凤香炒饭，凤香炒饭的做法是什么

用料：鲜虾、白胡椒粉、白葡萄、鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、菠萝丁、泰国香米、腰果、姜黄粉做法：1、 鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；2、 鸡胸肉切丁加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；3、 豌豆放入开水中焯烫一会儿，捞出备用，胡萝卜切丁备用、菠萝切丁加淡盐水浸泡备用；4、 锅中油热后，放入鸡肉丁翻炒至熟盛出备用；放入虾仁翻炒至熟盛出备用；5、 锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟，放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁；6、 放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果即可。小贴士： 1、这道炒饭原方中用的是姜黄粉，我在附近的两家超市都没有买到，就用咖喱粉代替了；2、 白葡萄酒也可以用料酒代替； 3、配料可以依个人喜欢自由搭配，也可以加一些扇贝、鱿鱼卷等。该答案来自中华美食网官方网站

《电饭煲咸肉菜饭》，一个电饭煲，饭菜全搞定 00:00 / 01:0070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

温泉鸡蛋饭、蘑菇焗饭、菠萝饭、菜饭、番茄滑蛋牛肉饭、淡淡清香豌豆饭、凤香炒饭、干菜酱油炒饭、海鲜咖喱饭、港式腊肠煲仔饭、果香四溢咖喱鸡饭、黑椒蚝油牛肉粒炒饭、鸡蛋菜饭、蟹棒滑蛋饭、椒香鸡油油条炒饭、菠萝炒饭、银色蛋包饭、排骨煲仔饭、鸡翅煲仔饭、

紫菜包饭、蛋炒饭、

可以做杂粮米饭，你可以把玉米渣和大米饭一起焖，不仅味道好而且还能使大米的营养不流失。

木桶饭，紫菜包饭。其实木桶饭里可以放很多不同材料，吃的感觉也不同啊

放青椒洋葱，和米饭一起炒，最后放番茄酱继续炒一会出锅。当然，盐什么的也中间夹米饭”的东西，是我们这里的特色小吃。 我所知道的做法: 一、饭：把,

排骨饭.鸡扒饭.猪扒饭.鸡肉饭.卤肉饭.木桶饭. 荷叶饭.鸭肉饭.

米饭是一种很神奇的东西，本身淡然无味，却能融合各种食材，自成一派~今天小编就来教你们：米饭的12种神吃法，真的太会吃了！菠萝饭材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法：1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用。2、所有材料切成丁或合适的大小。3、热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟。4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟。5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟。6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳即可。温泉鸡蛋饭材料：鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油少许、盐少许、淀粉少许做法：1、取2个鸡蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度。2、烤皿底层铺白饭。3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上。4、蘑菇切小铺在鸡肉上。5、将鸡蛋液淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟。6、在上面敲一个鸡蛋，再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟即可。蘑菇焗饭材料：米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、奶酪适量、盐少量做法：1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，奶酪擦成丝。2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。3、加入火腿一起炒出香味。4、加入蘑菇一起炒，至熟。5、将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味。6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝。7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。番茄滑蛋牛肉饭材料：米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许做法：1、牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，鸡蛋打散。2、牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌30分钟左右。3、少许油烧热，放入牛肉炒至变色捞出。4、锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片。5、加入番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐，煮滚后勾芡。6、加入牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油。7、装盆即可。淡淡清香豌豆饭材料：大米、豌豆、卷心菜、香菇做法：1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝。2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭。3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味。4、倒入豌豆炒匀。5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭即可。凤香炒饭材料：鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、米饭做法：1、鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟。2、鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟。3、豌豆放入开水焯烫，捞出备用，胡萝卜切丁，菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用。4、锅中油热后，放入鸡丁翻炒至熟，盛出备用。5、锅中油热后，放入虾仁翻炒至熟，盛出备用。6、锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟。7、放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁。8、放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果即可。干菜酱油炒饭材料：笋干菜/梅干菜、酱油、米饭做法：1、笋干菜用温水泡2-3分钟。2、锅中放适量油，泡好的干菜捞出、拧去水分，倒入锅中爆炒。3、放入米饭，拨散，拌炒。4、加2-3汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约2分钟。5、放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒。海鲜咖喱饭材料：大米100g、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱、青椒各一只、白葡萄酒、葱、咖喱粉、橄榄油、黑胡椒适量做法：1、大米放在水中浸泡3小时左右，放入适量盐。2、虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒腌制10分钟，用沸水烫熟。3、蟹肉棒洗净切块，洋葱、青椒切丝。4、锅内橄榄油3分热时，放入咖喱粉炒匀。5、放入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，倒白葡萄酒。6、白米下锅炒，放盐、胡椒粉，不断翻炒。7、加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子焖30分钟。8、快起锅时加入青葱、番茄等蔬菜，装盘即可。

