1. 高压锅炖肉上气后几分钟关火合适
三至五分钟。使用高压锅煮稀饭的时间不宜过久，以免米粒煮的过于软烂，吃起来影响口感。煮稀饭使用的米，可以放在清水中提前浸泡，这样既能缩短煮粥的时间，也能使米粥的口感吃起来更好。高压锅加热时会有大量的水蒸气喷出，需要避免烫伤。
2. 高压锅炖排骨上气几分钟关火
五六分钟就可以了，不能炖久了，要炖烂了
3. 红烧肉高压锅上气几分钟
高压锅5分钟左右上气
一般情况下用高压锅煮饭，上汽之后煮个15-20分钟就会熟了，具体也会受到煮饭量等因素的影响，但是基本上煮制的时间都不会太长，否则会导致煮出来的饭非常的硬，吃起来口感也不会好。
在使用高压锅的时候，要先将米饭清洗好加水放到内锅里面，注意食物和水不能超过高度的4/5，否则煮出来的米饭会很容易膨胀出来，接着将高压阀放上去，等高压阀转动并且开始有气体出来之后，将火调小一些，5分钟左右即可
4. 高压锅炖肉什么时候放气
高压锅正确放气方法
高压锅在使用过程中需要放气，这也是使用高压锅的必要步骤之一，那高压锅正确放气方法是怎么样的呢？
1、首先将高压锅电源插头拔掉，确认高压锅已经无电。
2、然后选择一个抹布，盖在高压锅上。
3、用手旋转开启高压锅泄压阀，让蒸汽从泄压阀排除。盖上抹布不但可以防止蒸汽过多造成烫伤，同时可以防止高压锅内的水分溅出。
4、预计放完之后，可以将抹布移去。
5、为了确保泄压阀放气完毕，可以按压高压锅中间的手动减压按钮，持续按一会，更多的将彻底放出锅内压力。
6、放完压力后，即可旋转锅盖，将高压锅打开，看到锅内已经完成的食物，可以拿出食用。
电压力锅正确使用步骤
对于电压力锅的使用，正确使用步骤是最为重要的，那下面我们就来看一看电压力锅正确使用步骤是怎么样的？
1、使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向， 转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。
2、合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。不能任意延长，以免发生事故。
3、开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动，打开锅盖。
以上就是关于高压锅爆炸前的征兆，高压锅正确放气方法
5. 高压锅煮肉上气几分钟关火
猪肚高压锅上气，喜欢有嚼头的12-15分钟即可,喜欢烂一点的,气20分钟左右。
6. 高压锅煮肉什么时候关火
要看是什么肉。不同的肉做法也不同。
以猪五花肉为例，可以将肉切成几块，冷水下锅大火煮到水沸，将浮沫撇去，加姜片和葱片，不要加别的调味料，调小火继续煮到筷子可以扎透肉为止。将肉取出晾凉，切成薄片整齐地摆在盘中，淋上调好的调味汁，入蒸锅蒸15分钟即可。特点：肥而不腻，保持了猪肉特有的香气。调味汁做法：蒜蓉，生抽酱油少许，如果有条件再滴几滴美极鲜酱油就更完美了
7. 高压锅炖肉上气多久关火
使用高压锅炖肉的时间并不是固定的，需要根据肉的具体情况进行判断，一般用高压锅炖猪肉的话，差不多12分钟就能炖好，炖羊肉需要14分钟，炖牛肉和炖排骨需要18分钟，等看到上气之后转中火，接着关火焖半小时左右就可以出锅食用了。
8. 高压锅炖肉排气后几分钟后可以关火
高压锅出气15到20分钟左右后要关火。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
高压锅特点
不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉，同时具备普通铝合金压力锅的优点，明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。
不锈钢压力锅价格昂贵：耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是10年左右。适合电磁炉，在煤气炉、电炉上容易变色，不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。
9. 高压锅炖红烧肉上气后需要多长时间
上气20分钟左右。
高压锅炖羊肉半小时内即可完成。用高压锅炖羊肉，一般开火后，3分钟内就会开始冒气，在炖羊肉的过程中，需要持续冒气20分钟左右，最后再转小火慢炖几分钟，关火，放气后即可食用羊肉。高压锅主要是利用液体在较高气压下沸点会提升这一原理进行工作的，所以用高压锅炖羊肉可以让羊肉容易炖软。
10. 高压锅炖肉上汽多少分钟后要关了
燃气高压锅煮饭大致需要十分钟就可以了。高压锅是根据密封条件加热加温，产生高温高压，可以快速煮熟锅体内食物原理制成的，在高温高压的状态下，烹煮食物一般需要的时间不会很长，使用高压锅煮饭，快速方便安全，燃气高压锅在煮开压力阀冒气，关小火十分钟就可以了。