韭菜酱放多少白酒，半斤韭菜子加多少白酒合适

小半勺

八两

韭菜籽的食用方法有很多种。民间早就有“韭菜籽半斤炙黄”的说法，意思就是韭菜籽半斤,拌黄酒炒到韭菜籽变成黄色,然后再用开水送服。这是民间有着几千年历史的治疗早泄等疾病的秘方之一。除此之外，韭菜籽最常见的用法就是用来泡酒。材料：3斤上好白酒(最好是高度纯粮白酒)，韭菜籽100-150克(炒熟的最好)做法：韭菜籽或韭菜籽粉放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯(白酒杯)。有显著的补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。注：韭菜籽不可放的太多，对体虚者容易上火。

材料：3斤上好白酒(最好是高度纯粮白酒)，韭菜籽100-150克(炒熟的最好) 做法：韭菜籽或韭菜籽粉放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯(白酒杯)。有显著的补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。 注：韭菜籽不可放的太多，对体虚者容易上火。 望采纳！

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韭菜子泡酒的两种做法 一、阳痿：韭菜150克洗净切段，鲜虾250克去壳，加佐料炒熟佐膳，与白酒同服，可常服。青年男子体壮阳盛者勿常吃，以免助火燥热。 二、腰扭伤：韭菜60克，黄酒60毫升。韭菜切段，加水适量，水煎后加入黄酒内服。

一斤白酒30-50克，白酒必须是高度白酒！炒熟是对的！密封泡制7天以后就可以喝了，饭后一小杯。但是韭菜子放多了身体弱一些的人可能会受不了！例如烧心，上火！韭菜子阳补体虚！

用平常喝的白酒就行了

韭菜籽泡酒十比一的比例就可以了，制作这款药酒我推荐你购买谷养康无添加泡酒专用酒， ，在京 东有旗舰店，也不用担心购买错误

韭菜籽我一般是选择高度白酒，最好是纯粮食酒，制作出来的泡酒颜色好口感好，功效来说更是出色的，我都是购买的谷养康无添加泡酒专用酒，这个是专业只做无添加纯粮食酒的品牌，非常值得信赖，在京东可以购买

韭菜籽泡酒选用55~60度的纯粮酒。我买的是谷养康无添加泡酒专用酒，这个就较为健康，在天猫就有的。

锁阳 韭菜子 白酒的比例可以是1:1:20的，一般各50克泡1千克的酒 泡10天。每日摇晃。服用不得超过2两，最好一天分两次喝。最好不要晚上太晚的时候喝。 坚持一个月会有效果，韭菜籽泡酒效果不怎么好，黄酒炮制的秦岭韭菜籽粉效果更佳。也可以是下面两种方式： 1、锁阳酒 配方：锁阳30克，白酒500毫升。 功效：益精壮阳，养血强筋。适用于肾虚阳痿，腰膝无力，遗精滑泄，精血不足等症 做法：将锁阳浸泡在白酒中，7天后弃药渣，装瓶饮用。每天2次，每次15-20毫升。 2、韭菜子酒 配方：韭菜子100克。米酒500毫升（或高梁酒）。 功效：助阳固精。适用于阳痿，遗精，早泄，腰膝冷痛等症。 做法：韭菜子研碎、浸于米酒中，7天后可饮用，每天3次，每次10毫升饭后服。

可等量泡酒的.一般各50克泡1千克的酒，泡10天。每日摇晃。服用不得超过2两，最好一天分两次喝。最好不要晚上太晚的时候喝。 坚持一个月会有效果。对了，韭菜籽泡酒效果不怎么好，黄酒炮制的秦岭韭菜籽粉效果更佳。。。

食材明细韭菜花适量生姜适量中辣口味烧工艺数小时耗时简单难度韭菜花酱的做法步骤1韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。2把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。3蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。4下一步就是体力活了：用力砸吧，直到韭菜花软烂成糊状。5把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀。6把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里，不要装得过满（韭菜花酱会发酵）。7装在瓶子或罐子里，等韭菜花酱发酵了再吃。8手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。 把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）。9开动机器。因为韭菜花松散，搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花。10料理机处理的韭菜花酱粘稠更容易食用。下一步同样是：把韭菜花酱盛到干净容器里，不要装得过满。

食材用料：韭菜花苹果姜干辣椒盐160克凉开水少许白酒少许菜谱做法：1.准备新鲜韭菜花。（我这次用了850克）2.韭菜花买来最好赶快做。3.韭菜花掐去多余的茎和不新鲜的部分。4.辅料需要一个苹果，一块姜，一些盐。现在市面上的盐咸度不一，我用的中盐，160克，仅供参考。5.我发现原来这货挺脏的，我洗了至少6遍，水才逐渐变清。水变清后用盐水泡一会（这样洗的比较干净），然后再洗两三遍。6.洗好后的韭菜花放在干净的地方晾干，直至不含生水。7.苹果切片，姜切碎，辣椒就不用切了。（不要提前切，待韭菜花晾干了再切再切这些。）8.把所有原料放入料理机里一起打成泥状。注：如果很干，就放少许凉开水(然后再加半勺盐)再打，打成泥，就欧拉~！当然了，如果喜欢传统做法并且体力充沛的同学，可以用臼，慢慢捣成泥也是极好的！9.因为料理机容量比较小，所以打了很多次，为了避免味道不匀，把所有的韭菜花泥都放在一个大盆子里再拌匀一下。最后装入密闭容器，瓶口放点高度白酒，用保鲜膜先封一下，再盖盖儿。10.装瓶后放入冰箱冷藏，一个星期以上便可以食用啦。

