固态法白酒就是纯粮食酿造（粮食酒）是传统白酒、酿造白酒，健康，推荐饮用。二、存储白酒的装酒容器最好是坛子，坛子中含有多种矿物质，用它来醇酒的话可以让白酒的香味更加醇厚，也可以促进白酒的老熟，假陈酿白酒不要喝，身体健康更重要，牛栏山酒厂生产的这款陈酿白酒是故意误导消费者，这款酒是以食用酒精为基酒勾兑的，“牛栏山”酒厂创立于1952年，这不是要“作死”的节奏吗。
1、收藏白酒的必要和意义是什么？
随着经济的飞速发展，人们的生活方式也在不断的改变提高。对于白酒从满足于有酒喝到追求高质量，以及加入收藏行列的转变，白酒的收藏价值固然很高，但又不是所有白酒都值得收藏。适合收藏的酒的条件也是非常讲究的，稍有不慎就会让你的酒白藏了，收藏酒还是50度以上的白酒才更加适合，毕竟收藏藏的是时间。时间一长很多物质都会挥发，只有高度酒的酒体才会结合的更加牢固不易挥发，
否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言。无论是否收藏都只有纯粮酒才有价值，所以在购酒的时候一定要找到一个可靠的渠道，否则花钱买了劣质酒不说，苦苦等待的时间才宝贵。不要买争议性较大的酒，当然是以有公信力的大品牌酒为主，好比茅台酒的品牌已经增加了不少价值，品质固然重要，但是选择更重要。
香型也如此，酱香酒的收藏价值是要比其它香型的要更高，这与它的工艺喝属性都有关系的，收藏酒还是一门比较复杂的事情，选对酒才是第一步，怎样藏是第二步。一、不同品牌，不同香型的酒我们要分开存储，因为放在一起的话，经过一定的时间，各种不同的气味会混杂在一起，就会影响酒的品质了。二、存储白酒的装酒容器最好是坛子，坛子中含有多种矿物质，用它来醇酒的话可以让白酒的香味更加醇厚，也可以促进白酒的老熟，
三、因为地下的温差不大，所以我们存储白酒的地点可以选择在地下。最后我们需要使用生胶带将瓶口封住，这样可以保证瓶口的密封性，更有利于白酒的保存，我们收藏白酒一定要擦亮双眼，一定要选好真正有价值的好酒，不然最后发现是“假酒”，一切可不打水漂了吗。所以更要学会辨别好酒，不过如今白酒市场鱼龙混杂，包装上几乎可以做到以假乱真，很多时候不喝上一口还真辨别不出来，喝好酒还得找一个可靠的渠道。
2、牛栏山明明是酒精酒，为什么被说是“陈酿”？是误导还是被冤枉？
假陈酿白酒不要喝，身体健康更重要，牛栏山酒厂生产的这款陈酿白酒是故意误导消费者，这款酒是以食用酒精为基酒勾兑的，“牛栏山”酒厂创立于1952年，这不是要“作死”的节奏吗？酒民们看出“牛栏山”酒厂用的阴招吗，酒民们擦亮眼睛，身体是自己的！[祈祷]“陈酿”2字在喝酒的人心中代表的就是要经过好多工序很长时间出来的粮食酿造出来的好酒，而牛拦山这款陈酿白酒并非如此，酒厂是为了吸引消费者故意使用陈酿2字进而误导消费者购买，做贼的人心总是虚的，牛栏山酒厂也不例外，它在原料一栏是怎么填写的：水、高粱、液态法白酒、食用香料，只不过字很小，一般的消费者不会注意（或注意了也不明就里），
其中写的液态法白酒很有玄机，它这样写是为了对付较真的消费者，也为了逃避市场监管部门的查处，请看客们认真研读以下标准就不会被酒厂欺骗了。我国的白酒按国家标准有3类：1，固态法白酒就是纯粮食酿造（粮食酒）是传统白酒、酿造白酒，健康，推荐饮用，。2，液态法白酒就是食用酒精 食用香精 水，就是酒精酒，口感不好，对身体更不好，最好不饮用，
3，固液法白酒就是纯粮基酒 食用酒精 食用香精 水（半酒精酒）虽然含少量粮食酒，但含有化学添香剂，不推荐饮用。以下是各类白酒的具体执行标号：（1）固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒，（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基，[作揖]牛栏山酒厂本以牛栏山“二锅头”为最，是“二锅头”之宗。牛栏山2锅头酒以优质高粱和小麦等为原料，以豌豆、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然，从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化、发酵、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。