1、熟饭先伴咖哩粉2、锅子先加热，蛋先炒。注意：炒蛋油需要加多一点3、再来依序加入香肠丁炒香>青椒或甜椒丁>拌好的咖哩粉+饭>大火快炒把饭炒散。最后快完成时再加上凤梨丁 、加入鱼露 黑胡椒粒 。如果不够咸的话在加一点盐巴就可以盛盘了

材料过夜米饭1碗，粟米粒，火腿，鸡蛋，葱，番茄酱适量做法1、锅里下少许油，爆香粟米和火腿粒、葱花。2、爆香后把配料盛起待用。3、过夜米饭放入锅里，先不用开火，把米饭用铲子压散，使其松散。4、开火后不停的翻炒，如果沾锅从锅边加适量的油，继续翻炒。不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量，吃的健康点。5、加入步骤（2）的配料继续翻炒，让米饭和配料混合均匀。6、加入番茄酱继续翻炒。7、加入一个鸡蛋翻炒，加少许盐、鸡精调味。8、翻炒到感觉米饭越变越轻，把水分炒掉，一盘香喷喷的炒饭就ok啦材料剩饭，洋葱，鸡蛋，小葱，胡萝卜，香肠，芹菜，蒜，盐，鸡精做法1 鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出2 洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香3 加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香4 加入香肠丁翻炒至香肠出油5 倒入隔夜的剩米饭6 把米饭炒散炒热后加入鸡蛋和盐翻炒均匀起锅加入鸡精调味即可食用

