白酒烧肉味道怎么消除，家里有些吃剩的肥猪肉于是就买来白酒泡可能肉时间放长了点泡出来

国家名酒玉冰烧就是有肥猪肉浸泡后，形成了他特有的风味，你现在可以去酒厂做酿酒师了

你好！用开水煮一下应该会好一些。如有疑问，请追问。

加热就可以把酒精挥发掉了．

加糖,加醋

加热就ok

加热不然就放盐

1、.用陶缸贮存3个月，可以减少杂味。2、用活性炭吸附，然后过滤，可以快速减少杂味，但是也会吸附香味物质，不懂勾兑的人不要采用此方法。

主要是容器和封口问题，找那些不容易渗漏的容器来盛装，口要密封好，放在温度较低的地方，避光保存就行。

一个合格的高压锅在其表面光洁度未受到损害的情况下，是不会残留被加工材料味道的。建议你，检测一下你的高压锅，如果真有损坏的话，继续使用是有危险（来自耐压性能及残留污染）的。

黄酒可以用热会和洗洁精也行的 我是说刷锅再看看别人怎么说的。

倒点白酒及醋，反复揉捏，清水洗净后，再用沸水加料酒、姜片，汆一遍即可去除异味

最好直接扔掉，防止损害胃肠或污染中毒。如果轻了，和辣椒大姜蒜一类的辛香料大火长时间煮制（高压锅也好）先不说营养，主要是防备对人体的危害

在多点生姜 蒜头 辣椒之类的，这些能盖味道，且还会炒起来较香，但是不建议你这样做，肉有味坏了就丢掉，吃不得，很多细菌。对健康有很大的危害，希望你不是黑心餐店的老板

可以用开水先洗几遍，再用盐洗一洗或者是放在锅里用开水煮一会就好了，如果是刚有问道的话还行，还能吃吧，但是如果问道已经很大了，就不建议吃了，防止吃坏了肚子

如果炒，在油热后多放些生姜，炸出味了在放肉，生姜去肉腥比较有效。 如果炖，放了姜后还可以放料酒，料酒在挥发的过程中会带走肉的腥味 如果是坏掉的话怕拉肚子，最好别吃。

如果是轻微的味道，在水里煮一下，加酒或料酒，

最普遍的方法：吃橙子.这个方法很多人都知道,而且尝试用过.不仅可以解酒,也可以适当地减少身上的酒味.最经济的方法：吹风.喝完酒之后,不要马上回家,在马路上溜达溜达,吹吹风,酒味自然就减小了.最有效果的方法：桑拿.这个就是发汗,排除酒气的原理,但是提前要说一句,如果喝的太多了或者有高血压,心脏病等疾病的人群,不适合用这个方法.最快捷的方法：空气清新剂.据说现在有一种空气清新剂,是专门除去身上烟味和酒味的,效果怎么样,还得您自己试.其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶叶,可以暂时去除口腔中的气味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味.至于口香糖,好像还不如茶叶管用呢.

可以用酒类专用活性炭去除酒中的异杂味。 酒类专用活性炭是一种因在不同生产过程中，制成含孔径大小不同的专用吸附剂，它在酒中主要吸附产生异味、异臭的杂醇油、糠醛、二甲基硫等有机物及醛类物质；用酒类专用活性炭处理后的酒，按勾兑酒的5%左右做搭配酒。希望对您有所启发，望采纳！如需了解更多装修知识可以点击我的ID进入齐家装修论坛学习。记得给问豆啊！

固化剂，香精，食用酒精勾调，如果是年份酒的话带点酸是正常的，没有酸味的年份酒就不是年份酒了白酒中的酸味来源：原料霉变不洁，感染杂菌；原料蒸煮糊化不够，有夹生现象；入池温度较高，生酸幅度较大；环境卫生较差，带来杂菌感染。酿酒过程中每一个环节失误，都会带来酒的品质与口感有较大差别。

前往百度APP查看回答白酒中有酸味是正常的现象，白酒买回来都是放会放个两三年才会打开喝的，俗话说酒存放越久才会越香，味道香了以后酒中的酸味自然也就去除了，所以建议买回来的白酒最好不要立即打开喝，最好先存放两三年后再喝，酸味会减少很多，酒也会越香。刚买的白酒中是会有一种酸酸的味道。那是因为白酒的主要成分是酯类和醇类，如果白酒长时间存放，酒中的会发生一种化学的反应，酒中的酸和乙醇将转化为酯类，那么白酒存多久可去除酸味呢?当然是存放越久酸味就会越低，时间越久酸和乙醇变成酯类的就反应得越多，酸味自然就去除了。

虽说浓香型白酒的想为主要成分是己酸乙酯，和其他的一些香味成分。但是浓香型的酒是闻不到酸味的，要药香型和酱香型的酒酸味才比较突出，这两个是所有旧中酸含量最高的。浓香闻到酸味，就有点不对了。也可能是酒精勾兑的，在勾兑时酒精掺杂了异味进去，或是酸脂没有协调好之类的吧

白酒中的酸味来源：原料霉变不洁，感染杂菌；原料蒸煮糊化不够，有夹生现象；入池温度较高，生酸幅度较大；环境卫生较差，带来杂菌感染。酿酒过程中每一个环节失误，都会带来酒的品质与口感有较大差别。如果量不大，另存容器，调酒时稍加一些，用来调整酒中的酸度。