冷冻薯条，冻薯条怎么做

土豆切条，，跟薯条大小的条。。。烧热水煮土豆条8层熟捞出。。晾凉，，放入冰箱，就是你说的冻薯条。。

炸冻薯条的做法1.冻薯条300克，无需解冻。2.准备好番茄沙司3.锅中烧油4.油烧至7成热时，下冻薯条炸制。5.大火炸制3分钟，薯条金黄色就好了。6.盛出沥油7.装盘，配番茄沙司美味极了。

1 土豆洗净去皮，切条。（要大一点的土豆） 2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。 3 将土豆条放在油中炸熟。 4 土豆条放在盘中，撒上细盐或自己喜欢的作料 炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。 将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。 在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。 薯条之DIY 想吃炸薯条了。懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。 炸薯条做法很简单，方法是： 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。 2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。 制作方法： 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。

的做法步骤1. 把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。2. 把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。3. 把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。4. 把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）5. 速冻后的薯条.6. 锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。7. 把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.8. 趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。9. 喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。