荔枝和冰糖加到容器的六七分满就行，然后倒入白酒，白酒以没过荔枝为准。选取完好无损的荔枝剥壳，如果题主恰巧在荔枝产地，有新鲜荔枝，那是最好了，方法/步骤1荔枝剥掉外壳，2放入干净酒瓶里3剥好荔枝放入酒瓶后，按荔枝与酒1，巧了，我刚刚前两天制了荔枝酒，每年荔枝大量上市时，陌上花都会自己制些荔枝酒，口味不错，步骤也很简单。
1、荔枝可以酿酒吗？
我是陌上花，欢迎关注！巧了，我刚刚前两天制了荔枝酒，每年荔枝大量上市时，陌上花都会自己制些荔枝酒，口味不错，步骤也很简单。1、选取完好无损的荔枝剥壳，如果题主恰巧在荔枝产地，有新鲜荔枝，那是最好了，可惜我这边只能买到冷藏的，所以在挑选时，要尽可能选择冷藏时间短，颗粒饱满，相对新鲜的。如果果肉已有变质的，千万不可选用，
2、剥壳的荔枝可去核也可留核。去核的话，浸泡后的酒液会更清透些，口感上也更清爽，不过，荔枝果核性味甘温，有行血散寒止痛的功效，如果不在乎酒液的颜色，建议一起浸泡，尤其对于女性有很好的作用。3、准备一个大容器，可以是玻璃罐，也可以用陶瓷罐，但切忌用塑料瓶，会影响酒味，容器清洗干净后用开水烫泡消毒，然后控干水分。
记住，一定不能有丝毫残留水分，否则也会影响酒味，4、选取的白酒以中高度为宜，平时酒量好的度数可以适当高一点，酒量一般的度数可以适中一点。如果是即泡即喝的，也可以选用低度酒，5、按一层荔枝肉一层冰糖的铺法（也可以是白糖，不过土冰糖更好），冰糖多少以自己口味来定，但也不宜过甜。荔枝和冰糖加到容器的六七分满就行，然后倒入白酒，白酒以没过荔枝为准，
2、想泡点荔枝酒喝，15斤酒要用多少斤荔枝才合适？泡过的老铁们，分享一下经验，谢谢？
荔枝酒怎么泡荔枝是水果之中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中的高级果品，当年“一骑红尘妃子笑”的故事更让荔枝披上了一层迷人的光辉。荔枝酒是具有多种营养成分的高级饮料，适度的饮用能直接对人体神经系统产生作用，提高肌肉的张度，并对神经中枢起到舒适欢快和兴奋的作用。
而荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和多种维生素，对维持和调节人体的机能起到滋补的作用，是不可缺少的营养液，方法/步骤1荔枝剥掉外壳，2放入干净酒瓶里3剥好荔枝放入酒瓶后，按荔枝与酒1:1的比例放入米酒4按荔枝与酒1:1的比例放入米酒后浸泡一个月后5可以了，品尝自己浸泡的荔枝酒吧注意事项浸泡时间越久，品质越好。