凉拌腐竹木耳，凉拌腐竹木耳怎么做好吃

1.腐竹提前泡软，然后切适量大小；2.木耳提前泡发洗净，沥干备用；3.锅里煮开水，水开后放盐，下木耳焯一下；4.再下腐竹焯熟，捞起沥干水放凉；5.切蒜蓉和香菜段；6.加适量生抽，陈醋，白砂糖，香油等拌匀；7.把调好的料汁和木耳腐竹拌匀；8.装盘即可食用，喜欢吃辣的还可以放点红辣椒！

食材用料腐竹适量相克食物木耳适量相克食物黄瓜一小段相克食物胡萝卜一小段相克食物蒜一瓣相克食物葱一棵相克食物香菜一小把相克食物醋适量相克食物盐适量海鲜酱油适量糖适量相克食物香油少许凉拌木耳腐竹的做法1.准备好食材2.把腐竹和木耳放到锅中焯熟！3.处理食材，黄瓜，胡萝卜切丝，腐竹，葱和香菜切断，蒜拍碎，如图摆盘4.调汁，在碗里面放入适量的海鲜酱油，醋，糖盐，香油，然后淋在腐竹上，如图5.配上一碗辣椒油，就可以慢慢享用啦，非常爽口！用手机看这道菜做法小贴士腐竹是干货，要提前泡发两个小时，然后在放在热水里面焯熟

材料木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油，做法1.腐竹用凉水泡发2.黑木耳用温水泡发3.黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下5.捞出来浸入冷水中6.将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆7.放入葱丝和蒜末8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可9.再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节10.用筷子搅拌均匀即可食用