秘方究竟有多少种做法，我想没人知道，这里给你列出一些，支持的话请采纳哦~ 番茄滑蛋牛肉饭 做法： 1，材料准备：番茄2个，牛肉100G，鸡蛋1个，葱小半根，姜一小块，准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用 2，牛肉切好后放入容器，加入盐、料酒、淀粉、色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右 3，开始炒。锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉国有，变色后捞出沥油 4，锅内加入一大勺油，爆香葱段和姜片，加入番茄块翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮滚后勾芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋少许麻油即可出锅。吃的时候把米饭盛在评判上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了 （其实就是盖饭哦，很好吃，很简单） 菜饭 材料：大米、青菜、咸肉（最好是带点肥肉的）、葱、油、盐。 1、将青菜洗净切好，咸肉洗净切快（菜肉大小随意）、葱也剁碎，米淘好。 2、炒锅里放适量油（有猪油的话就更香了，不过考虑到健康，还是放食用油），倒入葱花、咸肉，爆炒。 3、放入青菜炒软就好了。 4、电饭煲放上米，水比平常做饭少一点，因为青菜有水分，少许盐（盐根据咸肉来定，如果你家咸肉很咸，放的又多，那就不用放盐了），稍微搅拌一下，倒入青菜、咸肉，按煮饭键，跳至完成保温就好了，焖一会儿。 淡淡清香豌豆饭 材料：大米，豌豆，卷心菜，香菇。 调料：盐，胡椒粉。 做法： 1.豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。 2.大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。 3.煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。 4.这时打开电饭锅，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续焖熟米饭即可。 凤香炒饭 做法： 1、 鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟； 2、 鸡胸肉切丁加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟； 3、 豌豆放入开水中焯烫一会儿，捞出备用，胡萝卜切丁备用、菠萝切丁加淡盐水浸泡备用； 4、 锅中油热后，放入鸡肉丁翻炒至熟盛出备用；放入虾仁翻炒至熟盛出备用； 5、 锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟，放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁； 6、 放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果即可。 海鲜咖喱饭 材料：生白米100克、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱一只、青葱一小只、青椒一只。咖喱粉、盐、黑胡椒、橄榄油适量。 制作方法： 1、将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟。 2、将蟹肉棒清洗干净，切成块。 3、将洋葱、青椒切成丝。 4、锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀。 5、加入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，加白葡萄酒。 6、把白米下锅里去炒，加入盐和胡椒粉，不断翻炒。 7、加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子闷30分钟。 8、即将起锅的时候加青葱、番茄等蔬菜，装盘子OK 干菜酱油炒饭 材料：笋干菜（霉干菜也可）、酱油、冷饭 1、笋干菜用温水泡2-3分钟，不用泡到很软。 2、锅中放适量油（稍微多一点，干菜没有油不好吃），将泡好的干菜捞起，拧去水分，倒入锅中爆炒，炒出干菜中的水分。 3、将米饭放入，用锅铲拨散，拌炒。 4、加少许泡干菜的水，大约2-3汤匙的量，这样炒出来的饭更加入味，盖上锅盖焖约2分钟。 5、放盐、半汤匙酱油，大火不断翻炒，米饭呈现一粒粒的即可。 港式腊肠煲仔饭 煲仔饭原料：泰国香米250克、港式腊肠2根、白菜梆3瓣、橄榄油15ml 调味汁原料：生抽15ml、清水8ml、白糖2大匙、香葱2根 做法： 1、米洗干净，在砂锅底部抹薄薄的一层油，将米和水用大火烧开 2、当饭开始收水，饭的表面出现一个个的洞，码上切片的腊肠 3、腊肠放好后，盖上盖，换小火煮 4、每隔5分钟将锅变换方向，使砂锅的每个位置都能均匀受热 5、将白菜去叶留梆，沸水氽烫，沥干水分 6将生抽放入小锅内，加清水、糖和葱段，小火煮到周边冒泡，熄火 7、直到闻有饭香，放入白菜梆，淋上调味汁，再焗5分钟后关火焖锅 主意： 1、砂煲的选择也是有讲究的，要选择有箍的专用砂煲，普通砂煲较易裂 2、煮饭用火原则：大火煮开，中火收干，小火慢煲 3、煮煲仔饭要选择油润晶莹、米身修长的米。洗净后浸泡2小时，泡透米心 4、米和水的比例是1：1.5，水的多少决定饭的软硬程度 5、正宗的焗饭做法则是听到煲内有锅巴成型的滋滋声时，关掉火，让煲仔饭焗十五分钟 6、白菜淖水后可以去掉一些水分，防止煲仔饭过于湿，或者加入其它水分少的蔬菜，也可以吃的时候再码入蔬菜。 果香四溢咖喱鸡饭 材料1：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉 材料2：咖喱粉、咖喱酱料包（其实用一般咖喱块就好了，我是家里的用完了才用这个微波速食的）、鸡汤宝、番茄酱（为的是颜色好看，只要少许即可）、淡奶油。 1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油（这样可以缩短待会儿煮的时间）。 