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1,这红酒叫什么 产地是哪
你好:这款酒是属于 葡萄牙的葡萄酒,酒的级别是属于 地区餐酒(VR)级别的酒酒的产区是 里斯本 lisboa附图是葡萄牙的产区和级别图解:
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2,自家酿的酒可以在市场上卖吗
明确的说,自制米酒等不可以出售。目前,国家对食用油、添加剂、酒类等食品要求严查,没有生产许可证,不得经营相关食品。你如果量小的话,可以在农贸街这些地方,就如卖菜一样,零卖;但量大的话,对外出售会严查的。扩展资料:白酒产业的竞争已不仅仅是企业之间、品牌之间的竞争,产区竞合将是中国白酒未来的发展趋势。从“中国白酒金三角”到“黄淮名酒带”,能否抱团营造良好酿造环境,将成为决定产区产品品质高低的关键。这也意味着,产区内龙头企业需要承担更多生态责任,跳出“一亩三分地”的窠臼,树立“一盘棋”的理念,引领产区把生态修复好、保护好,把文化传承好、弘扬好。如
茅台集团,以污水处理厂撬动生态循环经济模式,还从2014年起计划连续十年共出资5亿元用于赤水河保护,并投入2400万元协助地方政府搬迁和关停赤水河上游100余家小造纸企业。当然,加大生态建设,呵护天然的“酿酒师”,还需地方政府有更多作为。问题在水,根子在岸。除了打击环境违法犯罪,能否在打造绿色、低碳、循环发展的产业格局上做文章,考验着地方政府的发展智慧、落实能力与责任担当。泸州建立中国白酒金三角酒业园区,将合格的酒企与配套企业汇聚于此,实现了白酒制造专业化、集群化、全产业链化,确保了安全、环保、质量三条底线,不仅以汇聚天下名酒擦亮中国“酒城”的招牌,而且还为破解小散酒企排污防治难、发展支撑弱的难题找到了办法。与青山绿水共欢,与日月星辰同醉。重塑酒与自然的关系,用生态之美酿造白酒产业,才能同时守住发展与生态两条底线,焕发千年诗酒文章的神韵,擦亮飘香世界的文化名片,谋好绿色赶超之策,营造民生普惠之福。参考资料来源:人民网-大自然是最好的“酿酒师”
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3,什么是区域旅游协同发展的空间竞合基础分析
旅游区域之间同时存在着竞争与合作的关系。旅游空间竞合是指邻近区域在竞争前提下的有机合作,实现一体化的一种旅游发展模式。随着区域旅游竞合关系的演化,行政驱动对优化区域旅游空间关系的作用渐趋弱化,而地区间的文化影响机制相对稳定,文化资源和文化空间的跨行政区分布是一种普遍的空间现象,文化旅游已经成为推动区域旅游协同发展的重要动力。区域文化旅游的协同发展,要在整合行政资源的基础上,积极响应旅游地的公众认知和市场需求,实现区域旅游的协调和可持续发展。
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4,中粮长城94窖藏干红葡萄酒价格
中粮长城94窖藏干红葡萄酒这个说法是错误的,年份(如92、94、95、97、96、99)和窖藏(如华夏长城窖藏三年和沙城长城三年窖藏)属于2个系列;中粮酒业长城葡萄酒下辖三个产区,沙城,华夏(昌黎)、烟台。窖藏系列华夏和沙城都有,94年份只有华夏(昌黎)产区有,老94市场零售价78元,新94市场零售价148元。因为红酒大多数是底价操作的,各个地区价格会有较大的差异。
5,两大千亿产区竞逐茅台与五粮液背后有哪些力量
两大千亿产区竞逐,茅台与五粮液背后有哪些力量? 1月29日,贵州省十三届人大第四次会议通过的《贵州省国民经济和 社会 发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》(以下简称“纲要”)为贵州酒业发展指明方向; 2月24日,由四川省经济和信息化厅牵头拟制的《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施(征求意见稿)》(以下简称“意见”),正式对外发布12项举措。 川浓黔酱,在消费者心智认知中,川黔因为盛产好酒而闻名,而酒业特别是白酒业的确也是当地经济发展的支柱性产业,可谓举足轻重。