白酒辐照陈化用什么灯，酒柜上应该装什么灯 洋酒不能受阳光直射LED会有影响吗

1、不是不能被照射，也不是变质。光线的照射和温度，会加速酒的成熟速度，大大缩短生命周期，破坏酒的品质和口感2、如一定要加灯，建议使用冷光灯，因为其散发的热量较少，对酒的影响相对少一些

led再看看别人怎么说的。

那要看辐照多大剂量了，钴源的剂量率差不多是1-2kgy每小时，用电子束辐照的话很快，不管多大剂量在流水线下过一遍就可以，几分钟

这个要看钴源装置的装源大小，γ射线的处理反应速度很快的，如果采用流水线方式处理，那么装源量为100万居里的60Co辐照装置1天约能连续处理200余吨白酒。

白酒经过辐照可以改变其质地和口感，酒内含的总酸、总脂等有益成份会有明显的增加，可以加速白酒的陈化。

我国各大科研院所，通过无数次试验，得出的结果证明：使用钴源辐照白酒，可以加速陈化时间，降低酒里毒害成分含量，使酒体质量总体改善，口感更加醇和绵软。如果产业化应用，对白酒企业是有着突破性的转变，将带来巨大的经济效益。

改善酒的品质，1年的喝上去跟10年的酒一样再看看别人怎么说的。

光确实会影响葡萄酒的质量，但应该具体的说明是强光或有热度的光，例如炙热的阳光直照红酒是绝对不允许的；如果只是普通照明用的灯光不会起到多大的影响，因为多数葡萄酒的瓶子都比较暗色

酒窖中最好不要留任伺的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。但是有些专卖店或者储酒空间为了展示，要用到一些灯光。可用一些低瓦数的灯光或者LED冷光灯

低瓦度的白炽灯。再看看别人怎么说的。

卫生部食品卫生监督检验所、北京大学技术物理系、四川省劳动卫生职业病防治研究所、四川省卫生厅、四川省原子核应用技术研究所、山东医科大学、中国科学院成都分院、中国原子能科学研究院。还有很多机构都做过检测，检测结果都是白酒品质有所提高，有毒害成分降低。你对这方面有兴趣的话，可以去找些专业的技术期刊看看。

如：四川省原子能研究院。

你好！卫生部食品卫生监督检验所、北京大学技术物理系、四川省劳动卫生职业病防治研究所、四川省卫生厅、四川省原子核应用技术研究所、山东医科大学、中国科学院成都分院、中国原子能科学研究院。还有很多机构都做过检测，检测结果都是白酒品质有所提高，有毒害成分降低。你对这方面有兴趣的话，可以去找些专业的技术期刊看看。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

中科院

朋友。说实话。你想花15万开酒吧的话。我劝你是不要开了。 开酒吧。关键看你想开什么样档次的。就按照你15万。我来给你估计一下吧：房子最多在100多平米。按你这个价格灯光音响只能用差点的。装修也只能差点。dj设备也用差点的。证件一般需要消防.卫生.工商营业.治安.公安这些。关系就是黑白2道。呵呵。 给你个意见：想开酒吧。要不就不要开。要开就开好点的。 不管怎么样。希望你能成功。。。

1.我去过很多酒吧！生意好的酒吧灯光都比较HIGH，灯光要有立体感，几种颜色交配，配上一些激光灯.可以旋转的舞台灯光.可以闪光的吊灯...！还有电视墙！2.个人觉得酒吧还是音乐最重要！好的音乐，让人很舒服，自然吸引人！酒喝多了.闭上眼睛，音乐是最好的跳舞运动伙伴！3.好的酒吧要有好的酒吧文化！4.你可以去一些酒吧考察一下，比如苏荷.百度.菲比这些连锁酒吧，对你一定有帮助！5.现在的酒吧大部分都是慢摇吧，你是要开慢摇吧吗？

有研究称一定条件下辐照白酒，可以提高总酸、总酯等的含量，能起到催陈的作用。

新酿造白酒的陈化是通过一定时间的贮存,使有益成分增加与有害成分的减小,达到醇香增加,具有独特风味等目的。但是陈酿期长短能极大影响白酒的生产成本。如何有效促使新酒迅速熟化，除去新酒的辛味和暴味,缩短贮存期，减少生产资金积压，降低因贮存造成的酒精挥发损失，降低生产成本，是提高酒类生产企业经济效益所面临的一个重要课题。为了解决贮存期与酒质之间的矛盾,有研究人员采用高频微波、紫外光线辐射等物理方法寻求缩短贮存期,加速陈化老熟，但因射线能量较低，导致出现回生现象。和难以实现产业化应用等因素的影响，其技术研究成果仅停留在实验室阶段。随着核技术在各领域的应用与发展,利用Co60γ射线辐照白酒加速陈化的研究越来越引起人们的重视。90年代以来，国内众多科研院所与高校的科研人员相继开展了酒类的辐照催陈、品质改良、辐照机理、辐照安全与毒理性等研究工作，其科研成果有力的促进了白酒辐照技术的发展。白酒经γ射线辐照,使水分子和有机化合物分子产生电离和激发,从而产生大量活性较高的自由基和分子产物,使醇氧化成醛,醛氧化成羧酸,羧酸与醇经酯化作用而生成酯。辐照所产生的自由基,促使氧化还原反应和酯化反应比常态下降迅速,所以各成分含量均有变化。不同剂量辐照后所产生的自由基数量不同,使得氧化还原反应速度不同,致使各成分含量变化不同,即呈现出差异。经研究发现,由于辐解中间产物中既有氧化剂又有还原剂,使引进杂味的物质,改变了其固有的化学性质，由此不存在所谓“回生”即反弹现象。科研测试结果表明：经Co60γ射线辐照的白酒，总酸、总酯等有益成分均有不同程度增加和有害成分不同程度的减小，使得酒质变好。从处理时间看,照射后贮存一段时间比照射后立即进行分析品尝效果好。因白酒照射后,其系列反应需要一定时间,酒的香与味的变化才开始趋向稳定,酒质将变得更为醇和。参考资料：《辐射加速白酒陈化研究》

对白酒本身来讲，用钴源装置辐照白酒后，白酒能达到2-3年陈酿酒的酒质，口感更加醇和香甜，而且辐照的费用很低，更能大规模进行白酒处理。这样对白酒制造业来讲，就减少了酒窖，减少储存时间，减少库房费用，增加了流动资金，促进产量的增长。所以说白酒辐照技术对白酒制造产业和国民经济有着巨大的促进作用。

对白酒本身来讲，用钴源装置辐照白酒后，白酒能达到2-3年陈酿酒的酒质，口感更加醇和香甜，而且辐照的费用很低，更能大规模进行白酒处理。这样对白酒制造业来讲，就减少了酒窖，减少储存时间，减少库房费用，增加了流动资金，促进产量的增长。 所以说白酒辐照技术对白酒制造产业和国民经济有着巨大的促进作用。