1,可乐鸡腿儿怎么做好吃
用料主料鸡腿600克可乐1罐辅料酱油适量盐适量可乐鸡腿的做法1.鸡腿洗净焯水。2.将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。3.加点酱油。4.葱、姜、八角准备好。5.将葱、姜、八角放入锅中煮制。6.煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。烹饪技巧简单易做,味道好吃。
可参考可乐鸡翅的做法,只不过鸡腿比较难入味,所以最好在鸡腿上划几刀,提前腌制一晚,料酒,酱油,盐,糖,花椒,大料,葱姜 或是多加点可乐,小火多焖会。最后大火收汁。 色泽和味道都不错哦!!!
2,可乐鸡腿怎么做好吃又简单
1. 鸡腿洗净,锅开后放锅内汆烫3分钟左右,捞出再次冲洗干净2. 鸡腿放入锅内,佐料全部放进去3. 酱油倒入锅内,起到上色的作用4. 加入1小碗可乐5. 加入1勺盐进行调味,大约5克6. 放少许料酒,去腥7. 加清水没过鸡腿8. 大火煮开,撇去浮沫,改为小火煮15分钟9. 煮完15分钟,锅中还会有少半的汤汁,用勺子盛出两勺汤汁,待会勾芡汁用10. 大火收汁,收汁时候要不停搅拌,防止糊锅。大火收汁,鸡腿表面上色才会更加漂亮11. 鸡腿收汁完取出,将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用12. 鸡腿稍凉时,剁小块。生菜铺在盘底,把鸡腿放上去,芡汁淋在上面即可
用料主料鸡腿600克可乐1罐辅料酱油适量盐适量可乐鸡腿的做法1.鸡腿洗净焯水。2.将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。3.加点酱油。4.葱、姜、八角准备好。5.将葱、姜、八角放入锅中煮制。6.煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。烹饪技巧简单易做,味道好吃。
3,可乐鸡腿怎么样做好吃
可乐鸡腿的做法步骤可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:1 1鸡腿洗净、沥干水分,姜洗掉泥可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:2 2加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀,放一边腌制一会儿。我这还没抓匀可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:3 3蒜瓣拍扁可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:4 4锅里稍微多倒一点油,油热后,蒜爆锅可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:5 5蒜爆出香味后下鸡腿(提前把姜片挑出去)可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:6 6鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐,转大火盖上盖子煮可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:7 7煮到汤汁收了一半了,加入适量生抽,我加了两锅铲,盐依个人口味加,我家口味比较清淡,就没加盐可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:8 8汤汁收差不多了,加入水淀粉勾芡可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:9 9完成啦可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭的做法步骤:10 10还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦!炒一盘上海青,或者把上海青从中间破开,烫熟,沥干水分装盘,烧一点很烫的油,迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭,把做好的上海青码到饭的一侧,码成弧形,取一个鸡腿放到米饭上,把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上
用料主料鸡腿600克可乐1罐辅料酱油适量盐适量可乐鸡腿的做法1.鸡腿洗净焯水。2.将焯水后的鸡腿洗净,放入锅中,加入可乐。3.加点酱油。4.葱、姜、八角准备好。5.将葱、姜、八角放入锅中煮制。6.煮至汤汁浓稠加点盐调匀即可。烹饪技巧简单易做,味道好吃。
洗净鸡腿。直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。洋葱切片锅里放入油六成热。下洋葱,煸出香味。下腌制好的鸡腿。接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。加入一杯开水。水开后。把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。加入一罐可乐。三勺老抽。大火烧开改小火焖。待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
主料鸡翅根600克可乐500克辅料油适量酱油适量姜适量 步骤可乐鸡腿的做法步骤11.鸡翅根洗净可乐鸡腿的做法步骤22.锅中放油,油热加姜可乐鸡腿的做法步骤33.放入鸡翅根可乐鸡腿的做法步骤44.加味极鲜酱油,翻炒可乐鸡腿的做法步骤55.加可乐,可乐鸡腿的做法步骤66.可乐要盖过鸡翅,开始煮可乐鸡腿的做法步骤77.炒制的汤汁收浓即可。
4,可乐鸡腿怎么做好吃
可参考可乐鸡翅的做法,只不过鸡腿比较难入味,所以最好在鸡腿上划几刀,提前腌制一晚,料酒,酱油,盐,糖,花椒,大料,葱姜或是多加点可乐,小火多焖会。最后大火收汁。色泽和味道都不错哦!!!
我的做法:1、鸡腿洗净控干水分,在肉多的部位划上几刀。2、放盆里加入姜末、葱粒、盐、五香粉、料酒、蚝油、生抽,搅拌均匀,盖上盖子,放置两小时左右(如果急着吃,多翻腾几遍就可以下锅了)。3、锅里倒油,稍微加热加入鸡腿煸炒,直到鸡腿有略微冒油倒入可乐,刚刚漫过鸡腿即可。4、盖上锅盖,中火炖,其间要翻炒几次,以免糊锅。5、可乐全部吸收,立即出锅,就可以开吃可乐鸡腿了。注:调料根据自己口味添加。
一根鸡腿放半罐可乐就可以了,放一点糖,按照比例来就可以,我做过可乐鸡翅,那是相当好吃。哈哈。
(一)准备材料:鲜鸡腿 辅料有:姜片,蒜片,葱段,花椒,八角,可乐一瓶, 1、洗净鸡腿后放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。 2、锅里放入油六成热后下腌制好的鸡腿,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。 3、倒入可乐和鸡腿一起炖煮,大火烧开可乐后改小火焖,待鸡腿酥烂后即可。 4、出锅后加入香菜,这样吃起来口中不但香甜滑爽而且有股清香味,鸡腿没有勾芡却有粘腻的浓汁儿,即便没有调料的鸡肉部分也在浓稠的汤汁浸润下有滋有味的。(二)可乐含有软化肉质的苏打成分,还含有糖分,可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类,既可使肉类口感更嫩滑,还让成菜鲜美无比,略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前,应与洋葱一同煸炒入味,再放入红萝卜、鲜蘑菇和可乐焖至肉熟汁浓即成。 烹制材料(三人份) 材料:鸡腿(3只)、红萝卜(1根)、洋葱(半只)、鲜蘑菇(150克)、可乐(1罐)、姜(3片) 调料:油(2汤匙)、海天特级金标生抽王(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)第一步 1 洗净鸡腿,斩成块状待用;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块。第二步 2 鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。第三步 3 烧热2汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。第四步 4 注入1杯清水搅匀煮沸,将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。第五步 5 依次放入红萝卜、鲜蘑菇和姜片,加入1汤匙海天特级金标生抽王和1罐可乐搅匀,加盖大火煮沸,改小火煮20分钟。第六步 6 开大火收汁,待汤汁呈浓稠状后,加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。