2、半根香蕉切小块用刀压成泥状。 3、1/3个苹果去皮剁碎。 4、油锅放洋葱以慢火炒香（不是爆香，要的是洋葱的甜味）。 5、6、加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。 7、放入香蕉泥拌炒。 8、放咖喱（我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉，咖喱块的话只要直接切碎放入即可），将鸡汤宝兑半碗水倒入，煮开转小火。 9、加苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。 10、倒少许淡奶油，拌匀，关火。将酱汁浇在白米饭上即可 海鲜咖喱炒饭 材料：米饭，虾仁，鸡肉，青椒，胡萝卜，鸡蛋，洋葱。 调料：咖喱粉，盐，白糖。 做法： 1.将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。 2.先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。 3.炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单 鸡蛋菜饭 所需的材料有： 大米......250克 鸡蛋......2个 青豆......50克 玉米粒......少许 胡萝卜......30克 猪肉末......30克 盐......适量 酱油......适量 做法： 1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，过不了几分钟就能用了；胡萝卜取一小段切丁。 2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。 3.炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。 4.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2-3分钟，使锅内多余水分蒸发掉~ 黑椒耗油牛肉粒炒饭 做法： 用到了：剩饭、牛肉、蘑菇、葱、黑胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋、料酒、生粉、白糖。 步骤： 1、蘑菇洗净切小片，葱切葱花，牛肉切丁，腌制：生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉，抓匀，腌制5-8分钟。 2、锅中放少许油，将蘑菇下锅小火煸炒，将水分都炒出来。 3、放入牛肉粒拌炒。 4、牛肉一变色，放一大匙蚝油略加拌炒。 5、6、放入米饭，将米饭炒散，加一点点生抽炒匀。 7、放入葱花。 8、撒上适量黑胡椒即可出锅 蟹棒滑蛋饭 需要的材料： 热米饭......250克 蒸米饭的时候可以放一点蔬菜丁进去一起蒸。） 蟹棒......150克 芹菜......30克 香菇......2朵 鸡蛋......1个 盐、胡椒粉、水淀粉......各少许 高汤......1小碗 做法特别省事： 1.有剩米饭的话会更方便，大米淘洗干净，用电饭锅蒸熟，可以加些蔬菜丁进去。 2.蒸饭的时候，将蟹棒洗净，切成小块；芹菜去叶洗净，切小丁；香菇去蒂洗净，切丁；鸡蛋只去蛋清即可，放入小碗打散。 3.饭蒸好后再来炒滑蛋蟹棒，炒锅内加入少许油，烧热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜，煸炒一会，加入盐，倒入高汤煮开片刻，用水淀粉勾薄芡，再倒入蛋清液拌炒几下，放入胡椒粉拌炒均匀就好了。 4.取大盘，盛入米饭，把热乎乎的滑蛋蟹棒浇到米饭上就可以吃了，做法简单，口感清淡 鸡丝青椒粥 材料：大米，鸡脯肉，青椒，高汤（没有就用清水）。 调料：盐。 做法： 1.将大米淘洗干净，放在清水中浸泡一会，这样煮出的粥细软香浓，泡好后将粥煮熟就可以了，煮粥很简单，大火煮开后转小火，慢慢煮至米粒开花就足够粘稠了，如果希望更加的粘稠，还可以加入适量的糯米，煮粥的水可以是清水，也可以高汤，这些都根据实际情况选择即可。 2.煮粥的同时，把鸡脯肉也煮上，为了节省时间，可以将鸡脯肉切成小块再煮，判断鸡肉是否煮熟，用筷子扎一下能轻松的扎透就可以了。最后将煮熟的鸡肉撕成细丝。煮鸡脯肉时可以不加任何调料，也可以先煮鸡肉，然后用煮鸡肉的汤来煮粥。 3.青椒也切成细丝，要青椒丝漂亮，可以将青椒片薄后再切。 4.然后在粥快关火前，放入鸡肉丝和青椒丝，再放入一些盐调味就可以了。如果你不喜欢青椒煮烂的味道，可以选择生吃，把他们切好后直接码放在粥上即可。 椒香鸡油油条炒饭 材料1：鸡胸肉、油条、青椒、剩饭。 材料2：蒜蓉香辣酱、老抽。 步骤： 1、鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。 2、鸡肉用少许盐腌一会儿。 如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油，不过感觉鸡肉的颜色会不好看。 3、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。 4、原锅放米饭炒散。 5、放一匙香辣酱拌炒。 6、放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。 7、加入油条略炒即可。（我没放盐，如果你感觉不够咸，可以再添点盐） 奢华低调的咖喱饭 1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量； 2、鸡腿，蔬菜切块备用； 3、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香； 4、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟； 5、下入元葱，继续翻炒2分钟； 6、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止； 7、加盐调味，大火烧沸； 8、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂； 9、浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~

