越南凤香炒饭，越南炒饭怎么做

用料 冷米饭 1碗五花肉(切丁) 少许青辣椒(切丁) 1个红辣椒(切丁) 4个洋葱(切丁) 半个罗勒叶 10片鸡蛋 1个老抽 少许盐 少许鸡粉 少许鱼露 少许越南炒饭的做法 锅内烧热加入肉丁爆香，然后放入鸡蛋翻炒，再加入洋葱，青红辣椒丁一起炒香。放入过夜冷米饭，加入酱油，鱼露，盐，翻炒至米粒一颗一颗，放一点鸡粉调味。然后加入罗勒叶翻炒一下即可出锅。

有的。

温泉鸡蛋饭、蘑菇焗饭、菠萝饭、菜饭、番茄滑蛋牛肉饭、淡淡清香豌豆饭、凤香炒饭、干菜酱油炒饭、海鲜咖喱饭、港式腊肠煲仔饭、果香四溢咖喱鸡饭、黑椒蚝油牛肉粒炒饭、鸡蛋菜饭、蟹棒滑蛋饭、椒香鸡油油条炒饭、菠萝炒饭、银色蛋包饭、排骨煲仔饭、鸡翅煲仔饭、

用料：鲜虾、白胡椒粉、白葡萄、鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、菠萝丁、泰国香米、腰果、姜黄粉做法：1、 鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；2、 鸡胸肉切丁加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；3、 豌豆放入开水中焯烫一会儿，捞出备用，胡萝卜切丁备用、菠萝切丁加淡盐水浸泡备用；4、 锅中油热后，放入鸡肉丁翻炒至熟盛出备用；放入虾仁翻炒至熟盛出备用；5、 锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟，放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁；6、 放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果即可。小贴士： 1、这道炒饭原方中用的是姜黄粉，我在附近的两家超市都没有买到，就用咖喱粉代替了；2、 白葡萄酒也可以用料酒代替； 3、配料可以依个人喜欢自由搭配，也可以加一些扇贝、鱿鱼卷等。该答案来自中华美食网官方网站

用料 冷米饭 1碗五花肉(切丁) 少许青辣椒(切丁) 1个红辣椒(切丁) 4个洋葱(切丁) 半个罗勒叶 10片鸡蛋 1个老抽 少许盐 少许鸡粉 少许鱼露 少许越南炒饭的做法 锅内烧热加入肉丁爆香，然后放入鸡蛋翻炒，再加入洋葱，青红辣椒丁一起炒香。放入过夜冷米饭，加入酱油，鱼露，盐，翻炒至米粒一颗一颗，放一点鸡粉调味。然后加入罗勒叶翻炒一下即可出锅。

1、熟饭先伴咖哩粉2、锅子先加热，蛋先炒。注意：炒蛋油需要加多一点3、再来依序加入香肠丁炒香>青椒或甜椒丁>拌好的咖哩粉+饭>大火快炒把饭炒散。最后快完成时再加上凤梨丁 、加入鱼露 黑胡椒粒 。如果不够咸的话在加一点盐巴就可以盛盘了

材料过夜米饭1碗，粟米粒，火腿，鸡蛋，葱，番茄酱适量做法1、锅里下少许油，爆香粟米和火腿粒、葱花。2、爆香后把配料盛起待用。3、过夜米饭放入锅里，先不用开火，把米饭用铲子压散，使其松散。4、开火后不停的翻炒，如果沾锅从锅边加适量的油，继续翻炒。不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量，吃的健康点。5、加入步骤（2）的配料继续翻炒，让米饭和配料混合均匀。6、加入番茄酱继续翻炒。7、加入一个鸡蛋翻炒，加少许盐、鸡精调味。8、翻炒到感觉米饭越变越轻，把水分炒掉，一盘香喷喷的炒饭就ok啦材料剩饭，洋葱，鸡蛋，小葱，胡萝卜，香肠，芹菜，蒜，盐，鸡精做法1 鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出2 洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香3 加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香4 加入香肠丁翻炒至香肠出油5 倒入隔夜的剩米饭6 把米饭炒散炒热后加入鸡蛋和盐翻炒均匀起锅加入鸡精调味即可食用

米饭是一种很神奇的东西，本身淡然无味，却能融合各种食材，自成一派~今天小编就来教你们：米饭的12种神吃法，真的太会吃了！菠萝饭材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法：1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用。2、所有材料切成丁或合适的大小。3、热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟。4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟。5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟。6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳即可。温泉鸡蛋饭材料：鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油少许、盐少许、淀粉少许做法：1、取2个鸡蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度。2、烤皿底层铺白饭。3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上。4、蘑菇切小铺在鸡肉上。5、将鸡蛋液淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟。6、在上面敲一个鸡蛋，再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟即可。蘑菇焗饭材料：米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、奶酪适量、盐少量做法：1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，奶酪擦成丝。2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。3、加入火腿一起炒出香味。4、加入蘑菇一起炒，至熟。5、将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味。6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝。7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。番茄滑蛋牛肉饭材料：米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许做法：1、牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，鸡蛋打散。2、牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌30分钟左右。3、少许油烧热，放入牛肉炒至变色捞出。4、锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片。5、加入番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐，煮滚后勾芡。6、加入牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油。7、装盆即可。淡淡清香豌豆饭材料：大米、豌豆、卷心菜、香菇做法：1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝。2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭。3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味。4、倒入豌豆炒匀。5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭即可。凤香炒饭材料：鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、米饭做法：1、鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟。2、鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟。3、豌豆放入开水焯烫，捞出备用，胡萝卜切丁，菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用。4、锅中油热后，放入鸡丁翻炒至熟，盛出备用。5、锅中油热后，放入虾仁翻炒至熟，盛出备用。6、锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟。7、放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁。8、放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果即可。干菜酱油炒饭材料：笋干菜/梅干菜、酱油、米饭做法：1、笋干菜用温水泡2-3分钟。2、锅中放适量油，泡好的干菜捞出、拧去水分，倒入锅中爆炒。3、放入米饭，拨散，拌炒。4、加2-3汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约2分钟。5、放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒。海鲜咖喱饭材料：大米100g、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱、青椒各一只、白葡萄酒、葱、咖喱粉、橄榄油、黑胡椒适量做法：1、大米放在水中浸泡3小时左右，放入适量盐。2、虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒腌制10分钟，用沸水烫熟。3、蟹肉棒洗净切块，洋葱、青椒切丝。4、锅内橄榄油3分热时，放入咖喱粉炒匀。5、放入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，倒白葡萄酒。6、白米下锅炒，放盐、胡椒粉，不断翻炒。7、加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子焖30分钟。8、快起锅时加入青葱、番茄等蔬菜，装盘即可。