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燕麦粉,燕麦粉是什么呀

本文目录一览

1,燕麦粉是什么呀

就是超市的纯燕麦,磨成的粉。

燕麦粉是什么呀

2,燕麦粉是低筋粉吗

燕麦粉是高筋面粉,都是一般拿来做面包的,都是需要用高筋面粉。无筋燕麦粉啦,以及等等,它一般低筋面粉更低,专门提供工厂生产特别配方的产品或特别的健康食品,如对面粉麸质过敏或由于健康原因与减肥人士吃的。是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成的,在许多超市中都可以买到。大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大,尽管在提高调味酱风味中应用广泛。

燕麦粉是低筋粉吗

3,燕麦粉怎么做着吃

1、炒熟吃:每次取2千克左右的燕麦粉,直接放在铁锅中用,小火慢炒,炒到燕麦粉的颜色,变身,而且闻到浓郁麦香以后把它取出降温,装入到干燥的容器中,每次取出30克直接放在碗中,加入沸水冲调后即可。2、做馒头:用燕麦粉做馒头时,需要搭配适量的面粉,把两者按1:1的比例,准备好后,放适量牛奶,再放入酵母粉和适量温水一起合成面团,等它发酵完成后制成馒头坯入锅蒸熟以后就能吃。3、做面条:燕麦粉做面条时需把燕麦粉和面粉搭配在一起,加清水合成面团,揉匀后用擀面杖把它擀成面条,也可以借助家中的面条机直接把它加工成面条,然后在锅中放清水放入自己喜欢的蔬菜,加热烧开后再放入做好的面条一起煮熟,最后加生抽麻油和鸡精以及食用盐等调味料调味,调匀以后出锅就能吃。

燕麦粉怎么做着吃

4,燕麦粉是什么

   燕 麦粉:在许多超市中都可以买到。由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成。但是大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大。尽管在提高调味酱风味中应用广泛,燕麦粉却缺乏麸质,这 种麸质是用来帮助酵母发面的。小量的燕麦粉可以用于烤制食品,但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道极差。   营养价值:不含胆固醇,带有全谷物类的少量脂肪。富含可溶性纤维。机切燕麦所含的胰岛素指数比 标准的压制燕麦低。

5,燕麦粉怎么做着吃

1、炒熟吃:每次取2千克左右的燕麦粉,直接放在铁锅中用,小火慢炒,炒到燕麦粉的颜色,变身,而且闻到浓郁麦香以后把它取出降温,装入到干燥的容器中,每次取出30克直接放在碗中,加入沸水冲调后即可。2、做馒头:用燕麦粉做馒头时,需要搭配适量的面粉,把两者按1:1的比例,准备好后,放适量牛奶,再放入酵母粉和适量温水一起合成面团,等它发酵完成后制成馒头坯入锅蒸熟以后就能吃。3、做面条:燕麦粉做面条时需把燕麦粉和面粉搭配在一起,加清水合成面团,揉匀后用擀面杖把它擀成面条,也可以借助家中的面条机直接把它加工成面条,然后在锅中放清水放入自己喜欢的蔬菜,加热烧开后再放入做好的面条一起煮熟,最后加生抽麻油和鸡精以及食用盐等调味料调味,调匀以后出锅就能吃。

6,燕麦粉怎么吃

用料:牛奶140g;鸡蛋一个;蜂蜜35g;燕麦粉50g;酵母5g;高筋面粉270g;细砂糖30g;盐3g;黄油25g燕麦粉土司的做法1、先把所有材料放揉面机,最后在面粉的两个对角挖个小坑放上糖和盐。启动揉面机35分钟后加入黄油再启动揉面机揉20分钟2、揉面机有发酵功能,所以揉出手膜后直接启动了30分钟的发酵功能。直至发酵到面团的两倍大?按压无反弹即可!3、把发酵好的面团取出排气,分成均匀的三等份!再盖上保鲜膜,醒5分钟。4、醒好面团后将它们依次擀平卷起。5、接着盖上保鲜膜放烤箱里二次发酵!6、发酵至九分满就可以烤啦!要预热烤箱150度10分钟!然后在150度烤30分钟就OK啦!7、出炉啦!

