米酒蛋花，米酒蛋花怎么做

先去超市买醪糟，或是米酒准备好，回家把锅内清水烧开，把打好的鸡蛋加少量清水缴匀，倒入沸水中，同时放入2汤勺醪糟（米酒），可以依你口味放入多少，放入白糖调味（不许放盐），关火，完工

米酒蛋花汤的做法1.将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。 煮的同时将鸡蛋磕入碗中2.用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火

原料： 米酒、鸡蛋液做法：1、鸡蛋一枚打匀，米酒一碗； 2、米酒放锅内烧开； 3、倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开即可！