站在国家十四五经济计划的开局之年,从两份重磅报告中,我们更能看到两大产区长远的顶层设计,而这种政策导向也会深刻地影响到全国白酒市场未来几年的格局变化。 1、两份重磅报告,透露出不同发展侧重点 在分析对比两份报告之前,其实有必要对川黔白酒板块有个整体认知: 2019年,四川省规模以上酒类企业共完成主营业务收入2653亿,同比增长12.7%;实现利润448.8亿元,同比增长31.0%;累计生产白酒366.8万千升,同比增长3.6%,占全国的46.7%。 2019年,贵州省规模以上白酒企业累计产量27.39万千升,完成产值1131亿元。 综合来看,其实川酒营收大致是黔酒的2倍,而黔酒的利润则是川酒的2倍。对比两份报告: 川酒“意见”中提出,川酒要发挥全国唯一的“浓酱双优”独特优势,依托知名企业和著名品牌,推动白酒产业向优势产区、特色园区集中。加强长江上游优质浓香白酒核心区和赤水河流域酱香酒谷的综合保护利用。 同时意见中也明确点出要加大对川酒财税支持力度,对川酒的财税政策方面进行了专项说明。在人才队伍建设方面,四川将持续完善人才引进、选拔、培养、流动、激励机制,鼓励国有企业管理部门和产区政府 探索 给予国有白酒企业在股权、薪酬、分红等方面更大的自主权,调动优质人才参与川酒发展积极性。 黔酒“纲要”则透露,到2025年贵州白酒产量计划达到60万千升,白酒产业产值计划达到2500亿元。此目标实现的关键性途径是打造优质产业竞争新优势:一要做强做优白酒产业,二要稳步扩大酱香型白酒产能。 2、梯队建设和产能成为战略主战场 尤其需要指出的是两份重磅报告都提到了企业梯队建设和产能建设,并作出明确的规划,具体来看: 川酒方面着力打造“川酒大产区”品牌,坚定不移支持五粮液、
泸州老窖、
剑南春、
郎酒、
沱牌舍得、
水井坊“六朵金花”企业做大做强,鼓励“十朵小金花”及中小白酒企业做大自有品牌; 黔酒则要做大做强茅台集团,力争把茅台集团打造成为贵州省内首家“世界500强”企业、万亿级世界一流企业,同时要以“百亿产值、千亿市值”为目标,培植提升
习酒、
国台、金沙、珍酒、
董酒等一批在全国具有较强影响力骨干企业,加快推动企业上市。 在产能方面,川酒当前的首要任务便是巩固扩大优质产能:要加强传统酿造工艺的保护和传承,巩固浓香型白酒的优势地位,做大酱香型白酒产能。在坚守环境质量前提下,支持名优酒企持续提升纯粮固态酿造能力,夯实产业发展基础。而贵州要稳步扩大酱香型白酒产能,加强酿酒原料基地建设,保障白酒酿造优质原料供给,并提出了明确的酒企落地目标: 3、蝴蝶效益引发的连锁反应 酒说至今仍对去年茅溪镇的建设重磅规划感到震惊,本次光明正大、理直气壮地提出“浓酱双优”显然意味着从政府层面对酱酒品类的看重。而从实际情况而言,无论是泸州产区赤水河谷先天的优势,亦或是郎酒这样两大酱香代表企业的存在,川酒显然如果真要做酱酒依然具备除贵州外其他省份不具备的天然优势利好。 同样如果从数字层面,未来5年贵州产区这20多万吨新增产能的出现,对目前的酱酒格局而言是否又是一个深水炸弹?固然产能建设与储备是企业持续发展的前提,但是未来市场发展变化的不确定性显然并不能绝对意味着扩产就是好事儿。 产区之争背后其实是川黔两大酒业大省之间的功守道,但无论如何政府通过高瞻远瞩的顶层设计与战略规划,一定有利于白酒产业长期稳定的发展,更有利于中小酒企的协同共渡,这是必然的利好。
6,白马酒庄的发展
白马庄占地38公顷。圣达美隆以前最大的酒庄是飞卓庄(Chateau Figeac)。白马庄地飞卓庄的一部分。后来由于飞卓庄一块块出售土地才有了独立的白马庄。值得一提的是白马庄所处的位置紧捱宝万龙(Pomeral)法定产区。它的葡萄园和旁边属于宝万龙酒的风格却很不一样。很多新世界的酿酒人批评法国的很多法定产区条列多为迂腐的游戏规则。我觉得这样说未免太肤浅,因为法国正因有这些规则才能令酒各地特色更明显。甚至同一小村庄的名庄园间都可差异极大。不能用简单的商业眼光去批评艺术嘛!许多酒评家都说:白马庄年轻时清雅、和顺、自然,陈年后反而有力,浓郁且复杂。希望这里对白马庄葡萄园及葡萄酒酿制的解说,使你领略到皮埃尔·勒顿(Pierre Lurton)和范·莱文(Kees Van Leeuwen)领导的管理组管理庄园的完美原理。20世纪90年代末,白马庄庄园出产的葡萄酒,无论是实质还是从官方态度,都是第一园的(First Growth,园场级别)。内地主要由深圳大都特许运营白马系列品牌,业务开展范围扩展到全国三十多个省市自治区,白马酒庄作为八大酒庄之一日益受到青睐。
