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冰醇葡萄酒是什(威士忌是葡萄酒)

冰醇葡萄酒是什(威士忌是葡萄酒)

威士忌是葡萄酒


一.冰葡萄酒是什么?

1.冰葡萄酒 将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。

2. 冰葡萄酒的起源 冰葡萄酒是葡萄酒中的上上极品,由于其独特浓郁的甜香醇厚风味,加上繁复、严谨、漫长的酿造过程使其身价倍增,因而被誉为“液体黄金”。

3. 1974年调皮的冬季,德国Franconia地区突然遭遇一场早霜,秀色可餐的葡萄眼看即将毁于一旦,心痛得手忙脚乱的果农们抱着“死马当作活马医”的想法,匆匆把半结冰的葡萄榨汁酿酒,结果居然酿出了一种风味独特于其它葡萄酒的酒品。

4.欣喜之余,当地人就把这种酒叫做冰葡萄酒。 冰葡萄酒虽源自德国,却以加拿大的冰葡萄酒最负盛名。加拿大的葡萄酒产区在纬度五十度外,属于marginal(边缘)地区,其中北部尼亚加拉半岛是世界公认的冰葡萄酒最好产区,所产冰葡萄酒享誉世界。

5.一九九七年,加拿大的冰葡萄酒在高品质的国际评选中,赢取总共二十五个大奖和金牌,冰葡萄酒顿成加拿大镇国之宝。

二.通天冰纯葡萄酒是什么意思??

1.通天冰纯葡萄酒是用天然冰葡萄酿造的,通常称冰酒。通天山葡萄酒是用山葡萄酿造的,一般是指野生山葡萄或人工培育的野葡萄酿造的。

三.冰酒是什么酒?也是葡萄酒吗?

1.是的,冰酒是一种甜葡萄酒,其残留糖分非常高,口感极为甜美。它是用在葡萄藤上天然结冰的葡萄来酿造的,产量非常低,因此冰酒也成为世界上最昂贵的葡萄酒之一。

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