没有白酒怎么酿樱桃，樱桃做酒不放酒和酒曲可以么

可以

放白糖然后密封罐口要去核哦放二十来天又香又甜只需一点少量的酒做种子

应该可以吧，没做过。用做葡萄酒的方法试试，放糖直接密封发酵。

原料:新鲜红樱桃＼白酒＼冰糖 　　1.樱桃洗净去蒂 　　2.取一干净容器,加入冰糖和樱桃 　　3.倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱 　　4.一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合.

可以,很多水果都可以酿酒的,只要水果彻底成熟了,糖份高,有一定的水份就可以的

不好，因为白酒属于烈性，樱桃也是热性的，二者混合在一起更热，会让你血液加速运行，导致你留鼻血！

用浸泡的方法做樱桃酒，是需要放白酒的；用发酵的方法做樱桃酒，和葡萄酒的做法差不多。

可以

可以方法/步骤挑选成熟好的樱桃，洗干净，然后自然晾干将准备好的广口玻璃瓶洗干净，自然晾干将樱桃、冰糖放入瓶子里放置两个月后，打开，清香扑鼻，可以饮用了

你是泡酒还是酿酒？

一、樱桃拣除坏果后，用清水浸洗（樱桃皮蒲，易破，不要用手揉搓，要用流水冲洗），用经过清洗的竹簸箕对樱桃进行控水、摊晾。 二、用一个清洗干净的小塑料盆，少量、分批次将樱桃破碎。（太多了不好弄，樱桃只好破皮就可以了，不要大力揉搓，以免樱桃成酒后，有果核苦味） 三、参考葡萄酒制作方法，加入60PPM偏重亚硫酸钾后2小时加入果胶酶（参照葡萄酒用量），8-10小时后加入酿酒酵母。 四、一般情况下，发酵5～7天酒精发酵完成，除渣分离，加入30PPM偏重亚硫酸钾，密封保存； 五、三个月后倒桶，初酒制成； 六、本人两次酿制的樱桃酒都不太酸，所以没有降酸。 注意事项：1、制做樱桃酒一定要加果胶酶和酿酒酵母；3、樱桃酒果味清香，也比较适合制成干酒饮用。

我们家以前做的是把樱桃洗净，去把，然后把它放到一个大瓶子里，放七成满的樱桃，在放点冰糖，然后放酒，当放一段时间出来颜色就可以喝酒啦

具体方法：主料：樱桃2斤 辅料：糖1斤、低度白酒4斤1、准备好新鲜的樱桃，挑去坏果。2、将樱桃洗净沥干水去核、去蒂。3、将去核的樱桃肉放进宽口的玻璃瓶中（瓶子事先煮沸消毒），一层樱桃一层糖。4、放好后左右摇晃几下，放半天会出一些汁。5、缓慢注入低度白酒至满过樱桃肉，樱桃肉的颜色会一天天慢慢变淡，果酒会越来越红。6、放至一星期或20天左右既可饮用，冰一下效果更好。

樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。樱桃酒的酿制：原料:新鲜红樱桃＼白酒＼冰糖 1.樱桃洗净去蒂2.取一干净容器,加入冰糖和樱桃3.倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱4.一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合.温馨提示：1.最好使用新鲜红色樱桃,这样才能出现漂亮的浅粉色.如果没有可以用其它颜色的樱桃,味道一样,只是颜色没有这么漂亮.2.白酒就用平时饮用的白酒即可.最好使用38度,相较于52度,更适合于女士饮用.3.放入冰箱里,防止樱桃腐坏,也可以保持酒低温下不挥发,饮用的时候冰冰凉,还带有淡淡的樱桃香气.4.也可以在饮用时加入一片新鲜柠檬片,就是接近于鸡尾酒的饮法了.也会更加漂亮.大家可以尝试呦

其实自酿樱桃酒的方法和“自酿葡萄酒的方法”是一样的，我是在网上看见一位网友写的一篇“简易自酿葡萄酒的方法”照搬的。现在，我教网友们一个自酿樱桃酒的方法，酿出来的樱桃酒好喝，价格便宜。 具体酿造方法如下： 一、准备20升左右的陶瓷缸一个，缸口直径要有8公分至10公分左右（主要方便取樱桃渣）。 二、买10斤樱桃粒子（价格便宜些）和2斤白糖，即樱桃粒与白糖是10：2的比例（“简易自酿葡萄酒的方法”中，比例是10：4，可根据自己的口味，适当增减）。 三、将樱桃粒用自来水洗净后，用手将樱桃粒儿捏破，即樱桃肉和樱桃籽全部都从樱桃皮里出来，接着连皮带肉、籽都放到缸里，再将白糖放入缸里。可以先放一层捏破的樱桃粒，再撒一层白糖，直到全部的樱桃粒和白糖都放完后，再用长勺搅动缸里的白糖和樱桃粒，待白糖基本溶化了，用保鲜膜将缸口封闭，再盖一张保鲜袋，用绳子将缸口扎紧。将陶瓷缸放到南阳台向阳的地方，白天保持在零上30度左右，晚上不低于零上10左右，温度不要太高，也不要太低，每两天打开缸口搅动一下樱桃汁再扎好缸口。待一个月左右，你可以偿偿酒是不是已酿造好了。好不好以你自己的口味为准。 四、樱桃酒酿好了以后，再过一个月，把酒和樱桃渣子一起倒出来，用沙布或丝网过滤，把酒与樱桃渣分离。樱桃渣可吃，只是要把樱桃籽挑出去，只吃樱桃皮和樱桃肉，很好吃。 注意：此种方法不加水。

樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。 樱桃酒的酿制： 原料:新鲜红樱桃＼白酒＼冰糖 1.樱桃洗净去蒂 2.取一干净容器,加入冰糖和樱桃 3.倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱 4.一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合. 温馨提示： 1.最好使用新鲜红色樱桃,这样才能出现漂亮的浅粉色.如果没有可以用其它颜色的樱桃,味道一样,只是颜色没有这么漂亮. 2.白酒就用平时饮用的白酒即可.最好使用38度,相较于52度,更适合于女士饮用. 3.放入冰箱里,防止樱桃腐坏,也可以保持酒低温下不挥发,饮用的时候冰冰凉,还带有淡淡的樱桃香气. 4.也可以在饮用时加入一片新鲜柠檬片,就是接近于鸡尾酒的饮法了.也会更加漂亮.

樱桃酒 - 　　配方：樱桃500克，白酒2斤，白砂糖100克。　　制作方法：将新鲜樱桃洗净，沥干水分，放入酒器中，盖上盖，密封浸泡，经常摇晃，经1个月左右，取上清酒液服用。　　功效与主治：益气健脾，祛风湿。适用于：四肢麻木，中风偏瘫，风湿腰腿酸痛，以及消除疲劳，增进食欲，改善睡眠等。　　服法：每日2次，每次15~30毫升。　　说明：樱桃含有维生素、苦杏仁素等成分，古代本草书上记载樱桃“主温中，益脾气”，“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。”