梅洛葡萄，梅洛跟赤霞珠有哪些区别

梅洛和赤霞珠是全球流行的酿酒葡萄。赤霞珠与梅洛，在外表上很接近，较难区分，赤霞珠更紫一些，梅洛泛蓝色。赤霞珠的皮也更厚一些。赤霞珠(Cabernet Sauvignon )，红酒之王，单宁重，带典型的红醋栗味，酒体浓烈，口感饱满丰厚，具有极佳陈年能力。梅洛(merlot)，虽外形较相似，但特性与赤霞珠相反，单宁含量较低，口感也更柔顺易饮，果香甜美，很受初饮红酒人的喜爱。上次跟朋友在一家叫乐勤汇的店里买了两瓶这个葡萄品种的酒，举得酒质就非常不错。当时一次性，两人每人干掉了一瓶。

梅洛是早熟品种，单宁含量低，葡萄产量高低对品质的影响很大，酿造的酒颜色一般都很深，呈黑红色和深紫色，梅洛果香也是相当迷人，可以明显的闻到黑色李子果的香气，如果成熟度好的话可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，成熟度很好的话会有香料和动物的气息，“智利梅洛”是适合每天饮用的葡萄酒，她就是高性价的代名词。智利梅洛最早被种植于温暖的中央山谷，容易达到相当高的成熟度。

梅洛红葡萄酒是一种红葡萄酒品种，颜色一般都深，有着成熟的果味和柔软的单宁，很喜欢智利梅洛葡萄酒果香迷人，也是梅洛为智利吸引了世界的目光。成熟度刚刚好的葡萄酿出的梅洛可以在酒里闻到李子果和李子干的风味。