白酒高端化是什么意思，中高档白酒的划分标准是什么

1、品牌2、年份3、工艺4、酒质5、包装高档白酒的划分：1、高档白酒是根据酿造工艺、品牌、质量、包装、市场定位、价格等的差别，可将白酒分为高、低、中档，而高档白酒则是其中酿造工艺精湛、品牌价值较高、白酒质量上乘、包装精美、市场定位较高、价格也高于市场上大部分的品牌的白酒，可补定义为高粱白酒。2、酿造工艺：酿造工艺至少五年才能流向市场，其酿造工艺已经优于其他的白酒品牌。3、品牌价值：一般都是国家承认的名酒，尤其是茅台更是国酒，所以品牌效益决定他们的身份，而且这些老酒厂都经历岁月的沉淀，有很深的历史文化底蕴在其中，一般品牌价值较高。3、质量上乘：这点就更加不需要多讲了，群众的眼睛是雪亮的，品质糟糕的酒自然不会有人买账。5、价格：一般100元以内的属于中低档；100-300元这样的属于中档；以上的说算是高档白酒了。

酿造工艺的区别：高端白酒都是通过纯粮酿造的，酿造工艺是具有悠久历史的，不同的工艺酿造出来的白酒香型是不同的，酿造出来的白酒需要经过长期的发酵，香味也自然生成的。低端的白酒基本上是没有通过酿造的，都是直接使用已经生产好的食用酒精加上香精通过精湛的勾兑技术进行勾兑，生产周期短，成本低。储存时间的区别：高端白酒储存时间较长，一般都有三年或者更长，白酒在储存过程中还会挥发，使之变少，就可以知道高端白酒的主要成本是时间成本和储存成本。通过储存白酒发生很多的物理变化和化学变化，有害物质大量挥发，让白酒口感更加醇厚、绵柔，酒体更加顺和。低端白酒基本没有时间成本和储存成本，反而会因为储存而变得不好喝。包装成本的区别：高端白酒一般包装都是是十分华丽的，通过一些专业人员设计，更能够吸引消费者的购买欲望，还有一些为了防止消费者买到假货，布置了一些隐藏的防伪标识。低端白酒大多数是裸瓶或者建议的传统包装。没有防伪标，许多消费者容易买到假货。喝酒后身体反应的区别：高档白酒口感是醇厚协调、非常舒服的，因为在储存过程中产生了许多有益身体的微生物，乙醛等有害物质基本挥发掉了，饮后一般不会出现头痛、非常苦或者非常辣等状况。低端白酒，虽然它通过技术手段，将酒中的有害控制在国家规定的标准范围内，但很多低端白酒品质较低，口味也比较苦或者比较辣，饮酒后容易让人头疼、呕吐等现象。价格的区别：所有的东西都讲究一分价一分货，高端白酒与低端白酒的价格差距是比较大的，主要是体现在时间成本上。高端白酒价格都是成百上千，而低端白酒则是几十甚至是几块。

未来酱帮你区分高端酒和低端酒的根本区别2019年属于白酒转折元年，今年，白酒掀起了一波涨价热潮，次高端白酒打开新市场，为白酒业绩做出新一轮贡献，但对于消费者而言，低至几十元高至千元不等的白酒，究竟有什么本质区别呢？今天未来酱小编就和大家聊一聊，高端酒与低端酒的本质区别。原材料区别优质高端酱香型白酒采用优质泉水，选用优质高粱为原料，稻壳、大麦、小麦、制曲、通过独特的12987工艺酿制而成，简单而言就是需经过长期的发酵，再经过高温蒸馏，这种酒酿造的时间久，成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑，这种勾兑方法成本比较低、效率高。窖藏时间区别优质高端白酒其原料进厂到产品出厂，至少需要5年时间，需经历重阳下沙、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，足足一年的生产周期，所产的原酒在装入陶罐，纯天然窖藏至少3-5年，然后在用于勾调，最后成品厂，酒窖藏时间越长就越好喝。而低端酒，则不一样，低端酒都是食用酒精进行勾兑，没有窖藏价值，因此低端酒勾兑之后便直接出厂。外包装区别高端酒除价高外，包装精美，有文化和品味的白酒。比如未来酱的包装推出后，深受大众喜爱，大气的黑金风格，简约的喜庆风格，掀起热潮。高端酒包装十分华丽，吸引了消费者的购买欲望。反之，低端酒的包装则不讲原则，大多数采用裸瓶及砂纸包装。喝酒后的区别高端酒喝了之后，不头痛、不口干、不上头、口感舒适，不辣喉。低端酒品尝之后出现更多的是让人呕吐、上头、浑身乏力。其实高端白酒和低端白酒根本性的区别就是高端白酒的味道浓厚香醇，而低端白酒的味道却是非常的难闻或者酒精的味道太重。市面上那些假冒的白酒是非常常见，价格也是非常的低，本身做这种低端酒的成本就低，所以它可以很好的冲击下方市场把这种酒卖给那些低收入的人。但是长期喝低端酒对人体能够造成很大的影响。小编建议，如果自己的经济条件宽裕的情况下，不要嫌酒贵，买好酒，喝健康。