河,激发诗情,产生了李白这样代表豪饮的诗人。且李白多次在他诗歌里提到饮酒,而且是豪饮,例如:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,
3、在人类文化的历史长河中,酒文化是怎样的存在?
中国酿酒的历史渊源久远,最初起始于商、周时期,距今已有三千余年的历史了。在中国民众的日常生活中,酒也不是作为一种单纯的饮料来看待的,而是人际关系的“润滑剂”和个人性格的“壮胆剂”,它起到调节人际关系、培养和促激人们性格的作用,中国有句俗话“无酒不成席”,酒在我们的社会生活中无所不在;从古到今,中国人一向敦于友谊,友人相逢,无论是久别重逢,还是应邀而逢,都要把酒叙情,喝个痛快。
中国人把婚礼的筵席称“喜酒”,生了孩子办满月称“满月酒”,重阳节要喝“重阳酒”,端午节要喝“菖蒲酒”,祝捷要喝“庆功酒”,情人喝“交杯酒”,交朋友喝“拜把子”酒,此外,敬神、祭祖、开业等等都要喝酒,酒已成为中国人际交往的桥梁和纽带,在日常生活中发挥着重要的作用,中国酒种类繁多,白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、药酒等等应有尽有。
其中,中国的名优白酒在国际市场上久负盛名,受到了中外宾朋的好评,1979年在全国第三届评酒会上,评出了18种中国名酒。这些酒是:贵州茅台酒,四川五粮液,四川剑南春,贵州董酒,山西汾酒,安徽古井贡,四川泸州老窖酒,江苏洋河大曲酒,烟台葡萄酒,北京中国红葡萄酒,河北沙城白葡萄酒,河南民权白葡萄酒,烟台味美思,烟台金奖白兰地,山西竹叶青,绍兴加饭酒,福建沉缸酒,青岛啤酒,
中国不仅酒的种类繁多,而且还有着源远流长的饮酒文化。中国人饮酒最讲究的是意境,最佳的状态是似醉非醉,使人处于最快乐、最兴奋的境界中,这时不仅人们话多,而且兴致大发,会妙语连珠,诗如泉涌,“李白斗酒诗百篇”即是最好的例证,中国人在饮酒方面还编织了许多酒令和饮酒歌。如“酒逢知己千杯少,能喝多少喝多少,能喝多不喝少,一点不喝也不好”、“一杯酒,开心扉”、“五杯酒,豪情胜似长江水”、“十杯酒,红心与朝日同辉”因此,从古至今以酒为引子的典故也十分丰富,如“曹操青梅煮酒论英雄”、“宋太祖杯酒释兵权”、“武松醉打蒋门神”等,至于以酒为题的文字创作则不胜枚举,这些均为中国酒文化增添了饶有趣味的内容。