7,燕麦粉可以做什么吃的

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平,能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值,可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦在中国种植历史悠久,遍及各山区、高原和北部高寒冷凉地带。燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥,燕麦粉也可做食物,也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品、松饼、甜酒和饮料,也常被加入汤、肉麦粥,还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料。燕麦麸可以单独食用,如熬制燕饼、蛋糕和面包里,也可以和其他食物一起食用。燕麦经加工,可制成去壳破壁的燕麦米、燕麦粉、燕麦饼干、燕麦片、燕麦糕点,食路越来越宽了。燕麦除果腹之外,还有医药保健作用,用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。
面粉300克燕麦粉100克酵母4克菠菜300克粉丝1把海米30克鸡蛋1个油适量盐适量葱适量姜适量香油适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1原料2海米用温水泡开,放入馅料中3鸡蛋打散4放入锅炒熟,放入馅料中5粉丝用温水泡开6切碎,倒大碗中7鲜菠菜择洗干净,下入开水锅内氽一下,8捞出挤干水分切成末,倒入盛粉丝的碗中9菠菜、粉丝、鸡蛋10将馅料加姜葱末、盐、油、香油搅拌均匀11面粉、燕麦粉、酵母倒入盆中,和成面团,饧20分钟。12将面团分成大小均匀的剂子13擀皮14包入菠菜馅15包好的包子16在烤盘上刷一层薄薄的植物油,放上包好的包子,在表面刷上蛋液。 烤箱预热220度,把烤盘放在烤箱的中层,烤制约15分钟左右,趁热食用

8,燕麦粉的做法大全燕麦粉怎么做好吃

主料普通面粉600g燕麦粉200g白糖100g黄油200g牛奶300ml辅料泡打粉20g盐2g橙子1个燕麦片50g巧克力100g步骤1.备好材料:普通面粉600g,燕麦粉200g,白糖100g,盐2克,泡打粉20克,黄油200g,巧克力100 g,燕麦片50g,牛奶或豆奶300ml,橙子一个。2.将面粉、白糖、盐、泡打粉混合均匀,过筛。3.然后投入无需室温回软直接切成小块的黄油。4.用手指或搅拌器把黄油和面粉混合成粗砂的样子。5.加入燕麦片。6.加入巧克力小块。7.擦入橙子皮和挤入大约一个橙子的汁液。8.倒入牛奶约300ml,用刮刀拌匀即可。注意千万不要过度搅拌和揉和,否则将失去司康饼的酥松口感。9.用刮刀一个个的舀到铺有油纸的烤盘上。10.刷上加糖牛奶液。你也可以做成其它的形状,但我个人喜欢这种粗犷的感觉。11.制作完毕生坯,放进预热到225摄氏度的烤箱中层, 20分钟左右就可出炉了,然后移到烤架上快速散热。
自制燕麦粉的做法步骤11.燕麦片放入机器容器中自制燕麦粉的做法步骤22.盖好盖子,开动,1分钟自制燕麦粉的做法步骤33.可以了
荞麦燕麦面糊的做法主料荞麦米50g燕麦片80g辅料小麦面粉适量红糖适量步骤1.汤锅里先烧开水2.将荞麦米和燕麦淘洗干净3.水开后放入淘好的燕麦片和荞麦米文火煮熟,锅盖错开一点防溢锅4.面粉倒入适量清水里搅拌成面糊5.燕麦片和荞麦米煮熟后将面煳倒入锅中6.面糊文火煮开后即可关火7.吃的时候我又放了点红糖

9,燕麦粉是怎样的什么地方有得买啊

燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。 燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。 营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效。 据史料记载,中国是燕麦的原产地之一。据山西省志载,燕麦生产在我国最少有2500年的历史;最早可能起源于华北的高寒地区,后来逐渐成为北部高寒区主要粮食作物之一,并自唐代始,从内蒙古、新疆、西藏等处被引种到俄罗斯、智利、美国等国家。 现吉林省白城子有种植。 这是图片连接,你可以看到燕麦。 http://life.yinsha.com/file/200508/2005081011461698/1.jpg 超市里面都有卖的。
燕麦粉:在许多超市中都可以买到。由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成。但是   大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大。尽管在提高调味酱风味中应用广泛,燕麦粉却缺乏麸质,这种麸质是用来帮助酵母发面的。小量的燕麦粉可以用于烤制食品,但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道极差。   营养价值:不含胆固醇,带有全谷物类的少量脂肪。富含可溶性纤维。机切燕麦所含的胰岛素指数比标准的压制燕麦低。   购买指南:燕麦片,甚至是爱尔兰机切品种,都可以在超市中见到。燕麦麸和燕麦粉在许多大型超市中可以买到。但是,对于那些更为特殊的品种,如:燕麦块,则一般只能在健康食品店或天然食品店中买到。
其实就是麦子粉,也就是面粉。只不过这个这个麦子他叫“燕麦”而已。就和水稻一样,有“世界稻”“杂优”“长粒香”等等品种
到当地大的灯具店问下就知道了,