7,茅台向左五粮液向右要求经销商二选一五粮液开撕泸州老窖
近日,一份五粮液(000858.SZ)浙江营销战区的会议纪要在网上流传,纪要中要求浙江经销商在五粮液和泸州老窖中“二选一”,引起舆论哗然。 五粮液和泸州老窖不仅都是四川酒企的代表,也都是浓香型酒企代表,此次“相杀”,是何缘起? 泸州老窖:不希望是真的 “某酒企相关片区此种行为不知是企业行为,还是个人行为。但无论哪个川酒企业或川酒企业员工个人这类行为,都是与四川省委、省政府号召川酒抱团发展,振兴川酒战略不相符,我们将向省委、省政府有关领导、行业管理部门如实反应我们收到的情况,希望有部门调查核实,并作出应有反应。”泸州老窖对《中国经济周刊》表示。 泸州老窖认为,无论哪个中国白酒企业,此种行为对行业 健康 发展都是有害的,也涉嫌违反有关法律法规,“我们将视情况和事态进一步发展支持经销商,或和经销商一道拿起法律武器维护权益、维护 健康 市场秩序、维护行业 健康 发展。我们不希望这些行为是真实的,我们也衷心希望与兄弟酒企一道共同推进中国白酒行业高质量 健康 发展!” 专家:极有可能是压力之下的个人行为 白酒分析师、酒类营销专家蔡学飞对《中国经济周刊》表示,这种会议很正常,“同品类产品在核心市场出现这种的情况非常普遍,目前来看的话,在酒圈,只要不涉及通过克扣费用等威胁手段胁迫商户,基本都不涉及垄断,由于商户拥有很大的选择权,仅仅是一种强化厂商合作关系的方式。极有可能是浙江这样的高消费市场,企业个别员工由于自身业绩压力的私人行为。”蔡学飞表示。 白酒专家肖竹青对《中国经济周刊》表示,以前白酒行业在日子好过的时候从来没有出现类似互联网企业的不友好的打法,“现在白酒进入存量竞争时代,以茅台为代表的酱香酒企以行业7%的产能取得了的行业40%的利润,让五粮液和泸州老窖的空间都变小了,企业只能不断扩张。” “过去中高端白酒增长主要靠渠道大商,现在都是靠企业家、消费者和意见领袖圈层营销,像浙江这样没有强势本地品牌的高消费市场必然是大酒厂竞争的焦点,五粮液和泸州老窖同属于浓香型酒企,但是近年来泸州老窖在华东市场增长迅猛,特别是在江浙一带,给五粮液带来了压力,(所以)做出这样不聪明的做法想堵住渠道这个
口子”。肖竹青表示。 抱团发展,而不是互相伤害 国家统计局数据显示,2020年前十个月,国内白酒累计产量546.3万千升,同比减少10.4%。这是白酒产量连续第三年出现同期下滑,同比2018年和2019年分别下滑27.3%和9.3%。而2017年白酒产量高达1198.1万千升。 目前,白酒行业中茅台依然是当之无愧的冠军。茅台财报显示,2020年1-9月,茅台营收672.15亿,同比增长10.31%。在茅台一马当先的格局下,贵州白酒腰部品牌势能满满,齐头并进。上半年,习酒营收任务过半,销售同比增长超过30%,省外市场占比超过70%。并且贵州酒企之间抱团非常强烈,贵州省发改委多次表示,要打造世界酱酒产业基地核心区,呈现出“茅台引领”、“一超多强”的产业联动发展格局,贵州酒企正在以惊人的速度在全国白酒市场抢夺市场资源。 近年来,产区抱团、竞合发展成为行业的主流,四川省作为中国白酒重要产区,五粮液和泸州老窖同在川酒“六朵金花”之列。从2017年开始,四川省政府启动了“川酒全国性”项目,鼓励川酒竞合发展,五粮液和泸州老窖也都参与其中。 从财务数据看,目前行业排名第二的五粮液与川酒老二泸州老窖两家企业的经营情况存在一定差距。五粮液和泸州老窖2020年第三季度的报告显示,五粮液前三季度的营业总收入为424.93亿元,归属于母公司的综合收益总额为145.45亿元;而泸州老窖前三季度的营业总收入为115.99亿元,归属于母公司所有者的综合收益总额为48.14亿元。 “当前整个经济发展是以内循环为主,中国酒业发展不仅对农业、就业,还对精准扶贫都有很大好处,但是现在随着市场集中度的提升,市场逐渐进入强强对话的阶段,未来市场竞争还会更加激烈。浓香白酒一直占据主流市场,而近年来的消费者喜爱酱香的热度,让浓香酒企受到市场渠道的挤压,在这种情况下,浓香应该团结起来抱团发展。在川酒抱团发展的大背景下,两家经营体量排名前两位的酒企不能因经销商二选一而互相伤害。”白酒专家肖竹青如是表示。 责编:杨百会 (版权属《中国经济周刊》杂志社所有,任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、摘编、链接、转贴或以其他方式使用。)
8,卡扎菲2002高级干红葡萄酒多少够一瓶
Gad Dafi 2002是吧。
卡扎菲·2002解百纳干红葡萄酒
公司介绍:
昌黎卡菲堡葡萄酒业有限公司与昌黎知名酿酒企业伦葡萄酒有限公司强强联手共同打造红酒品牌。 公司享有无与伦比的天然资源。坐落于中国著名葡萄酒产区王昌黎,与世界著名葡萄酒产区王法国波尔多同为此纬40度,其气候特征和土壤条件,为葡萄的生长,特别是为葡萄高品质的形成创造了极为优越和无与伦比的天然环境。 以“创立国际名牌”为企业目标,以“用世界的眼光看品质”为质量方针,以“人才专业化、管理现代化、技术前沿化、理念创新化”为发展战略,不断扩大规模,加强硬件环境建设,加强内外管理和服务工作,使各类资源充足并得到充分利用,精心精意造精品。 公司汇集雄厚资源,聚集国内葡萄酒主流高端品牌之专业精英,服务市场,引导市场。
产品介绍:
产品名称: 卡扎菲·2002解百纳干红葡萄酒
葡萄品种: 赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠
酿造工艺: 完全成熟的葡萄采摘后,在酿酒槽中发酵6周还需在橡木桶中培养8至9个月。
产品规格: 1×6
品尝欣赏: 此酒属於柔和、淡雅怡人的类型。具有透明的红宝石色泽,诱人的紫罗兰芳香。酒体适中,入口甘醇。具有樱桃果风味,酸度爽口,单宁适中,酒体均衡和谐,多变朴实 。饮后难以忘怀。
菜肴搭配: 辛香的浓缩感加上甘辛的调味料。此外,此酒也适合搭配以螺酱料炒成的料理。(干酪)首先是拥有浓欎滋味与奶油味的LIVATOT。
这种酒是国产的,并不是法国酒,原因很简单,解百纳是中国特有的牌子,是清朝
张裕引进的蛇龙珠改良以后和品丽珠以及赤霞珠糅合产生的品种。 这种酒的成本大概是在15元左右,一般在市场是80元,02年的可能贵一点,大概可以到120元左右,剩下的就要看包装了。
市面上2006年的比较多。
有个网友告诉我这个是昌黎产的
9,李保芳李秋喜刘淼张正齐聚酒城为何事面对面开打
一场篮球赛,投射出了怎样的白酒行业? 文 | 云酒团队 9月17日,庆祝中华人民共和国成立70周年暨第五届全国“老牌四大名白酒杯”男子篮球邀请赛在中国酒城泸州开幕。这也是继1987年首届“老牌四大名白酒杯”后,泸州老窖第二次作为东道主承办该项赛事。 本次到场嘉宾有贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长李保芳,山西
杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长李秋喜,陕西
西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼。一场篮球赛聚齐了老牌四大名白酒“掌门人”,这场比赛究竟有何特殊之处? 这只是一场篮球赛吗? 1952年,对于白酒行业而言,是意义重大的一年。 这一年,首届全国评酒会在北京召开,自7月起历时4个月,评审专家经过反复分析品评论证,最终评选出“四大名白酒”——贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州大曲酒和陕西西凤酒。 在此后半个多世纪的发展中,四大名白酒分别成为酱香、清香、浓香、
