现在在人们生活中经常会多多少少得喝一点水果酒来喝，水果酒有着很高的营养价值，而且喝上去酸酸甜甜的也特别的好喝，对于年轻人而言更喜欢去香港又好喝的酒，荔枝本来就是我们很多人喜欢吃的一款水果，但是我们都知道荔枝的存放时间并不是很多，如果将荔枝做成酒来喝的话，那岂不是更好吗？很多人在家自己尝试着做荔枝酒，荔枝酒，喝上去不仅可以尝到荔枝的味道，还可以满足我们日常生活中对于酒的需求，一举两得。今天就让小编给大家，讲述一下，我们在家如何做荔枝酒吧，都有哪些窍门呢？一起来看一下。
1.取新鲜荔枝，采用树上摘下来完好的不超过一日的荔枝。
2.选桂味或糯米滋的荔枝，这两种荔枝汁多、味浓，泡出来的荔枝酒入口甘甜、香醇。
3.清洗荔枝，晾干后剥皮，只需要去掉皮即可。
4.容量约4升的带盖子玻璃瓶，清洗瓶子并完全擦干。
5.准备1.8斤的35度–50度白酒，准备6两冰糖，也可依个人选择多少。
6.先荔枝后冰糖最后酒的顺序加入玻璃瓶中，盖好盖子。
7.外面用干净的布盖住，再用绳子把布连盖子紧紧绕几圈打结。
8.保存12个月即可饮用，味道甘甜香醇。
荔枝酒的好处
第一：滋补身体。荔枝泡酒之后所获得的果酒中含有丰富的营养物质，也被很多地方称之为高级饮料。科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激，这样肌肉的张度就会增加。坚持服用荔枝酒能够给神经进行刺激，让神经感觉到欢快以及兴奋。荔枝酒中还含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸，所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能，属于一种效果非常好的营养液。
第二：美容养颜防衰老。科学家研究发下，荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化，最终起到美容养颜以及防治衰老的作用。
第三：防治心脑血管疾病。荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果。平时生活中适量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治动脉硬化的情况，同时还可以降低体内胆固醇的含量。科学家研究发现，经常服用荔枝酒，可以很好的防治心脏病，还有一定延缓衰老的功效。
第四：消渴利尿。研究发现，荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。
第五：治疗痛风。痛风出现的原因主要就是由于体内尿酸过多没有排出体外所导致的，所以服用荔枝酒能够一定程度上辅助痛风恢复健康。也有一部分科学家认为，干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的，而其中的一些有益物质则可以很好的防治糖尿病，所以服用干型荔枝酒具有治疗糖尿病的效果。
第六：帮助消化。荔枝酒进入身体之后，可以有效的提高胃液在肠胃中的形成。这是因为荔枝酒中含有一定的有机酸，这种物质可以有效的调节肠胃功能，有效的促进消化。
第七：杀菌。研究还发现，荔枝酒具有一定的杀菌以及抑制作用，特别是对大肠杆菌的抑制效果最好。荔枝酒作为一种佐餐的食物，适合和海鲜一起服用，消食杀菌的作用非常的不错。除此之外，将荔枝酒温热之后服用还可以防止患有感冒。
第八：其他。荔枝酒服用之后还具有补心安神的作用，所以非常适合失眠患者服用。除此之外，荔枝酒不仅可以帮助消化，还具有开胃益脾的作用有效的增进食物。荔枝酒服用后可以很好的增强身体免疫力，对于身体具有非常不错的滋补以及药用价值，对于贫血、脾虚、哮喘、痛风、郁结等都有不错的疗效。
综上所述，我们大家在看完荔枝酒制作的过程之后，是不是觉得荔枝酒制作起来很简单的，其实一直走的过程并不像大家想象的那样复杂，我们只要按照小编给大家介绍的步骤来做的话，就不会有太大的问题，我们只需要在做的过程中注意一下安全，而且还有环境的卫生，这样就没有什么太大的问题了，希望大家都可以喝到自己做的荔枝酒哦。
