美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

西瓜酱放多少白酒,西瓜酱加酒加多了会有影响么

1,西瓜酱加酒加多了会有影响么

西瓜酱一般都不建议加白酒的,因为加了白酒会有点奇怪,另外自己做西瓜酱也不难,一般跟着教程去操作就可以的,调味方面你可以根据自己喜欢的口味和饮食习惯去调整就可以的,我觉得不是很难的,但每个人喜欢的口味也不一样,不是每个人都喜欢吃西瓜酱的。

西瓜酱加酒加多了会有影响么

2,西瓜酱怎么做

西瓜酱的做法 配方:一斤黄豆,十斤西瓜,三两盐,半瓶甜面酱,八角花椒各一小把,白酒半斤,165克糖。一斤油。黄豆泡几个小时,要充分泡发。西瓜切块。花椒,八角放油里小火炸香。捞出大料。用面布包起大料。过滤出大料的油很香。这时候的油很热,要小心地一块一块放入西瓜。再倒入泡好的黄豆大火烧开。放入料包。中火主煮一个多小时。放入白酒、甜面酱、白糖、盐继续中火煮一个多小时。看到锅的表面飘起一层油,成酱红色以后,西瓜酱就熬好了。

西瓜酱怎么做

3,在家怎么自己做西瓜酱

西瓜酱 用料 西瓜 黄豆 西瓜酱的做法 配方:一斤黄豆,十斤西瓜,三两盐,半瓶甜面酱,八角花椒各一小把,白酒半斤,165克糖。一斤油。黄豆泡几个小时,要充分泡发。西瓜切块。花椒,八角放油里小火炸香。捞出大料。用面布包起大料。过滤出大料的油很香。这时候的油很热,要小心地一块一块放入西瓜。再倒入泡好的黄豆大火烧开。放入料包。中火主煮一个多小时。放入白酒、甜面酱、白糖、盐继续中火煮一个多小时。看到锅的表面飘起一层油,成酱红色以后,西瓜酱就熬好了。达到这个颜色就不能再熬了,不然酱的颜色会变黑。喜欢吃辣的,可添加葱花、杭椒稍微再回锅煮煮。一次不要煮太多量。杭椒隔夜后会变黑。影响颜值。熬好的酱冷凉后放玻璃瓶无需放冰箱,可自然存放很长时间。表面的油只要盖煮了豆,就不会变质。所以每次取完酱,记得用勺子摁摁表面,豆充分浸入油中。开吃吧!咬一口馒头,蘸一口酱,嗯呐!真一个香啊!小贴士1: 糖可酌情添加。本身西瓜就有甜味。 2:火的大小自由掌握。最后关头切记不可大火。3:储存是最好是原味酱。不然,放里面的辣椒、葱花会变色。

在家怎么自己做西瓜酱

大家都在看