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榆林豆腐的做法视频(榆林黑豆豆腐怎么做好吃)

1. 榆林豆腐的做法视频

1. 榆林豆腐的做法视频

好吃的,尤其是榆林豆腐,超喜欢豆腐粥

2. 榆林黑豆豆腐怎么做好吃

2. 榆林黑豆豆腐怎么做好吃

神池黑豆豆腐是一种用黑豆做的豆腐,将黑豆磨成粉,加水,点石膏成型,然后蒸熟豆腐就做好了

3. 榆林豆腐制作过程

小白菜一把洗净改刀稍大一些 土豆一个改刀小丁 榆林豆腐一块改刀大小均匀后片 葱姜蒜 起锅烧油(想要味道更好放点猪油)葱姜蒜爆香 放入切好的土豆小丁 加盐 鸡精 生抽老抽少许上色 加水(盖住土豆丁即可) 炖几分钟 土豆丁熟了加入切好的小白菜 豆腐 (这道菜的灵魂来了,加点羊油 榆林人都知道 ) 在炖一会 注意不要使劲翻 豆腐会变成渣 就不好吃了 五分钟即可 最后再加点葱花

4. 榆林烧豆腐的家常做法

用料

菠菜 200g

豆腐 200g

葱 适量

姜 适量

十三香 少许

酱油 少许

盐 少许

鸡精 少许

步骤 1

菠菜洗净,放入开水中焯熟,盛出

步骤 2

葱姜切好备用,豆腐切块。锅中加水,加入葱姜,加入酱油,鸡精,盐,十三香,水开后,放入豆腐。小火焖煮十分钟,是豆腐入味

步骤 3

十分钟后,停火,焖大约10分钟。这样既省电,又能使豆腐浸泡入味。

步骤 4

十分钟后,开小火煮5分钟,放入菠菜一起再炖5分钟

5. 榆林老豆腐做法

榆林划菜

营养美味、老少皆宜,咸香软糯, 清淡适口。

材料:土豆、青菜(带叶子的菜均可,冬季也可用酸菜代替)、干辣椒、花椒面、生姜粉、盐、味精、葱末、菜籽油。

1. 土豆清洗干净上锅蒸熟,剥去外皮,放到盆里用趁手的工具碾碎备用。青菜清洗干净切碎,焯水,捞出,沥水备用。干辣椒切段。

2. 锅置旺火上,下入菜籽油烧熟,下入干辣椒、葱末爆香,下入小白菜翻炒炒香,接着下入熟土豆碎泥,改小火翻炒,勺子或者铲子将土豆再次按散,调入盐、花椒面、生姜粉、味精、翻炒均匀。

3. 取一个碗,将炒好的菜装在碗里,用铲子抹平,倒扣在盘子里,上面可撒适量葱花点缀。

6. 榆林 豆腐

榆林的特产很多,各种特产基本都能带走或者去邮寄。清涧的石板粉条、神府的碳、米脂的小米、绥德的油旋黑粉、佳县的红枣马蹄酥、定边的盐羊蹄、靖边的石油猪排骨煎饼、横山的炖羊肉绿豆、吴堡杂粮白碳、榆阳的羊杂碎剪纸、子洲的果馅…榆林的特色千千万,只要大家来,我们欢迎四方客。

7. 榆林豆腐皮的做法

吃:

我吃过觉得不错的小吃:东一商场一楼八珍家的凉皮凉面,少放辣,一楼的一进门左手边,特华得

特华得家,有个这个东西,外面一层豆皮包着,里面是肉,再里面是皮蛋,特别好吃。

东一商场里面那个好利来旁边那个面包店,忘了叫什么了,他家有个苹果酥派,10块钱,外酥里嫩,里面有苹果酱和苹果,不是特别甜;

东一商场二楼卤肉饭,油比较大,但味道很好,二楼上楼左手边麻辣香锅炒的很好吃。

桥北新华市场里面有家炒面炒饭,炒面很好吃,我都吃鱼香的,少辣,他们家辣椒特别辣;

牡丹宝邸西门进去,应该是20几号楼一楼有个小厨,他家锅包肉特别好吃,外酥里嫩,酸甜适中;

十六中烤冷面,在十六中旁边;

