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客家人的酒厂,中国那里客家人比较集中那里有存的客家糯米酒那里多

1,中国那里客家人比较集中那里有存的客家糯米酒那里多

世界客都--梅州!你说哪里的客家人多啊?当然,梅州的客家糯米酒也是最正宗的,客家娘酒(俗称老酒)也是糯米酒的一种,很甜的。

中国那里客家人比较集中那里有存的客家糯米酒那里多

2,如何酿制客家娘酒

这个真不错
先把糯米像蒸饭一样把它蒸熟—等待冷却—将冷却的糯米饭放入水缸中,往水缸加适量白酒后密封(客家人一般用废弃的棉被密封水缸)—等待发酵(1个月左右)—取出发酵的酒水,放到桶般大小的酒缸中,然后把酒缸摆好(一般是摆在田里),四周围洒上谷壳,点燃,待酒煮沸后往酒中加入红曲调色增香—客家娘酒制作即完成,最后把酒密封保存,供日后饮用。大概就是这样,一般不同人制作的娘酒口味都不一样,不过都大同小异,甜甜的微香的味道
有的,梅州市龙轩实业有限公司http://www.hakkaswine.cn/,前身是国营的梅州威的酿酒有限公司,金牌、银牌客家娘酒还获得过国家金奖。现在兴宁珍珠红酒厂、梅州市客家天地酒业有限公司http://www.mzkjtd.cn/和河源客家王酒厂都有生产客家娘酒。
姐姐 你客家哪里的? 我妈 酿的 很甜 香。。。

如何酿制客家娘酒

3,哪里可买到最好的客家娘酒

最好的客家娘酒是自己家手工酿造,买不到的。酒厂商品化生产的品质会差一些。不过来自客家大本营梅州的客家娘酒应该也不会差到那里去。
到汀州来,带你去买,有农家的有厂的各色都会有的。Q:30949269
我这里专做客家娘酒
广州碧桂园附近有家梅州客家酒坊有卖,我几个亲戚的月子酒都在那买,连我妈都说自己都酿不到这么好。其他地方我就不清楚
好的客家娘酒一般是通过认识的客家朋友帮忙带点,现在网购发达后多了一个更加方便的渠道,而且不用总是麻烦朋友,更加上朋友回去也是逢年过节回去一次,平时想买买不到,非常不方便(本人是深有感触呀!)。我现在就在淘宝上买,我恰恰相反,建议寻找有正品保障的大公司出品的,淘宝上很多自酿的三无产品,用的是普通塑料瓶装,那种建议千万别买,喝了反而对身体不好,现在食品安全环境下,慎重些肯定没错。
梅州

哪里可买到最好的客家娘酒

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