凤香的主要代表,并被冠以“老牌四大名白酒”的称号。 1987年,对于老牌四大名白酒而言,也有着非凡的意义。 这一年,四家企业进一步深化全方位互动与合作。为进一步弘扬中国白酒厚重的文化积淀,提高四大名白酒的影响力,加强企业间的沟通交流,全国“老牌四大名白酒杯”男子篮球邀请赛在当年“横空出世”,至今已于1987年、2011年、2014年以及2016年举办四届。 32年后,四大名白酒已纷纷踏上新的台阶,而四大名白酒篮球赛则带着“初心”再次回到泸州。 ▲泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼 对于老牌四大名白酒乃至整个白酒行业而言,这当然不只是一场单纯的篮球赛。“我们希望中国白酒行业携手并进、戮力同心,让中国白酒高质量发展进程‘更快’;希望中国白酒品牌相互支持、相互给力,让中国白酒发展水平‘更高’;希望中国白酒企业坚定信心、自强不息,让中国白酒企业‘更强’!” 正如刘淼在致辞中所言,举办篮球赛的目的,是为了让各大白酒企业发扬篮球运动“更高、更快、更强”的奋斗精神,助推中国白酒创造新辉煌、迈上新台阶。 掌门人会面,这是一场什么会? 17日下午,四位名白酒企业“掌门人”举行了一次座谈会,就中国白酒发展进行讨论,共话行业发展大势。 会议中,李保芳回忆了此前在工作中与泸州老窖、汾酒、西凤酒的渊源。他表示,四大名白酒企业以篮球邀请赛的方式进行交流和学习,十分有意义,“这样的活动要持续性举办,让名酒企业抱团发展,居安思危,行稳致远,共同促进中国白酒行业的 健康 发展。” 连续四届见证四大名白酒企业篮球邀请赛的李秋喜则谈到,肩负传承与创新的四大名白酒企业从1952年走到今天实属不易,名酒企业之间要通过交流和学习,扛起中国白酒行业发展的重任,助推行业高质量发展。 张正也在会议中表示,1952年评出的四大名白酒,是名副其实的中国名酒,四大名白酒企业一方面要加强交流,让传统民族品牌传承并发扬光大;另一方面通过举办活动,唤醒品牌记忆,不忘初心,持续创新。 作为本次比赛东道主,刘淼则更多强调名酒企业应该抱团合力,抓住机遇共同发展,共担 社会 责任。 可以看到,谈话间,“交流”“合作”“承担责任”等已成为名酒企业共谋发展的关键词。有业内观点认为,这样的关键词正是当下白酒行业的发展趋势,未来“寡头时代”是必然,而在此之前,合作共赢将是必经之路。 座谈会上,四大名白酒企业领导还就篮球邀请赛未来的举办形式和内容进行了讨论,明确了每隔两年举办的机制,进一步丰富活动的形式和内容。 一场篮球赛,投射出了怎样的白酒行业? “无兄弟不篮球,无白酒不成礼。”当篮球与白酒相撞,凸显出的是在商业的博弈之外,白酒行业“竞合”之势的兴起。 从大环境来看,在改革开放深入推进及“一带一路”倡议下,中国企业正迎来改革创新、扩张发展的重要 历史 机遇。 ▲赛场精彩掠影(左右滑动查看更多) 从酒业自身来看,在今年5月召开的2019中国酒业峰会上,刘淼就曾提出,在新经济周期下,酒企将有世界新一轮经济向上周期的 历史 机遇、中国中产阶层崛起的 历史 机遇、中国白酒分化复苏加快集中的 历史 机遇这三大显著机遇。在此境况下,“如何把握机遇,开拓全球市场,共商发展”,成为白酒行业的重要课题。 而近年来白酒企业的动向表明,“竞合”发展,是白酒行业给出的答案之一。在这一轮白酒复苏新周期中,虽然名酒企业仍占据主导,但却已经开辟更多“竞合”的道路。名酒企业之间的互访,为其在品质、产区、品牌等多方面的交流打开了新的渠道,同时也为构建中国白酒的全新形象奠定基础。 作为白酒行业的头部企业,泸州老窖就以文化同源、标准同订、市场同拓、规则同守、危难同渡等“五同”理念为标准,走“竞合”之路,携手兄弟企业,加快转型升级,推动中国白酒深化改革。 如火如荼的篮球赛仍在继续,而白酒行业的发展,将在白酒头部企业的带领下走向何处,同样值得期待。
10,谁知道全国八个最适合发展酿酒葡萄生产地区是哪里
中国葡萄酒十大产区
(一)
通化产区
这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。
主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂
(二)渤海湾产区
这里受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。
