1. 香辣菜系列
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
2. 香辣菜图片
这个香辣酱当然可以直接吃，只要我们能够接受这个辣度，然后再加一些米饭，拌一拌加炒面等都是非常好吃的，它的味道简直就是忘不了。香辣酱是可以直接吃的呀，因为他本身出厂的时候就已经熬制，熬熟以后才装瓶的，然后直接吃也是没有问题的。平时多吃水果蔬菜，多运动多锻炼。
3. 香辣系列的菜品的做法
主料：
芥疙瘩6个
辅料：
白糖20克
盐10克
大蒜20克
味精8克
疙瘩辣菜的做法步骤：
1.将买回来的疙瘩先用刨刀将外面的皮削去，再用清水冲洗干净。
2.用专门的工具的疙瘩磨成末，其实不会像固体那样的粉末，而是成絮状，只是很细很细，这个工具就是一种刨刀，它是一个个方形或圆形的小孔，小孔的边缘并不光滑，有着刺一样的齿状，把疙瘩在上面这样磨就成了盆里的状态，刚磨出来的是白色，在空气中放置一会儿就会变成现在的青色。
3.大蒜剥去蒜皮，用清水冲洗干净。
4.用刀剁成蒜末
5.然后开始加调料，来拌这个辣菜，放入白糖，盐，大蒜末，味精，当然这个量还是要根据个人的口味来调的，不是固定不变的。
6.戴上一次手套慢慢抓匀，注意一定要戴手套哦，不然你的手会被辣到的，很难受啊。
7.拌好后就可以以上品尝了。
4. 麻辣菜系列
麻辣拌注重的是烫熟以后放入调好的佐料搅拌就可以的，里面没有汤汁，是干拌性质的，注重麻辣味。而冒菜是把菜放到锅里煮熟，然后加入冒菜的汤汁泡着吃的。两者味道差别不是很大，但是一个没有汤汁，一个有汤汁，入味不一样。
5. 香辣菜系图片
先放生抽，老抽，麻油，蒜蓉，秘制辣辣油，香油
6. 香辣家常菜
方法/步骤 羊蹄4个，整理干净，对剖，水开，放些料酒，放下羊蹄焯5分钟。
捞出洗净 取砂锅，放些水，放姜，葱结，八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒. 放入羊蹄，加一点的醋.放些糖，鲜抽，老抽. 大火煮开，小火2个钟头左右 当汁快干时，放些盐，糖，胡椒粉，中火煮3--5分钟. 中火收汁 边煮边不停的搅拌，等汁稠时，就好了。装盘开吃。7. 香香辣辣的菜
没有任何东西是冷了就不辣的。
辣是味觉也是痛觉，辣不会因为温度的影响而消食，辣会一直存在，如果你吃不了辣还想吃辣可以在吃完辣的东西之后把舌头吐出来，拿湿巾贴着舌头根蹭到舌尖。这样你的舌头就感受不到辣了，你再漱口就可以最大化减少辣的影响了
8. 香辣系列菜品名单
1、食材：雪里红5千克、粗盐 1千克
2、首先要选择适量新鲜的雪里红，有的是大棚产的菜含有好多农药和化肥，对身体不好，乡村人卖的自家菜地种的最健康。
3、把买来的雪里红，一棵一棵摘掉黄叶，然后把它们放进清水里浸泡半小时，再搓洗干净。
4、将洗净的雪里红挂在干净的架子上控干水，接着在阴凉处晾晒，以达到减少它的水分含量。
5、找来一个大坛子，把晾好的雪里红先放一层在里面，撒上粗盐，接着放第二层雪里红再撒上粗盐，依次做下去，直至全部做完，盖上盖子腌一天。当然如果不用坛子放在塑料盆子里面也是可以的哦。
6、第二天打开坛子，用双手一点点搓雪里蕻，被盐腌过的很容易搓出水分，搓完之后把水分倒出来，接着再次向雪里蕻上面撒粗盐，盖上盖子。
7、第三天时候要和第二天一样，搓洗、倒出水分、撒盐、盖盖子，之后就要将坛子放在阴凉处，自行腌制二十天。
8、二十天后腌制的雪里蕻已经可以食用了，将其放进清水洗去盐分，然后切碎，喜欢荤的可以加肉炒，喜欢素的放上辣椒炒熟即可。
9. 香辣口味的菜
原料：
猪肋排450克，
干辣椒6个，花椒1茶匙，郫县豆瓣酱1汤匙，
八角2个，桂皮1小段，肉蔻1个，葱3段，姜3片，香叶2片，
盐1/2茶匙，老抽1/2茶匙，料酒1汤匙，冰糖6块（小块），热水1.5L左右，食用油适量
小香葱少量 排骨斩成小段，洗干净，锅中坐足量水烧开，排骨焯水去除血沫和杂质，
另起一锅，倒入适量食用油，小火烧热，将干辣椒和花椒粒倒入油中爆出香味儿，
将豆瓣酱倒入炒出红油儿，焯好的排骨下入锅中与豆瓣酱一起翻炒均匀，
此时加入葱姜八角等配料炒2分钟， 再倒入热水烧开，加入料酒、老抽和冰糖小火炖20分钟，小火炖20分钟后再加盐，继续炖25分钟左右，
打开锅盖，大火将汤收浓稠，排骨基本能被汤裹上即可出锅
10. 香辣系列菜品
品品香是白茶中的大品牌，一直以来，以其创新、高性能和优异的性价比，使得成为了爱好者和消费型白茶的供应商。
品品香按照采摘标准的不同，大体划分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
白毫银针原料采用单芽为原料加工而成，是白茶中的精品，芽叶肥壮，白毫密披，茶汤呈杏黄色，口感鲜爽，带有浓郁的毫香，品品香60g罐装新茶的售价为158元。白牡丹则采用完整的一芽一二叶，是市面上最主流的白茶品类，性价比高于白毫银针，品品香110g散装白牡丹新茶售价为138元，近似的价格也能买到250g装的茶饼，自饮和收藏皆宜。