用料主料：韭菜花适量辅料：苹果少许；调料；食盐适量；葱适量；姜3片；蒜3瓣；白酒适量方法步骤：1.准备韭花，一只苹果，姜适量，蒜适量。2.将韭花减去茎干，只留花冠。3.将韭菜花洗净。4.晾晒干净水分。5.选择自己得心应手的工具，来磨碎韭花。我用这个磨蒜器来磨韭花。6.苹果削去外皮，切小块备用。7.放入韭花，慢慢磨碎。8.放入苹果片磨碎。9.放入蒜粒磨碎。10.姜切小块，放入器具里磨碎。11.放入适量的食盐和白酒，可以稍微多放一些，腌制类食品，多一些食盐有防腐作用。12.拌匀，盖上盖子，放入冰箱密封腌制，一周后可食用，时间愈久，发酵愈香。

我做的韭菜花酱，味道独特。为什么，因为我在里面添加了小辣椒，使韭菜花的味道更加丰富了！ 材料： 韭菜花：2斤，挑选花多的，籽多的口感不好。 尖椒：10个，薄皮的辣。 不用放太多尖椒，不然会抢了韭菜花的味道。 做法： 1. 韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂，只留花儿。然后清洗干净。 2.辣椒择洗干净。 3.安装上铰刀，把韭菜花和尖椒交替着铰碎。 齿轮要用最粗的那个。如果没有铰刀，可以用菜刀剁碎，一样的。 4.把铰好的料加盐，放在冰箱里冷藏两天后就能吃了。 韭菜花酱做完后，那怎么保存，才能保证它的颜色不变，味道不变呢？ 做一次韭菜花酱，在短时间内不能吃完。我发现如果放时间久了，就会变黄，而且味道也有所改变。 于是，我想了一个办法来保存韭菜花酱。我在每次做完后，只留一小部分放在保鲜盒内，够吃一段时间的。剩下的就分几部分，每部分够吃两三天的量。把它们分别放在小保鲜袋里，放在冰箱里冷冻。以后，想吃时，只要取出一小袋缓开就行了。 这样保存的韭菜花酱，颜色还是很新绿，味道还是很新鲜。不信，你试试！

韭菜花酱“韭花又名韭菜花，是秋天里韭苔上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。 韭菜花酱是北方民间自制的一种酱，一般在秋季做了密封保存起来留着冬季食用。吃时，用干净筷子撬点放在小碟里，滴上点香油，其香味扑鼻，引人食欲。 韭菜花酱吃法很多：吃火锅时用来做蘸料，吃面条时用来拌面，吃羊肉时候把煮好的羊肉蘸着韭菜花酱吃 ... .... 那是一种醇厚的鲜美味道。 现在超市都有成品的袋装韭菜花酱卖，但心里爱的还是自家用蒜臼子砸制的韭菜花酱：把韭菜花择洗干净晾干水份，放一点精盐、生姜，用蒜臼子细细的砸成泥状，最后装在瓶子或罐子里，等韭菜花酱发酵了再吃。”所需食材/厨具主料韭菜花(适量)调料生姜(适量)精盐(适量)厨具其它制作步骤 1 韭菜花洗净去老梗，在通风处摊开晾干水份。 2 把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里，撒上精盐腌渍30分钟，韭菜花软榻了方便下步操作。 3 蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎。 4 下一步就是体力活了：用力砸吧，直到韭菜花软烂成糊状。 5 把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀。 6 把韭菜花酱装入干净的玻璃瓶子里，不要装得过满（韭菜花酱会发酵）。 7 装在瓶子或罐子里，等韭菜花酱发酵了再吃。 8 手懒的朋友可以用料理机来打韭菜花酱。 把适量的韭菜花、生姜碎放入料理机的杯子里，放少许精盐，倒入少许凉开水（方便韭菜花搅拌，打碎）。 9 开动机器。因为韭菜花松散，搅拌过程中要停机用干净筷子搅拌一下杯子里的韭菜花。 10 料理机处理的韭菜花酱粘稠更容易食用。下一步同样是：把韭菜花酱盛到干净容器里，不要装得过满。小窍门：1、韭菜花要选刚开花或即将开花的那种，这样的韭菜花鲜嫩味辣。2、加工韭菜花酱的器具要干净无油，否则韭菜花酱不易保存且口感极差。3、经过发酵后的韭菜花酱吃起来口感才不生涩。韭菜花酱装瓶不要过满，给韭菜花酱留一点发酵的空间。4、韭菜花是辛辣食物，肠胃不好的朋友不要多食。