米酒汤圆蛋花汤的做法，酒酿蛋花汤的正确做法是怎样的

你好1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗；2、米酒放锅内烧开；3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可！

酒酿蛋的做法：首先准备好材料：土鸡蛋一个，红糖60克，甜酒酿3匙步骤一：放入200ML（也就是2碗）水到锅里，再放入红糖。步骤二：红糖溶解到一半时放入甜酒酿一起煮1分钟。步骤三.最后轻轻的倒入去壳的鸡蛋，一起煮，不能翻动鸡蛋，煮10分钟就可以出锅了。最后：提示：酒酿可以一起煮，也可以等煮好蛋后再放入。爱上火的mm可以用白糖代替红糖。再看看别人怎么说的。

食材明细汤圆500克米酒250克鸡蛋3个白糖适量甜味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度汤圆米酒鸡蛋汤的做法步骤1准备好汤圆面,米酒,鸡蛋.2把汤圆面揉成大小差不多的的汤圆.3清水和米洒同时倒进锅里煮4水开后把搓好的汤圆倒进锅里煮十分钟5汤圆煮熟后倒入鸡蛋.加糖调味OK使用的厨具：煮锅

准备材料：甜米酒半碗（带酒水和米粒）、小汤圆一碗（300克左右）、糖适量、水大半锅制作过程：1、甜米酒和水混合，一起入锅烧开。2、水沸腾后，加入小汤圆，用勺子推开后，盖盖煮开，转小火，继续熬煮5分钟左右。3、看小汤圆浮在水面时，加入适量糖调味即可食用。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿。操作提示：1、也可以最后打入蛋花，变成蛋花汤圆酒，营养更丰富。2、一定要用小汤圆，大汤圆就是另一种口感了。米酒汤圆的浓度自己掌握，喜欢喝汤就多放些水，喜欢浓就少放些，或多煮煮，让米酒味和汤圆更融合。

将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。 　　此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。

米酒元宵蛋花汤 材料：米酒、小元宵、鸡蛋、白糖。 做法：米酒加水、白糖，煮开，加小元宵煮熟，加蛋液煮开，即可。

厄……那个…应该是将酒煮沸后加一个蛋再搅拌…可以再加点糖调味

米酒(也可加适量的水、糖)烧开后，将搅匀的鸡蛋汁旋转着慢慢倒入，等蛋花上浮后即可起锅食用

醪糟一瓶，水一汤盆，白糖适量，下锅煮开，勾少许淀粉略有黏度，鸡蛋一支打碎，搅入锅中，0k

那个是酒酿做的，也就是醪糟（在超市有卖的，上面是水状的，下面是米粒），可以打鸡蛋进去。放凉了可以当甜品的。醪糟本身就是甜的，不用单加糖了

加米，加水，加酒精加鸡蛋

醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤1醪糟备好待用。2糯米粉备好待用。3鸡蛋***4奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）5放入三勺醪糟。6将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。7糯米粉放碗里加水调和8*****9揉好的糯米粉。10将揉好的糯米粉分成个小团。11分搓成小条。12锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。13*****14*****15稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。16煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。17锅里的小汤圆完全浮起就熟了。18盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）19*****小窍门喜欢甜食的朋友，根据自己喜好可加糖。

食材主料醪糟400g鸡蛋1个辅料壶瓶大枣适量清水适量冰糖适量步骤1.准备食材：壶瓶大枣（山西特产）、鸡蛋、佬米酒；2.锅内加水，煮沸之后，取三个大枣，切半，去核，入锅；3.红枣煮了6分钟后，加入整碗醪糟（400g）4.搅拌醪糟；5.鸡蛋磕入碗里；6.打散均匀；7.等煮开后，倒蛋液入锅；8.搅拌一会，形成蛋花，就可以根据个人口味加点冰糖，煮两分钟然后出锅。

食材明细甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤1准备好鸡蛋、醪糟和汤圆。2锅内加适量清水煮沸，加入醪糟、冰糖。3加入汤圆。这个看个人的量来加，吃多少放多少。4将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。5待汤圆浮上水面。6将蛋液倒入锅内，不要去搅拌，待蛋液变成蛋花即可关火盛出。小窍门汤圆浮上水面，说明汤圆已经煮熟。

食材用料醪糟半小碗、黑芝麻（或其它馅料）汤圆10个、土鸡蛋1个、白糖适量、枸杞20个醪糟鸡蛋汤圆的做法1.准备食材。2.鸡蛋磕入碗里用筷子打散成蛋液。3.锅里加清水烧开下入汤圆煮到汤圆全部浮起来。4.倒入醪糟再次煮开后淋入鸡蛋液成棉絮装放入提前泡好的枸杞、白糖搅动关火，盛入碗里上桌就可以食用了。

醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤 1 醪糟备好待用。 2 糯米粉备好待用。 3 鸡蛋*** 4 奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮） 5 放入三勺醪糟。 6 将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。 7 糯米粉放碗里加水调和 8 ***** 9 揉好的糯米粉。 10 将揉好的糯米粉分成个小团。 11 分搓成小条。 12 锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。 13 ***** 14 ***** 15 稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。 16 煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。 17 锅里的小汤圆完全浮起就熟了。 18 盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖） 19 ***** 小窍门 喜欢甜食的朋友，根据自己喜好可加糖。

1.准备好主材料，我买的是五彩的水晶汤圆，看到颜色都已经很有食欲咯2.醪糟俗称为米酒，如果喜欢吃的可以放多一些，因为它里面只含少量的酒，放水里稀释后基本没什么酒味了3.枸杞干冷水下锅，待水烧开后放入汤圆，随后放入已去壳的鸡蛋，跟煮荷包蛋一样4.鸡蛋下锅后不要马上搅匀它们，让它煮上一分钟再搅，蛋清和蛋黄才不会散开，煮出来的蛋才会漂亮5.中大火一直煮，煮到汤圆都浮在了水面就可以下醪糟了，加入醪糟煮开后一分钟就可以关火了6.这时碗里放入少量的白砂糖就可以开吃啦

醪糟鸡蛋汤圆的家常做法食材明细糯米粉（汤圆粉）适量醪糟适量鸡蛋适量甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度1醪糟备好待用。2糯米粉备好待用。3鸡蛋***4奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）5放入三勺醪糟。6将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。7糯米粉放碗里加水调和8*****9揉好的糯米粉。10将揉好的糯米粉分成个小团。11分搓成小条。12锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。13*****14*****15稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。16煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。17锅里的小汤圆完全浮起就熟了。18盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）

醪糟适量鸡蛋2个制作时间：用餐人数：步骤1准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀2汤锅烧适量的水，根据自己家人口放水3水开后放入醪糟，加入白糖煮沸4把打开的鸡蛋液倒入醪糟中，一边倒一边用勺子搅拌，使鸡蛋液成鸡蛋花5放入枸杞，搅拌均匀即可关火了6盛出一碗，白白的醪糟，黄黄的鸡蛋花，红红的枸杞，吃起来甜甜的，还有酒香味。

1. 西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状2. 宽粉用凉水浸泡后捞出备用3. 蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用4. 底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒5. 倒入适量的水煮开，放入宽粉略煮片刻6. 再放入木耳，淋入蛋液，加少许盐调味7. 洒上香菜末，滴几滴香油后关火起锅