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可乐鸡腿教程,可乐鸡腿怎么做

1,可乐鸡腿怎么做

只有包丁可以做的 材料要鸡腿

可乐鸡腿怎么做

2,可乐鸡腿怎么么做

可乐鸡腿 第一步:把鸡腿化冻以后,放入沸水中焯一下,撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀,放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽腌渍大概一个小时. 第三步:锅内放油,放鸡腿稍微煎至金黄,加入适量可乐,水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 参考资料:http://wenwen.sogou.com/z/q720939993.htm

可乐鸡腿怎么么做

3,可乐鸡怎么做

买来鸡腿洗干净后,放入容器内,加料酒、蒜、葱段、姜片,盐少许,腌制一下,咸淡视个人口味而定。二十分钟左右。 2 锅里放入油待六成热后下腌制好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油(红烧类建议用老抽,上色),煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。 3 炒出香味,待鸡腿金黄微熟,放入百事可乐半罐左右,水少许没过鸡腿,加盖闷煮,至酥烂。 4 起锅前,撒上葱花。装盘。 辣椒不用放,这个菜带甜味的,如果你真的喜欢辣椒 ,少放一点也可以。 还是蛮简单的,你试试。

可乐鸡怎么做

4,可乐鸡腿怎么做

可乐鸡腿准备材料:鲜鸡腿 辅料有:姜片,蒜片,葱段,花椒,八角,可乐一瓶, 1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。 2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。 3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮,大火烧开可乐后改小火焖,待鸡腿酥烂后即可。 4、出锅后加入香菜,这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味,鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿,即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。

5,怎样制作可乐鸡腿

材料: 鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片) 调料:油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙) 编辑本段做法: 1、洗净鸡腿,斩成块状待用;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块。 2、鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。 3、烧热2汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。 4、注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。 5、依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟。 6、开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。

6,可乐鸡的做法是什么

主料:鸡腿(鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿)。调料:可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。做法:1、将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味;2、葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净;3、锅做热,放油烧热至4、5成;4、放入腌渍入味的鸡块略煎;5、不断翻动让鸡块煎至金黄色;6、放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味;7、放入一罐可乐;8、烧开后撇去浮油和沫子;9、大火烧开改为中火继续烧制;10、待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油;11、放入几个小米椒提色提味而已;12、最后撒上香葱末即可出锅了。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。愿意的话加点柠檬汁更有味道。另外鸡块一定不要焯水,鸡的鲜味就会没有。如果煎一下外焦里嫩,油也被煎出来了。该答案来自中华美食网官方网站
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