梅洛是一种带有蓝色调的葡萄，无论是单独酿制还是混合酿制都很好。梅洛葡萄酒由100%的梅洛葡萄酿制而成，酒体呈深红色，天鹅绒般顺滑。
梅洛葡萄生长在哪里？
梅洛是一种多才多艺的葡萄，在各种气候和土壤中都能生长得很好，因此，它生长在世界上许多酿酒地区。
梅洛是世界上第三大葡萄酒葡萄品种，世界上大部分的梅洛都产自法国，其次是美国，然后是意大利。梅洛也生长在智利、澳大利亚、新西兰、西班牙、南非、阿根廷、瑞士、保加利亚和中国的部分地区。每个地区种植的梅洛各不相同，生产的葡萄酒具有独特的品质和风味密切相关的地区。
梅洛葡萄酒具有特点？
梅洛是一款柔和的葡萄酒，酸度较低，单宁含量较低。单宁增加了葡萄酒的干涩和苦味，换句话说，单宁含量高的葡萄酒口感更干。梅洛单宁含量较低，回味柔和如天鹅绒般顺滑，带有黑色水果、巧克力和少许香料的味道。
但不同地区的梅洛葡萄酒口味是有区别的，生长在凉爽的气候使梅洛的回味更加朴实，更加美味。温暖的气候使梅鹿辄单宁更浓郁，果香更浓郁。
梅洛和赤霞珠的区别
梅洛果香浓郁，而赤霞珠的单宁更强，给人一种苦味。
梅乐略甜，被认为更容易喝。赤霞珠酒体更丰满，口感更丰富。
当两种葡萄混合使用时，梅洛会使干酒变甜，而赤霞珠则会使甜酒变干。
赤霞珠和梅洛在橡木桶中陈酿良好，但梅洛成熟后必须立马采摘，以防止过度成熟。
梅洛和赤霞珠是类似的干红葡萄酒，用于波尔多的混合酒。左岸波尔多混酿以赤霞珠为特色，因为这种葡萄生长在左岸的岩石土壤中。右岸波尔多混酿葡萄酒中梅洛的比例更高，因为右岸的粘土和石灰石更适合葡萄生长。
梅洛和黑比诺的区别
梅洛和黑比诺是相似的红酒，有着浓郁的果味，梅洛和黑比诺的几个主要区别包括：
黑比诺的味道包括红色水果，如樱桃和覆盆子。梅洛的口感特点是深色水果，如黑樱桃和黑莓。
黑比诺葡萄酒很少与其他葡萄酒混合，而梅洛常用于混酿。
梅洛和马尔贝克的区别
马尔贝克是一种经常被拿来与梅洛相比较的葡萄。马尔贝克比梅洛更浓烈，味道更淡，而梅洛味道更为强劲和浓郁。