主要品牌:华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特,
王朝,华夏长城,长城金色庄园(烟台)
(三)怀涿盆地产区
这里气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、
梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。
主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡,沙城长城庄园
(四)清徐产地
大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900米,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳。
主要品牌:怡园酒庄
(五)银川产区
气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前西北较大的酿酒葡萄产区,现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。
(六)甘肃武威产区
近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。
主要品牌:莫高、祁连、国风、皇台、苏武山
(七)新疆吐鲁番产区
这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。
主要品牌:乡都
(八)新疆石河子产区
1997年在这里创建的新天葡萄酒公司,是中国西北最大的葡萄酒企业,葡萄园面积达15万亩,这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。
主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑皮诺等,一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。
主要品牌:新天
(九)云南弥勒产区
这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,它是我国纬度最低(北纬25o)、海拔最高(1500m),气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄(玫瑰蜜)种植最多的一个特殊产区。
主要品种:玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄
主要品牌:
云南红、
香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)
(十)黄河故道产区
近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了极大改善。
还有份参考资料你可以研究研究
11,中国白酒可以产区化吗
白酒有酱香、浓香、清香、风香与米香之分。在这些不同的香型背后,首先会注意到它们的地理分布:酱香产自黔北川南、浓香(主要)产自四川、清香产自华北、风香产自西北、米香产自华南。 目前市场上令消费者眼花缭乱的产品系列和价格档位混乱的白酒,消费要想区分产品档次和品质非常困难。老虎财经观察,即使是在同一品牌下,价位重叠的产品也非常多。 博客主@ renjunjie认为,中国白酒要想更好地发展、更深度的国际化,法国葡萄酒的分级处理以及产区化概念对中国白酒行业有着很好的借鉴作用。 借鉴法国葡萄酒 波尔多红酒和干邑,这是法国葡萄酒提到最多的品种。而这有助于法国葡萄酒产区化概念。 法国葡萄酒有十大产区,各个产区各有特色,竞争相对有序,葡萄酒分为四个级别,并在酒瓶标签上注明相关信息。 博客主@如酒人生则深入分析到,法国通过产区概念的建立以及葡萄酒等级制度的制定,形成了葡萄酒产品的金字塔结构,从而更为有效地满足不同消费者的需求。 