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干邑产区有哪些(干邑产区有几个子产区)

干邑产区有几个子产区


一.干邑 限定的六个产区是什么?

1.大香槟区、小香槟区、边林区、优质林区、良质林区及普通林区是六个生产干邑的著名酒区。Grande Champagne (大香摈区) 一级 165% Petite Champagne (小香摈区) 二级 198% Borderies (边林区) 三级 53% Fins Bois (优质林区) 四级 382% Bons Bois (良质林区) 五级 219% Bois Ordinaires (普通林区) 六级 38% 大香槟区(Grande CHAMPAGNE)最优质产区,风格细腻,香气独特。

2.小香槟区(PETITE CHAMPAGNE)土壤为疏松的钙质土,越向西越受到海洋的影响,产自该区的生命之水具有与大香槟区相似的特点,只是没有达到同样的细腻程度。

3.边林区(BORDERIES)在科涅克城的北面,为硅质黏土,有独特的小气候,生产出的生命之水圆润柔和,与香槟区生产的生命之水相对比,演化速度较快。

一.干邑 限定的六个产区是什么?


二.什么地区的酒叫干邑?

1.干邑”是法国西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。

2.因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。 法国政府规定:只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。

3.在干邑区里,按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。最好的是干邑区中心种植地带,称“大香槟区GRANDCHAMPAGNE”,其次是“小香槟区PETITECHAMPAGNE”,其出产的葡萄可以说是干邑的精华。

4.只有用这两个种植区的葡萄按对半的比例混合后酿制的干邑白兰地,法国政府才给予特别的称号“特优香槟干邑白兰地FINECHAMPAGNECOGNAC”(这里说的香槟与香槟酒是两回事,不可混为一谈)。

二.什么地区的酒叫干邑?


三.干邑是什么

1.一直以来,干邑被称作“世界上最优质白兰地的代名词”。一方面是因为法国AOC原产地控制法规严格统一了干邑在葡萄种植、蒸馏工艺和窖藏年份上的高标准。

2.另一方面,也是最重要的:唯有干邑地区独特的风土,才能孕育出最好的白兰地葡萄。 干邑镇位于法国的西南部,南面紧挨着中国人都爱喝的拉菲干红的家乡-波尔多Bordeaux;西面濒临大西洋,温和的海洋性气候使得干邑地区平均日照时间较长,冬季温暖,温差较小;全年雨水充沛,较少干旱,干邑境内还汇聚了不少河流,其中著名的夏朗德河(Charente River)也流经这里汇入大海,从而充分保证了葡萄生长所需的水份。

3.受大自然慷慨馈赠的干邑小镇,所出产的白兰地拥有其它地区所无法比拟的优越性。“干邑”是法兰西西南部的一个小镇。

4.在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。

5.法国原产地命名控制(AOC)将满足以下三个条件的白兰地命名为“干邑”:出身是第一要求,酿造干邑的葡萄是必须产自干邑地区的特定品种;其二便是历练,它要在夏朗德法红铜制壶式蒸馏器进行双重蒸馏;要想正式“出道”受到认可,它还必须在特定的法国橡木桶陈化至少两年,且在干邑产区装瓶。

6.得益于这些要求,干邑蕴含着葡萄最初的芳香和果味,创造了一个浓郁丰富的高品质烈酒。干邑小镇一共有六大法定葡萄产区,大香槟区、小香槟区、边缘区、优林区、良林区、普林区。

7.大、小香槟区位于干邑的中心地带,这里气候温和,空气中水汽饱满,享有连普罗旺斯也无法比拟的光照质量,所出产的葡萄最为优质。

8.除此之外,大自然还赠予了大、小香槟区珍稀的白垩土土质。优质香槟区干邑的“香槟”一词来源于古拉丁语,指的便是这种土壤。

9.对葡萄而言,白垩土就像人工照料者。雨水充足的时候,白垩土便为它排除多余的水分,当它渴了,又为它输送早就储藏好的水分。

10.而且,白垩土富含丰富钙质,使这里产出的葡萄更加饱满,香气也更为细腻丰富。所以,法国原产地命名控制(AOC)规定:只有位于干邑地区最中心地带——大香槟区和小香槟区出产的葡萄,经过更长的陈酿时间和独特的蒸馏工艺精制而成的干邑,才能享有“优质香槟区干邑”的尊称,优质香槟区干邑是具有更高资质的干邑。

四.法国干邑区出产什么酒?

1.法国干邑区是爱酒人士的天堂啊,全世界有名的烈酒几乎都是产自这里的。不过据说这里只出产一种高级伏特加,是法国灰雁。

五.白兰地的产地有什么地方?

1.世界上有很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,但以法国生产的白兰地为品质最好,而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳,其中,干邑的品质被举世公认,最负盛名。

2. 白兰地以产地、原料的不同可分为:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地等六大类。

六.什么是干邑?

1.干邑,法国干邑地区特产,中国国家地理标志产品。Cognac本是法国西南部夏朗德省(Charentes)的一个市镇的名字,由于此地出产的葡萄蒸馏酒甚是有名,久而久之人们就直接拿Cognac来作酒名使用了。

2.“干邑”是Cognac的中文音译,其发音相较于普通话与粤语更接近,推测最早是由香港人或广东人翻译过来的。

3.一直以来,干邑在中国市场的香港地区和广东等地最为畅销。而像“干邑”这样同时具备地理名称与“地域特产”双重属性的名字在法国类似的还有“香槟(Champagne)”,在中国也有诸如“茅台(酒)”、“龙井(茶)”等,其实理解起来也并不困难。

