我们都知道，胡萝卜是一种比较健康的蔬菜，但是如果不正确的食用，可能会损害我们的身体健康，比如和白酒一起食用是不可取的，具体有什么危害，小编下文为大家详细解答。
白酒和胡萝卜一起吃有什么危害？
酒精进入人体后，需要肝脏代谢，胡萝卜包含胡萝卜素也要通过肝脏才可转化为维生素A，两者一起吃会加重肝脏的负担，易使肝脏中毒。
白酒还不能和哪些食物一起吃？
1、白酒&甘蔗
糖类味皆甘，甘生酸，酸生火。麦芽糖，红糖尤甚。酒类甘辛大热，所以酒和糖不宜相配，久则生热动火，有损身体健康。
2、白酒&核桃
很多朋友都会问吃完核桃喝白酒流鼻血是不是巧合？其实不是。因为核桃性热，多吃燥火，白酒甘辛大热。二者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重的时候会有流鼻血的现象发生。
3、白酒&韭菜
韭菜活血，促进胃酸分泌的功能，白酒是甘辛微苦，性热，尤其是高度白酒含乙醇约60%左右。喝白酒吃韭菜，就像火上浇油一般。有消化系统疾病者更要加需要注意，韭菜吃多了会导致上火，也不利于消化。
4、白酒&柿子
柿子中包含较多的鞣酸，白酒能刺激胃肠道蠕动，并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石，造成肠梗阻。
5、白酒&海带
海带含有的胶质，遇到酒精特别是白酒，会凝固变硬，不容易消化甚至会刮伤胃壁。
6、白酒&榴莲
首先，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
其次，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。
7、白酒&汽水
汽水里包含较多的CO2，和白酒同时饮用，能促进胃对酒精的吸收，令人非常快就出现醉酒的症状。
吃胡萝卜有什么禁忌？
1、胡萝卜不能和橘子一起吃
胡萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。
2、胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
胡萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为胡萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了胡萝卜之后就不要吃水果。
3、胡萝卜不可以和人参吃
胡萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
4、胡萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃胡萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食胡萝卜，否则会影响药效。
5、胡萝卜不能和萝卜一起同吃
胡萝卜不能和萝卜一起同吃
胡萝卜和萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。
以上就是一些饮食禁忌，中国的饮食讲究配伍禁忌，大家喝白酒或者吃胡萝卜的时候就要注意上述禁忌，以免对我们的身体健康造成损害。