一．冰葡萄酒是冰的葡萄酒吗?
1．冰葡萄酒就是在凌晨零下7度~零下10度的时候经过手工采摘后马上进行压榨取汁而得到的葡萄酒。冰酒很珍贵，现在产地也所剩无几，加拿大的比较好。
2．由于它所含的糖分相对其他葡萄酒较高，所以它比较适合作为餐后酒少量饮用。不然很容易腻。推荐一款：加拿大普瑞丽家族的冰酒。
二．冰冻过的葡萄酒能喝吗？
1．冰冻过的葡萄酒能喝，葡萄酒放冰箱冷冻会损伤酒的品质，改变口感。葡萄酒保存与温度、湿度、光线和振动有关，葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存环境自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。
2．葡萄酒的保存一般要注意的几个因素是：温度、湿度、光线和振动。葡萄洒如睡美人，冰箱压缩机的振动会影响她的睡眠质量，进而改变口感。
3．所以葡萄酒放冰箱最好不超过8小时。葡萄酒存放最要紧的因素就是温度，葡萄酒最佳的保存温度应该是13度左右，最好恒温，而冰箱一般是不会调有如此高温。
4．扩展资料：葡萄酒的功效与作用：滋补作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。
5．它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。助消化。最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。
6．甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。杀菌作用。葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热白雪香槟或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
7．研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。利尿。一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
8．延缓衰老。。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
三．冰葡萄酒是被冰冻过的吗
1．葡萄不收获，就让他挂在枝头，经冬天雪封冰冻，来年春天采摘，立即进行酿制葡萄酒。这是二战时，奥地利人为躲避德国法西斯军队而逃离，葡萄来不及收，来年春天，德国鬼子走了，大家回家看到葡萄冻在枝头，个别人就试着酿酒，结果发现酿出的葡萄酒味道更鲜美。
四．晚收冰白葡萄酒是什么呢。。。是晚收酒 还是冰酒啊？
1．是一支张裕的酒吧？这是一种很不严谨的说法，晚收是推迟采收的意思，指推迟采收时间，等葡萄水分逐步减少，达到一定糖分指标的时候再采收。
2．而冰酒必须要求在零下8度的情况下才能采收葡萄并立刻压榨。所以，这种晚收冰的说法不是很正确。国内目前没有很完善的法定标准，所以一般各家也就自说自话了。