三中北面,有个牛肉面,是日本那种招牌的,叫什么我忘了,好像是美伢什么的,牛肉面超好吃;

东四条路,M餐吧,推荐肉酱番茄意面,好吃,面条没那么硬;

餐馆:

牡丹宝邸正门外面有一个木屋烤肉,是个木头招牌,比较显眼,烤肉和冷面都很好;

桥北金百合烤肉,总排不上队;

儿童公园对面的老崔头还是崔老头,他家蓝莓山药特别赞,别的菜炒的也很好吃;

火锅之类的,川骄或者山城这种川式都挺好的,步行街韩式火锅,加芝士和辛拉面;

炸鸡,西一条路牡丹街交叉口,有个歪果仁开的Holic炸鸡店,炸鸡,辛拉面,气泡水都不错

连锁:榆林筋饼,喜家德饺子,军马场骨头锅,筋头巴脑,黄记煌三汁焖锅;

特色:地主大院,晚上有表演节目的,二人转之类的;

吃面条:之前有人推荐板面,有几家很出名,我个人不是很喜欢板面,我就喜欢里面的鸡蛋;江南有一家西藏往事,他家的青稞面好吃,是酸辣口味的;还有我前面说的新华市场的炒面,三中对面的牛肉面,M餐吧的肉酱番茄意面,holic炸鸡的炒辛拉面,东方红南面有个裤带面,他家的油泼好吃,蘸汁的面太咸;

狗肉,海林有狗肉一条街,一条街都卖狗肉;

喝:我不喝酒。

玩:三道关,镜泊湖牡丹峰这种景区,夜晚遛弯消食桥南首选江滨公园和江心岛,桥北是北山公园和儿童公园,牡师院附近就是明珠广场,跑步北山体育场和红日,周边还有一些农家乐;游戏厅台球厅就是国贸地下,万达的大玩家,文化广场的熊孩子,步行街远东大厦富一层那个是我常去的;逛商场,就是百货大楼,新玛,特万达,东西适合牡丹江的中产,国贸地下适合无产阶级;步行街上也有很多家店能逛;还有就是散落在城市各个角落的淘宝店,经常能看见女的饭后遛狗然后顺便买件衣服。

牡丹江是个好城市,我喜欢。

8. 榆林豆腐怎么做视频

御厨豆腐好

榆林的水是桃花水,所以榆林的豆腐我认为是御厨豆腐做的非常好,因为它有真空包装,如果你去外地的话,携带也是非常方便的,豆腐的口感是非常好的,榆林豆腐是用卤水点出来的,而且做出来滑滑嫩嫩的,嫩的能让你看起他都噻起的那种风采

9. 榆林清炒豆腐做法

用料:

老豆腐 1块,蒜 5瓣,木耳 50克

胡萝卜 半根,豆瓣酱 1-2勺

做法步骤

1、老豆腐切块,锅里烧油,油温热一点时拿筷子放到锅里,要是筷子周围冒泡泡油温就差不多了,把豆腐挨个放进油锅里炸到两面焦黄就可以了

2、木耳提前用温水泡发,胡萝卜,青椒斜着切成菱形,蒜用刀面拍扁备用。

3、炸豆腐的油留一些,放入1勺豆瓣酱(口味重的可以多放半勺),炒出红油,放入蒜炒香

4、把菜倒入锅里翻炒几下,倒入一瓶盖料酒,生抽,白糖,胡椒粉各1小勺,注意翻炒不然豆瓣酱容易粘锅

5、加入炸好的老豆腐,翻炒几下,加1小碗清水,把豆腐大概炖3-5分钟左右,可以更好的入味。

6、趁豆腐还在炖,取小碗放入2勺淀粉,加小半碗水,搅拌均匀,然后锅里的豆腐汤汁快炖干时,把水淀粉沿着锅倒进去,一定要绕着锅浇,不能一下倒进去,淀粉容易结成块状。翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

1、豆腐最好老豆腐,嫩豆腐一下锅容易散,我之前试过,翻锅要特别小心。

2、这道菜主要调味品就是豆瓣酱,市场上豆瓣酱种类还不少,我比较推荐郫县豆瓣酱。

3、豆瓣酱本身就比较咸,就不用放盐了,但是每个人口味不一样,可以尝一下汤汁,要是淡了就加一点点盐。

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