对于所有包装好的啤酒来说,口感好的前提是生产日期要新鲜,越搁置口感越差。比尔森啤酒市场上的大多数啤酒都是比尔森啤酒。这款啤酒非常清爽,最佳饮用温度4-7C.2. wheatbeer/weizenbier)。这类啤酒包括付嘉白啤酒、白龙、艾丁格、牧师等。,口感丰富,果香浓郁。
什么啤酒比较好喝?
没有最好喝,只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆,国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒,好喝的前提生产日期要鲜,越搁置越不好喝。德国的奥丁格,艾丁格,科隆巴赫,凯撒品牌也都相当不错,但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤!由于老王之前说过泰山原浆,这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。
凡是喜欢喝泰山原浆的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中对过往喝的啤水的评价,一定是心中呼啸一万头脱缰的马!泰山原浆啤酒的品质不低于国外的品牌啤酒,当然和精酿比起来还是有差距的,入口醇厚感也非常不错,泡沫相当细腻,麦芽香气比较浓郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫坚持时间还是相当可以的。喝过泰山原浆的,一定会不吝赞美,在啤水的世界中,它是多么的特立独行,秒杀青岛纯生,就是青岛全麦白啤过来,也能斩落马下,泰山原浆,一定程度上重塑了国产啤酒的风格,是一个布道者的存在,可以一试!再说说比利时福佳白,这是一款最受中国省会城市白领阶层欢迎的外国品牌啤酒,是精酿啤酒的入门级别,也是创新型的啤酒,福佳白,一种原汁原味的比利时风味啤酒,浑身散发着淡金色。
福佳白的麦汁浓度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相当浑厚细腻又绵密,有别于其它白啤,特别是果香感真是让人无比惊喜,陈皮和香菜子的加入,丰富了啤酒的酿造原材料。福佳白最经典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德国瓦伦丁等啤酒喝法是一致的,酒体先倒出来大部分,最后需要摇晃再完全倒出,产生更厚重的啤酒泡沫,香气也会最大化发挥。
为什么我喝了那么多啤酒,却还是觉得啤酒不好喝?
醉日常分享首先了解下啤酒的历史啤酒是人类最古老的酒精饮料,啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文啤,称其为啤酒,沿用至今。啤酒以酒花水为主要原料经酵母酿制而成的饱含 二氧化碳的低度酒。啤酒的大品类有几十种,品牌那就更是数不胜数。那么它之所以可以成为这么畅销的酒精饮料,原因很简单不同的啤酒适合各种不同的人群。
啤酒具体分类颜色上就可以有区别例如黑啤白啤黄啤等原料区分有小麦啤果啤等工艺技术区分纯生啤酒无醇啤酒冰啤酒等。因此关于你说啤酒不好喝的问题,是比较主观的感受。实质上我们国人常喝的啤酒大多数是纯生啤酒白啤。实质上如果对啤酒深入了解就会发现,啤酒是因人而异的,因其品种众多口味多,所以单方面说不好喝有点片面。
啤酒小知识怎样喝啤酒才好?
啤酒有很多不同的类型,每种类型的啤酒都有自己最佳的引用温度。同一款啤酒,在不同温度下饮用,口感差别很大。1. 比尔森啤酒市面上大部分的啤酒都是比尔森,此啤酒非常清爽,最佳饮用温度在4-7C. 2. 小麦啤酒(wheat beer/weizen bier)此种啤酒包括 福佳白啤,柏龙,艾丁格,教士等,口感浓郁,有果香味。
最佳引用温度为2-4C3. IPA此类啤酒一般被称为精酿啤酒,香味突出,味道较苦,酒精度数也稍微高一些。最佳饮用温度为7-10C4.世涛Stout此种啤酒包括健力士一类的,酒体呈黑色,酒精度较高,口感顺滑。最佳引用温度也是在7-10C。5.修道院啤酒此种啤酒包括罗斯福10号,智美,Orval等,是真正的液体面包。
口感复杂,香味持久,酒精度高,一般在10度左右。这种啤酒的最佳饮用温度在10-14之间。一般来说,啤酒的酒精含量越低,最佳参考温度越低,反之亦然。很多欧洲的啤酒标签也会标明最佳饮用温度。根据标签上的温度饮用会是一个很好的体验。一般来说,啤酒需要冷藏才能达到最佳饮用温度。但是喝啤酒的时候不是对着瓶子吹的,需要慢慢喝。