真正的窖藏白酒永远都是稀缺商品，市场前景一直都很好。首先当然是窖藏白酒本身是一种质量口感非常好的白酒，这样也就导致真正的窖藏白酒其实是非常少的，越稀少就越珍贵，市场前景自然好，窖藏白酒的时间成本相当高，多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
1、窖藏白酒市场前景如何？
真正的窖藏白酒永远都是稀缺商品，市场前景一直都很好。为什么能这么肯定的说，听我讲讲其中道理，首先当然是窖藏白酒本身是一种质量口感非常好的白酒。大家都知道酒是陈的香，真正的纯粮白酒都具有越藏越香的特点，而且陈香的白酒是自然反应生成的醇香，与加香精勾兑的香气完全不一样，不可同日而语。而现在大部分酒友都只爱这样自然生态的白酒，养生健康，
其次就是窖藏白酒的时间成本相当高。窖藏白酒动不动就要贮藏三五年，这都是实实在在的资金压在其中不可动，因此很多酒厂在需要短期盈利的情况下根本没有这么多资金压在窖藏酒里面。这样也就导致真正的窖藏白酒其实是非常少的，越稀少就越珍贵，市场前景自然好，最后就是目前市面上根本没有真正的纯窖藏白酒售卖。各大酒企所谓的老酒实际都是新酒勾兑少量老酒当做陈酿酒在卖，
2、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强，因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求，
3、市场上的白酒有酸性酒和碱性酒之分，酸碱性不同喝了对身体有什么影响？
现在人们生活条件好了经常吃的大鱼大肉这些都是酸性食物再加上人的生活节奏的加快压力增大水质又比较差在饮酒方面大多数都是含有酸性的饮料酒所以人们都处在亚健康状态经过科学证实人体正常状态下机体的PH值应维持在7.3～到7.45之间即呈碱性机体的PH值低于7.3就是酸性体质酸性体质就会使人体感觉到不舒服易疲倦精神不振体力不足抵抗力下降这些情况如果不得到及时的调整就会使身体健康状态遭到严重的损害碱性酒是什么样的酒？目前现在市场上所有流行的酒都是含有大量的有机酸所以说叫酸性酒饮用碱性酒对人体有几个方面的优势。
第一调节人体酸碱平衡因为碱性酒不是药但可以起到药物起不到的作用医学证明人体内呈酸性的物质通过饮用碱性酒可以达到一个平衡状态，第二个就是能够激活人体的活性细胞，由于酒的分子再加上微弱的生物碱很容易进入人体内进入血液中能够激活一部分人体的活性细胞，溶解大量的胆固醇消除人体内一些其他的疾病。
第三人体内由于原子分子和电子所形成的一个机体组成部分由于酸性的大量存在使很多的电子配对不成，不配对的电子叫做自由基如果是饮用碱性酒后可以达到中和让电子配对从而能后清除过剩的自由基使人的身体健康具有抗衰老抗氧化的正常作用，我们平常喝的酸性酒喝前及喝到体内没有任何变化而碱性酒喝到体内会发生明显变化可以净化体内乙醇在消化过程中被氧化产生的大量乙醛减轻肝脾的负担，碱性酒是活性小分子酒便于细胞的吸收消化同时可以净化血液里的有害残留因为它PH值是碱性的又可以中和胃酸所以不会出现烧胃等情况。