1. 山楂羹是什么
答案是当然全国人民都喜欢吃山楂糕啦！因为山楂本来就具备消食化积的功能，消脂除油腻山楂可是高手哦！山楂做成山楂糕以后，色泽晶莹剔透无比诱人，吃到嘴里油腻感顿除，还可以做成山楂水果羹，搭配苹果梨等，切成小小的薄片，在山楂羹煮好端锅之际直接倒入，那可是锦上添花呢
2. 山楂羹和山楂糕什么区别
原浆是由整只水果或去皮水果的可食部分用打浆方法制得的没有去除汁液的浆状制品。
它具有发酵能力但是没有发酵，并且具有原料水果的典型感官特征(色、香、味)。水果浓缩汁是用物理分离工艺从水果原汁中除去一定比例的天然水分后得到的制品。水果浓缩浆是用物理分离工艺从水果原浆中除去一定比例的天然水分后所得的制品。
3. 山楂羹是什么味道
所需食材：山楂糕1块、藕粉2勺、香蕉1根、冰糖适量。
第一步：山楂糕切成大小一致的丁，香蕉剥皮后，同样切成丁，藕粉中加入适量的清水，搅拌成水糊状备用。
第二步：煮锅中加入适量的清水，冷水下入切好的山楂糕，大火煮开，转小火熬至山楂糕完全溶于水中。
小技巧：一般1块200克的山楂糕需要2碗的水，这样做出来的消食羹味道比较可口，加入水的量比较大的话，会冲淡山楂消食汤酸甜的味道，影响口感，因此不宜加入过量的水。
第三步：转大火，慢慢的倒入化开的藕粉，一边倒入一边搅拌，调至想要的浓稠程度即可。
第四步：加入切好的香蕉丁和冰糖，慢慢的搅拌至冰糖完全溶于山楂消食羹中，一锅酸甜美味的山楂消食汤就做好了。
4. 山楂羹图片
食材用料：
山楂2斤
冰糖1斤
水适量
制作做法：
1/3山楂对开，去除籽去除蒂，清洗干净。
2/3锅里烧开水，加入冰糖。等冰糖化开，然后放入山楂。水开后转小火慢煮十五分钟。建议多放些糖，不然会酸。
3/3熬煮到水冒密集小泡，水变得粘稠，汤收差不多关火，出锅。
5. 冰糖山楂羹百科
食材用料：
山楂2斤 冰糖1斤 水适量
制作做法：
1/3山楂对开，去除籽去除蒂，清洗干净。
2/3锅里烧开水，加入冰糖。等冰糖化开，然后放入山楂。水开后转小火慢煮十五分钟。建议多放些糖，不然会酸。
3/3熬煮到水冒密集小泡，水变得粘稠，汤收差不多关火，出锅。
6. 山楂羹零食
中华龙子羹 街上偶尔发现的京味小吃。
一开始为那只造型独特的大铜龙壶所吸引，铜黄绢红，壶身龙腾飞跃，坚实稳重。再一看，发现摊车上各种颜色琳琅满目，山楂，核仁，碎花生，芝麻，小米等等，看了名字，叫：中华龙子羹。老板娘很热情的招揽生意，手脚麻利的开始冲调。在杯中一勺勺加入这些小吃口，老板娘会问“要酸一点的还是甜一点的？还是酸酸甜甜的？”要酸的话就多加山楂，要甜的话就再加些白糖。至于酸酸甜甜的，就有点吃不准分量了。有意思的是，看来好像还能摇晃出声的杯子，在冲入龙壶里的热水后马上变得粘稠了起来。查了一下，有人说是这水是事先调好的藕粉，也有说是调稀的木薯粉。不管是哪种，这龙子羹透着阳光的金色，如同清澈的琥珀中镶嵌着五色的彩石，摇之沉静，嗅之香甜。遗憾在用现代方法封口食用，有些没有新意。但这果仁的干脆，混着芝麻的香气，再加上红果的酸味儿，龙子羹糯糯稠稠的口感，着实让自己美了一大把。但关于这龙子羹的来历，做法，还有配料的种类，没能查到。希望有知道的朋友给提个醒，也不费我白品尝这一回儿了。..
1:调稀的木薯粉加开水冲，放了碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄干、小米、好像七八种东西吧 ，现在想不起来别的了。哦，还有糖！ ..
2:调稀的木薯粉加开水冲，放了碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄干、小米、好像七八种东西吧 ，现在想不起来别的了。哦，还有糖！ ..
3:稀的木薯粉加开水冲，放碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄干、小米、黄桃、糖Tags: , 作法, 具体, 龙子羹
7. 山楂羹的营养价值
营养价值也是非常丰富的，因为白萝卜和山楂汤在一起喝的话，有着很好的利尿以及顺气的效果，白萝卜和山楂里面含有着丰富的维生素c，维生素b，以及胡萝卜素和有机酸，有着很好的消化化积之功效，像一些消化不良或者是胀气的时候服用白萝卜山楂汤，效果比较显著。
8. 山楂苹果羹的功效
您好，山楂苹果水可以促进排便：由于山楂苹果水中含有大量柠檬酸、膳食纤维等，初促进消化液的分泌，增加胃肠肠蠕动，有利于食物消化以及促进患者排便；降低血脂：有效促进机体脂肪的分解代谢，可预防血栓形成，防止动脉粥样硬化；延缓衰老：山楂苹果水中含有丰富营养充成分，有助于细胞抗氧化能力，延缓衰老。
9. 山楂羹的做法大全
1、首先，对于山楂粉我们可以冲水喝，就和黑芝麻糊、咖啡差不多的冲水喝。可以是凉开水也可以是温水，可以用来治愈消化不良等。
2、也可以添加一些蜂蜜进行冲水喝。蜂蜜+山楂双重保障，可以有效提升肠胃顺畅以及助消化等作用。降低血脂，治疗冠心病等效果。
3、当然，既然都已经是山楂粉了，就可以根据面粉等的做法去做一些山楂糕，比如说山楂粉+糯米粉或者藕粉，可以做出藕粉山楂糕食用。方便还好吃。
4、也可以和菊花一起，作为山楂菊花茶喝，可以清热降火、有助于消化。而且山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
5、也可以和着山药一起做成，山药山楂糕，或者山药山楂羹，主要是将山楂粉作为面粉打成糊，将洗净切段的山药放入锅中，等水滚之后放入山楂糊搅拌即可。
6、山楂属于凉性较大的东西，对胃不怎么好 ，不建议空腹吃，也不建议长期吃。特别是胃不好的人，要尽量少吃。
7、山楂也尽量不要和胡萝卜、猪肝、虾一起吃，会食物相克，可以加速维生素c的分解，不利于营养的吸收，量大的时候还会引发腹泻等严重问题。