用葡萄园分级的优势在于,来自同一个葡萄园不同酒庄的酒在价格上的差异,反映了市场对不同酒庄的看法,由于它们使用了同样的葡萄,更高的价格对应着同一个产区里质量更高的酒。 与法国白兰地、英国威士忌13%—30%的国际市场占有率相比,中国白酒国际市场份额还不到1%。而进口洋酒对中国市场的大肆渗透已波及到白酒消费市场。 香型是争取消费者的重要基因 香型的区分是中国白酒相比其他蒸馏酒最大的特点,也是白酒企业产品创新的重要体现,更是获取特定消费人群青睐的产品基因。 我国白酒主要有老五香酱香(贵州茅台600519.SH)、浓香(五粮液000858.SZ和泸州老窖000586.SZ)、清香(山西汾酒600809.SH)、米香(桂林三花酒)、凤香(西凤酒)和新五香兼香(
白云边和玉泉酒)、芝麻香(景芝白干)、药香(董酒)、豉香(玉冰烧)、特型香(
四特酒)组成。 博客主@ renjunjie发现,香味成分越多的,酒的味道一般就会越醇厚。而酒的味觉越是醇厚、复杂,有深度,酒的品质一般也就会越高。从色谱峰的数据对比来看,由高往低排列的依次是:酱香(963个)、浓香(674个)、清香(483个)、白兰地(440个)、威士忌(264个)。 从香型分布情况看,清香型主要分布在中国北方地区,酱香型分布在川黔交接地带,而浓香型是国内分布最为广泛的白酒香型。 博客主@ renjunjie认为,当一件东西既有明显的差异性,又有唯一性,还进一步有“精品”乃至“极品”特性时,何愁它没有人喜欢。 浓香型成为中国白酒一支独大的主流香型的历史并不长,20多年前,白酒市场70%产品仍是清香型白酒,而今浓香型市场份额达到 70%,另外酱香型在贵州茅台和郎酒两大龙头的带动下,其市场份额近五年来已经翻倍达到15%,而清香型消费群体退缩至北方地区。 中国白酒消费香型的转换跟消费者口感偏好有很大关系,上世纪90年代中期,消费者开始追求低度白酒(清香型白酒降度容易使口味寡淡),加之粮食丰产(从三种主要香型白酒种,单位白酒产出清香型耗粮最低)、山西朔州假酒案和浓香型白酒企业自身营销努力等等原因,使得浓香型白酒趁势崛起。 目前,随着各类香型白酒企业营销力度的加大和营销模式的改革创新,特别是消费者对白酒“绵柔”和“淡雅”等口味的喜好增多,清香型白酒消费群体有望得以回归。 酱香型白酒由于地方政府的大力扶持和龙头企业辉煌业绩的带动,企业营销投入和外来资本投入会显著增大,可以预见酱香型白酒市场份额预计也会有较大提升。 中国白酒“产区化” 中国白酒生产高度依赖自然环境和生产工艺,这就像法国葡萄酒高度依赖葡萄原料和生产工艺一样,为中国白酒“产区化”概念的形成奠定了基础。 如果区域内能够很好地整合资源、互补利弊,必将带动整个产区更好更快的发展,同时也会给其他产区形成极大的产业压力。 目前先行先试、运行较为规模的有“中国白酒金三角”产区概念的提出。 “中国白酒金三角”是2008年由四川省委、省政府提出的白酒产业战略构想,位于川黔产区,由两省三市的宜宾、泸州和遵义所构成的三角地带,面积5.6万平方公里,其白酒产量占全国20%左右,三地各拥有世界级知名品牌五粮液、泸州老窖和贵州茅台,是中国优质白酒的主要产区之一。 “中国白酒金三角”的顺利发展,必将对中国其他白酒传统产区形成极大的产区标识压力,中国细化的“产区化“概念将会加快形成,而不能很好融入相应产区的企业将会面临竞争的孤立化。可以的
12,卢瓦尔河谷的葡萄酒产区
卢瓦尔河的葡萄酒历史一般被认为起始于公元5世纪,也就是中世纪的开端。当地葡萄园的发展,主要得益于王室和宗教人士。中世纪时期,大约公元582年,第一次有了都兰(Touraine)产区葡萄园的记录。夏龙纳(Chalonnes)地区城堡周围的葡萄园的出现是安茹(Anjou)伯爵和宗教机构的联合杰作。不少产区的葡萄酒声誉在中世纪有了很大的提高,如圣-布桑(Saint Pour?ain)、昂热(Angers),以及桑塞尔(Sancerre)和奥尔良(Orléans)等产区。必须要提到的是亨利二世的金雀花王朝时期。亨利二世是安茹伯爵,在1154年成为英格兰国王,他将安茹的葡萄酒带进了宫廷。在近千年的时间,由于法国和英国王室对卢瓦尔河葡萄酒的偏好,造就了卢瓦尔河葡萄酒的卓越声誉。