4. 扩展资料:干邑拥有丰富而迷人的香气,而这种香气的丰富来源并非由单一因素形成,而是来自于葡萄、发酵、蒸馏和橡木桶陈年共同造就出的时间的作品。

5.葡萄作为自然之果,赋予干邑更多贴近自然的果香和花香,如紫罗兰、玫瑰、橘子酱、青草、绿色植物等气息。而发酵和蒸馏工艺则是干邑形成高酒精度和芳香特征的关键。

6.至于陈年,则让干邑在橡木桶中自然汲取更多的木桶“养分”,如丁香酚、香草醛,然后在时间的流转中,让干邑不同维度的香气更加融合,浑然一体。

七.谁能帮我介绍一下三大干邑啊

1.下面是三大白兰地的介绍以及口感上的一些特征:一: 人头马: 人头马(红酒)是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。

2.它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

3.人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米•马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。

4. 人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮,按储存年代长短不同可分成几种,其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上,而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。

5. 二:轩尼诗: 轩尼诗XO(红酒)始创于一八七零年,是世上最先以X。O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。

6.轩尼诗X。O酒质醇厚,气派高贵,任何重要节日或喜庆宴会,不可或缺。 酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国。

7.三: 马爹利:马爹利家族自1715年起,便开始酿制品质优良的干邑白兰地。时至今日,马爹利各级干邑白兰地久已誉满全球。

8.酿制干邑之道,除了要获得干邑鉴赏家称誉外,更需为不同口味提供不同等级的佳酿。马爹利凭着其丰富传统经验及庞大藏酒量,故能保持酒质超卓,始终如一。

9. 马爹利有四种不同的美酒,它是根据葡萄的品种来分的,而且是用葡萄的品种名称来做酒名,它们是: 塞尔西亚尔,这是酒味最烈,呈鲜明金黄色的极好开胃酒,足与“非诺舍利酒”比美,不过却有一般截然不同的特殊酒香,凡是内行人无不交相赞美。

10.但它出产量最少,不容易买到。 维尔得烈,这是烈味适中,风味稍重,带有一股明显的苦味,呈琥珀色的出色开胃酒,但比“塞尔西亚尔”却较甜些。

11. 包亚尔,这是甜味适中,入口滑,有极好的酒香,呈稍暗的金黄色的饭后酒,最适宜用西饼来下酒。 马尔华亚,这种酒香很佳,且是甘美的饭后酒,足与“马爹利”、“甜钵”比美。

八.白兰地的著名的原产地有哪些?

1.法国干邑产的才是白兰地。1- ‘普通树林’(Bois Ordinaires)产区2- ‘好树林’(Bons Bois)产区3- ‘优质树林’(Fin Bois)产区4- ‘小耕地’(Borderies)产区5- ‘小香槟’(Petite Champagne)产区6- ‘大香槟’(Grande Champagne)产区Home » 原产地, 干邑干邑(cognac)产地Submitted by lina on Dimanche, 13 avril 20086 评论。

2.用来制作干邑白兰地的葡萄都只来自于干邑(Cognac)地区的六个原产地:1- ‘普通树林’(Bois Ordinaires)产区2- ‘好树林’(Bons Bois)产区3- ‘优质树林’(Fin Bois)产区4- ‘小耕地’(Borderies)产区5- ‘小香槟’(Petite Champagne)产区6- ‘大香槟’(Grande Champagne)产区上述六个产区名并非省名或者城市名。

3.1909年,通过地理观测,根据这些土地的质量干邑被划分成这六个等级的产区。‘大香槟’区,‘小香槟’区和‘小耕地’区生产最好的干邑葡萄酒。

4.可以说从中央到边缘地区,质量逐渐减低。用来酿制干邑的葡萄酒是白优格尼(Ugni blanc),白富乐(Folle blanche)和可伦巴(Colombard)。

九.四大干邑的排名情况?

1.四大干邑既是,干邑地区生产的最优良、知名度最的干邑白兰地。分别是:人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑。排名情况有很多方式。

2.但是,综合来比较,基本就是马爹利和轩尼诗的较量,人头马其次,拿破仑基本都是无法比较。按销量排名:马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑。

3.销量上,特别是中国地区,马爹利是绝对的王牌,这和保乐力加的强势运作密不可分。虽然人头马最早进入中国,很早变成了中国人严重洋酒、高端酒的代名词,但是目前销量并不客观,这和中国人的审美疲劳,假货控制能力低下都密不可分,其实就是品牌在中国被污染了。

4.轩尼诗在南方,特别是香港有着非常强悍的实力,那边人也非常认可这个品牌,在南方,它和马爹利是不分上下了。

5.知名度排名:人头马、轩尼诗、马爹利、拿破仑。无可置疑的,人头马过早的在中国人心里留下美好的记忆。也是人人挂在口中的高档洋酒,甚至是奢侈产品。

6.2000年后,中国人经济条件好了,4大干邑也陆续进入中国,轩尼诗和马爹利的名牌、活动宣传下,已经挤掉了人头马的地位。

7.由于轩尼诗重点在南方、香港地区。所以在宣传力度和出镜率上要高于马爹利。品质的排名:轩尼诗/马爹利、人头马、拿破仑。

8.这个问题是有争议的,年代和干邑优良产区占有率来看,马爹利是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。有着绝对的优势,(来的早,占得地盘都是最好的)。

9.即使在国际品鉴会上,马爹利的品质也是得到了十足的认可。饮用者的评价上,轩尼诗更加受欢迎,因为他浓重的颜色和芳香、醇厚的味道是非受喜爱。

10.这个问题比较主观,没必要深究,品品四大干邑,适合自己的才是最好的。干邑不止这些,比较知名还有,卡幕、御鹿等等,都是不错的。

十.法国著名白兰地产区有那几个?

1.按法国酒类命名原产地保护法规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。

2.雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森” 橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地。

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