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玉米糁,玉米糁是什么

1,玉米糁是什么

是北方的土语。指的是粉碎后的玉米颗粒。形状不规则,平均体积和大米差不多。一般用来煮着吃。
先把水烧开,然后放入适量玉米糁,边放边搅拌。之后用小火熬,记住要每隔五分钟搅一下锅,防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥,可以用小火熬20分钟;若果你怕麻烦或没时间,下入玉米糁烧开后就可以喝了,但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。希望可以帮到你,我在家都是那么做的^_^
是用玉米粒磨成的,和沙子粗细相似,我们这里用它来煮稀饭(叫熬玉米糁,熬的时间要长些,这样喝起来很香的.),如果吃过玉米羹,就知道它的味道了.

玉米糁是什么

2,玉米糁的用途

玉米骨子 磨成糠的用途 可以做养蘑菇的培养基
玉米糁含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
品名解释:膨化玉米粉,是将玉米糁经高温、高压膨化,再经深加工而制成的粉状产品;原料选择:选用去皮、去胚芽精制玉米糁为原料;制作工艺:采用国际先进的
北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shen,一 声)子,也叫棒子糁。玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的面粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥。现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。  玉米糁含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米糁的用途

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