10斤鱼放多少白酒，一斤放008十斤放多少

一斤放0.08；十斤放（0.8）；0.08*10=0.8

下终南山过斛斯山人宿置酒(李白)

一斤

2个,这样更能配合味道.

一般来说用中药来浸酒一般按照一比十的比例，可以选择党参125克,红枣125克,枸杞125克,圆肉125克浸酒10斤即可。

关于泡酒用作滋补的中医传统成方不多,而红枣和枸杞一般没有比例搭配,通常都是随意反搭配作为平时滋补之用。红枣和枸杞都含有较多糖类和苷类成分

10:1

你想泡的酒味道浓些，那么可以放多点红枣枸杞，如果想泡的酒味道淡些，那么你就可以饭少些红枣和枸杞的量，总之随你自己的心意泡咯。还有觉得密封保存哦，这样泡的酒才会更香

你好：野山参的话只要一棵就够了 ；普通得就放两颗可以加枸杞子二十多粒。建议：不要边喝边加药料，这样会使药酒性质不稳定。

那要看你做的是什么鱼了，如果是做红烧一类的话，建议加点醋和白糖，白糖是可以去腥味的。再加一点白酒，醋和酒会生成一种脂，这种脂对人体也非常好。

我一般都会方点糖和白酒

腥味,你可以加多一点葱,蒜头,还有姜,这些都是去腥味的,我做了怎么久的鱼了,不需要什么酒来去腥味 的

其实坐鱼 还是多放姜 蒜好 如不怕辣放辣椒也去腥 放酒容易产生泥土味 特别是塘鱼

用米酒　蒜叶　葱　生姜（去腥）在加日常调料　炒出的鱼绝对美味

清蒸腥味较大的鱼类，用啤酒腌渍10～15分钟，熟后不仅腥味大减，而且味道近似螃蟹。

【人参酒】益气通脉【酒料】人参30g，50%白酒1000ml。关于人参的泡酒方法，去中华人参网看看，买人参去国华参业旗下淘宝中华人参商行。【制法】人参洁净晾干后与酒同浸15天即可饮用，泡3月更佳。【用法】每日1次，每次10~30ml。以上午服用较佳。【功效】功能补中益气，温通血脉。【主治】适用于虚劳赢瘦，气短懒言，四肢倦怠，不思饮食，面色萎黄，喜暖畏冷，自汗乏力等。

人参具有大补元气提高病人的抗病能力,枸杞可补气还可补血,具有补肾益精养肝明目.补血安神.生津止咳.润肺止咳的功效,益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者.海马、杜仲、这些补阳药泡酒都有壮阳补肾，强身健体之功效。其中杜仲还能补肾强腰壮筋骨，是很好的泡酒良药。 所以说人参枸杞海马杜仲泡酒主要的作用是补气益精，壮阳补肾的作用

腌制一斤鱼10-15克 也就是2到3两盐，随个人咸淡口味而定。　　腌鱼：属于家常菜菜谱，主要原料是草鱼；工艺是腌制，制作简单。　　原料：草鱼（4斤以上）　　配料：葱、姜丝　　调料：料酒、花椒、盐　　做法：1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净，把鱼肚内的黑膜清理掉（要记住哦，这里忘记清理了，后来才清理的），待水分凉干（也可用布擦干）后涂上白酒或料酒；2、一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的椒盐（每斤鱼10-15克）；3、将涂抹好的鱼放置于容器中腌制3-5天（气温高时腌制3天）；4、将腌制好的鱼用绳索或铁钩窜牢固，挂在通风的阳处吹3天后改在通风的阴处风制成半干，半月后即可用温热水洗净鱼身上的浮尘和花椒，切块或切成条状并撒上葱、姜丝，上汽蒸30分钟后食用。

为健康的话，每人每天盐的摄入量不能多于6g，而且里面还包括各种调料里面所附带的盐分。不过咸鱼香，红烧的话2勺为宜，事先用盐抹的话，1勺就够了

放一点白酒 就可以去除~~~~~~~鱼身上的腥味~~~~在有就是 鱼腮边上 有个个白色的小头~~~~那个是鱼腥线 把它抽出来 也可以减少鱼的腥味

我是这么去除鱼身上腥味的： 将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，你会发现，在刀缝鱼肉处，你会发现像针尖一样大的一个白点，轻轻捏住，往外拉动，你会抽出，像头发丝一样的一根白线，这就是鱼线，另一面也采取一样的方法去除，就可以了，然后用葱、姜等调料配上料酒，进行腌制2个小时，不但味道很好，也没有腥味，很好吃的，还要提醒你，一定要把血水洗干净，血水也很容易发腥的。 很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失

加点醋。 酒。 或姜 就可以叻。

放点啤酒

可以放一些姜末、葱末和料酒

用姜