从中世纪到15世纪,由于赋予贵族葡萄酒专卖权的专营法令的废除,随着昂热、索米尔(Saumur)和奥尔良等城市周围的葡萄园的发展和延伸,中产阶级开始逐渐形成。中产阶级葡萄园的发展同时也大幅度推动了对芬兰和其它北欧城市的出口。16世纪,卢瓦尔河葡萄酒由于口味、便利和特权,明显增强了对荷兰的出口。18世纪和19世纪,这对于卢瓦而河葡萄酒来说,是一段艰苦时期。法国大革命对卢瓦尔河葡萄酒的影响是毁灭性的。另外当时的新兴交通工具的发展,尤其铁路的发展,使卢瓦尔河葡萄酒被迫面临中部产区的竞争。19世纪后期的葡萄根瘤蚜虫病害摧毁了大部分卢瓦尔河的葡萄园。到了20世纪,为了从法律上保证葡萄酒质量,从1935年起法国建立法定源产地命名制度(AOC)。卢瓦河地区法定源产地命名制度(AOC)的建立是在1936年。 卢瓦尔河谷(Loire Valley)享有“法国花园”的美誉,是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过,产区内城堡和葡萄庄园依河而建,随处可见。卢瓦尔河谷主要的次产区有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都兰(Touraine)及索米尔(Saumer),其葡萄酒历史十分悠远。据相关资料显示,卢瓦尔河谷的葡萄酒历史之剧在中世纪伊始之际(公元5世纪)就拉开了帷幕,约在公元582年,第一次有了都兰产区葡萄园的记录。这里不少次产区的葡萄酒从中世纪开始就名声大振,王室和宗教人士则在其中扮演了不可或缺的角色。安茹伯爵亨利二世就是其中一位不得不提及的王室成员。他在1154 年成为了英格兰国王,在他的庇佑下,安茹葡萄酒冠冕堂皇地进入了宫廷,深得各王室成员的厚爱,这为卢瓦尔河谷声誉的造就奠定了坚实的基础。中世纪至15世纪,贵族葡萄酒专卖权被剥夺,中产阶级葡萄园得到了大力地发展。18世纪和19世纪,是卢瓦尔河谷葡萄酒产业举步维艰的时期,产区先后遭受了法国大革命和根瘤蚜虫病的打击。到了20世纪,在法国建立AOC制度之后的第二年,即1936年,卢瓦尔河谷地区也建立了AOC制度,这从法律上保证了该区葡萄酒的质量。卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。索米尔和都兰则受到大陆性气候的影响,属于半海洋性气候,起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。从都兰至中央地区的边界,气候逐渐变成大陆性气候,海洋的影响越来越弱。卢瓦尔河及其支流在维持有利于葡萄种植的众多小气候方面起到了相当重要的缓和作用,这里的葡萄酒也因此才保持了多样性,拥有不同的风格。此外,该区的土质也极为复杂多变,既有石灰岩、火石岩和沙质岩,也不乏砾石、火成岩和页岩。正是这些大不相同的地貌特征,赋予了该产区葡萄酒繁多的种类和丰富的口感,其中最为独特的是慕思卡黛(Muscadet)白葡萄酒。这种葡萄酒酒质坚硬,味道不甜,带有独特的香气,可用于搭配虾、生蚝、贻贝和鱼等菜肴。香气浓郁的白诗南(Chenin Blanc)白葡萄酒,由黑皮诺(Pinot Noir)和佳美(Gamay)酿造的果味丰富的红葡萄酒以及由品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)酿造的朴实红葡萄酒,都是产区的特色酒款。另外,该产区也有干型、半干型的起泡酒和甘美的甜酒。该地区的主要白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)和勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne),这三种葡萄在这一地区都有着出彩的表现。白诗南,收成期较迟,蕴含着苹果、梨以及洋槐花的香气,成熟后带有蜂蜜的甜香,口感清新,酸度较高,可酿制酒性浓烈、口感浓郁、甘之如饴的美酒。长相思富含黑醋栗芽孢和芦笋的香气,酸味十足,有时还伴有烟熏和矿物的风味。勃艮第香瓜生命力较强,耐寒耐霜冻,早熟,果实小而圆,富含酸。该区出类拔萃的红葡萄品种是品丽珠,独爱凉爽气候的它酿出的酒飘逸着红色水果的香气,还有一些植物的味道。