10,燕麦粉的做法

燕麦粉)需要煮的(没有标明免煮或快熟), 2)快熟的(煮3分钟), 3)免煮的(用80度的水泡3分钟就OK了,没添加东西), 4)速溶的,(那种用开水冲的,加了糖和奶精的,一小袋包装好的) 我喝的是(3) 我每天都是麦片+牛奶+奶酪+盐,呵呵~~~~好喜欢吃,浓浓的奶香味道,麦片好有营养的,我吃这个以后便秘都好多了(我平时吃的油很少,因为在减肥,从前只要吃的油少BB就很难,现在都不是很困难,好开心!) ,里面再加一片奶酪,好香,好浓~~~~ 推荐理由:燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。 燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。 食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。 燕麦吃法: 一般超市内出售的都是速食燕麦,做法很简单,直接煮泡就可以了。如果要来点风味的,可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅,煮开半锅水后,洒入一茶匙的速食燕麦片,别煮得太稠太糊了,会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后,火档转为小火,用勺子轻轻搅刮锅底,避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开,打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎,待鸡蛋煮熟后关火,再冲入一些鲜牛奶和果汁即可,既可以热饮也可以冷饮。 减肥麦片吃法: 材料: 麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油. 做法: 锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可. 麦片不要放太多,不然会很浓汤的. 这是小白菜的一种吃法. 另外:菠菜,茼蒿,荠菜,芹菜的叶子都可以煮麦片而且味道好极了. 鲜奶麦片 材料:(4人份) 咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。 甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。 做法: 咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~ 12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂) 。加盖再焖5分钟后,即可食用。 甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。 健康燕麦粥 主料: 燕麦3/5杯 鲜奶(也可用豆浆) 葡萄干适量 作法: 1.燕麦泡一小时,加水750cc。 2.水煮开后转小火约煮四十分钟,尝起来又Q又脆即可熄火。待凉放入冰箱。 3.依个人喜好加入鲜奶、葡萄干即可食用。 洪昭光教授曾在他传播甚广的健康指导中,推荐过燕麦片,吃燕麦片有降脂、降胆固醇、畅通肠道等好处,我常吃燕麦片,也比较过市面上买得到的数种牌子,燕麦片有的口感有些粗糙,怎样让全家人都喜欢,经常吃它,在吃法上也要有点“创意”才行。 我尝试过燕麦片的7种吃法,每样都不错,做起来也简便,不妨推荐给大家: 一、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。 二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。 三、烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。 四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的热水冲饮,口味独特。 五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。 六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。 七、在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。 第一招、冬海皇粥-传统风味,食出新滋味 材料(1人份):燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许 做法: 1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁,生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏。 2. 在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮。 3. 在&8220;2&8221;中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状,加入调味料及葱花、芝麻油即可。 第二招、银耳橘瓣粥--低卡甜品,滋补一夏 ; ; 材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克 做法: 1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。 2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。 3. 熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。 第三招草莓牛奶燕麦粥--香滑清爽,美味随意配 材料(1人份):燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒 做法: 1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。 2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。 3. 如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。 第四招牛奶燕麦饮 --经典搭配,营养更完全[ 材料(1人份):燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个 做法: 1. 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开。 2. 转用中火,并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起。 3. 可加入少许糖调味。 4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),即可饮用。 燕麦片粥 原料: 燕麦片50克。 制作: 将燕麦片放入锅内, 加清水待水开时,搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。 用法: 每日一次,早餐服用。 功效: 具有降脂、减肥作用。 宜忌: 适用于肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者日常保健用。 咱家的早餐--营养粥 LG早上喜欢喝粥,要求还挺高,既要好吃,还要耐饿。这样一来,偶的营养粥就应运而生啦。 工具:定时电饭锅一只。(俺家的是简易定时的那种,不是电脑的) 材料:大米30克,燕麦30克,香菇4只,绿叶蔬菜2-3两,精肉1两(切丝),鸡蛋 1 只。 做法:1、前一天晚上10点将大米、燕麦、香菇(切丝)放在电饭锅里,加入适量的冷开水,定时8小时。次日早上6点,饭锅开始工作,不用闹钟偶也会醒,大米粥的香味把我给香醒啦。 2、把绿叶蔬菜切碎,拌入粥中,煮3-5分钟;再把肉丝用鸡蛋拌匀,倒入粥锅内,加盐,搅拌均匀。再闷3分钟。 好了,美味的营养粥可以喝了
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