买多少度白酒泡荔枝，荔枝泡酒要用低度酒还是高度酒

高度酒

应该有30-38°左右

属于女性酒中的高度酒，53°

荔枝水份含量高，建议用40度以上的白酒泡。低度酒水，加上荔枝的水份，酒度会更低，有变质的风险。

没多少度，，也就4-6度左右

可以的，我也泡的，感觉喝着口感还很不错，我选择的是清香型的酒就在天猫买的谷养康零添加酒，还给了不花钱的无铅环保玻璃瓶，可以说从酒到泡酒容器都选用健康无添加的品质，这样泡出来的酒喝着更安全健康，口感也更好。

荔枝可以泡酒，在广东是十分常见的一种泡酒方法，荔枝酒有提神醒脑、美容养颜的功效，制作泡酒我比较推荐选择谷养康无添加泡酒专用酒，目前市面上有70％的白酒为酒精勾兑酒，但是这个品牌是首家承诺不是纯粮食酒，假一罚万的品牌。在京东购买就可以了

可以，味道不错，最适合女人喝，补血养颜。具体做法：新鲜荔枝15斤，50度以上米酒10斤（因为荔枝泡进酒里会溶解酒的度数，所以要买高度酒），用玻璃瓶装好酒。荔枝去皮去籽，把剥好的荔枝肉放进酒里，加半斤冰糖，最后密封，泡上9个月至一年就可以喝了，最佳饮用季节为秋季11月。

可以。但得先将荔枝去壳，然后才能泡酒。

我泡十斤酒用了五斤荔枝肉，剥皮然后也是稍稍晾干，我们不加枸杞，只加了糖，就这么简单 也是用高粱酒若是要讲究酒的功效，那就到百度参照些做法

1在荔枝最多的时候买些好的荔枝，比如糯米慈或者桂味，泡在米酒里，来年就可以喝了。具体做法：新鲜荔枝15斤，50度以上米酒10斤，用玻璃瓶装好酒。因为荔枝泡进酒里会溶解酒的度数，所以要买高度酒。荔枝去皮去籽，剥的时候记得记得洗干净手，把剥好的荔枝肉放进酒里，加半斤冰糖（因为荔枝性子热燥，放冰糖可以中和），最后密封，泡上9个月至一年就可以喝了。这样泡出来的荔枝酒清甜不腻，泡在酒里的荔枝还可以吃呢，咬一口，荔枝里面满是酒水，甜而不辣，很好味道。最适合女人喝了，补血养颜呢。也有一些人家荔枝是不去籽的，听说不去籽的荔枝泡出来的酒有药用功能，还可以养胃，不知道是不是，但是味道应该差不多 2将荔枝去壳后把果肉和果核一起放到10-70°的白酒中，并加入少量蜂蜜或冰糖、红糖，或加入中药生地、当归、人参、茯苓、黄柏、红枣，鸡血藤，然后密闭容器保存三个月以上得到，这种荔枝酒营养丰富，可作为优质果酒食品，还具有益气补阴、理气散寒的中药作用。60公斤38°白酒放入去皮鲜荔枝60公斤、冰糖2 公斤、红枣3公斤、枸杞0.5公斤和鸡血藤0.5公斤经浸泡制得

材料荔枝100g，白酒100g，冰糖适量做法1、荔枝剥掉外皮后，连核放入玻璃瓶中；2、加入高度白酒和适量冰糖一起浸泡三个月后，过滤出果肉，保存果酒。

你好，荔枝和酒的比例1：2或者1：3，不加糖，要去皮，但不去核荔枝酒的做法是：鲜荔枝肉（连核）500～1000克，陈米酒1000克，在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，浸泡7天后可饮用，贮藏愈久愈佳。荔枝酒的做法及制作方法详细介绍荔枝酒制作材料：主料：以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒。荔枝酒制作方法：1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干。2.剥去果壳，除去果核后，对果肉加树脂处理的水，然后进行压榨。3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同时加入脱臭酒精(按4°酒调入)，采用柠檬酸调节酸度后，加二氧化硫静止，数小时之后加入成品米酒或优质白洒，再接入人工培养酵母5～10％，进行前发酵。4.分离后，进入后发酵陈酿1～2个月。5.过滤、装瓶、水浴杀菌65～72℃，15分钟，自然冷却，贴商标包装，成品入库。质量标准 1.感官指标：色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物。香气：有荔枝的果香和酒香。滋味及风格：醇和适口，酸甜适中，具有独特的荔枝酒风格。

你好！可能要选择度数更高一点的白酒，因为荔枝在家处理的时候会带入杂质，让酒变质。更高度数的白酒能杀菌，不容易坏。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。