15种好吃的米饭做法(让米饭也成为一种菜！) 2011-01-21 20:36 吃腻了大白米饭了吗？每天都是一样的颜色，一样的形状，一样的味道，一样的……换一下吧，让视觉、味觉都来感受新的冲击吧~~ 温泉鸡蛋饭——自己泡不着，就让鸡蛋尝个鲜 材料：鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g蒸鱼豉油（如果有日本味林更好）少许、盐少许、淀粉少许 做法： 1、取2个鸡蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预 热烤箱220度 2、烤皿底层铺白饭http://hi.baidu.com/hzzccn 3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上 4、蘑菇切小铺在鸡肉上http://hi.baidu.com/hzzccn 5、将鸡蛋液淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟 6、在上面敲一个鸡蛋，再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟 ? 蘑菇焗饭——超级creamy 材料：米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法：　　 1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝　　 2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明http://hi.baidu.com/hzzccn　　 3、加入火腿一起炒出香味http://hi.baidu.com/hzzccn　　 4、加入蘑菇一起炒，至熟http://hi.baidu.com/hzzccn　　 5、将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味　 　6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝　　 7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可 菠萝饭——爱吃可以连锅端?http://hi.baidu.com/hzzccn 材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法：　　 1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用　 　2、所有材料切成丁或合适的大小http://hi.baidu.com/hzzccn　　 3、热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟　　 4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟http://hi.baidu.com/hzzccn　 　5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟http://hi.baidu.com/hzzccn　 　6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳 菜饭——多少人就栽在这碗饭上 材料：大米、青菜、咸肉、葱、油、盐做法：　　　1、青菜洗净切好，咸肉洗净切块，葱洗净剁碎，米淘洗干净　　　2、炒锅里放适量油，放入咸肉、葱花爆炒　　　3、放入青菜炒软http://hi.baidu.com/hzzccn　　　4、电饭煲放上米和材料，稍稍搅拌（水可比平时稍少，因为青菜含有水分，盐视咸肉而定）　　　5、煮完保温焖一会儿http://hi.baidu.com/hzzccn 番茄滑蛋牛肉饭——一个人的好滋味http://hi.baidu.com/hzzccn 材料：米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许做法：　　 1、牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，鸡蛋打散　　 2、牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌30分钟左右　　 3、少许油烧热，放入牛肉炒至变色捞出　　 4、锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片　　 5、加入番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐，煮滚后勾芡　　 6、加入牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油http://hi.baidu.com/hzzccn　　 7、装盆http://hi.baidu.com/hzzccn 淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人http://hi.baidu.com/hzzccn 材料：大米、豌豆、卷心菜、香菇做法：http://hi.baidu.com/hzzccn　　 1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝http://hi.baidu.com/hzzccn　 　2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭　　 3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味　　 4、倒入豌豆炒匀http://hi.baidu.com/hzzccn　　 5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭 凤香炒饭——五颜六色的饭http://hi.baidu.com/hzzccn 材料：鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、泰国香米做法：　 　1、鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟　　 2、鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟　　 3、豌豆放入开水焯烫，捞出备用，胡萝卜切丁，菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用　　 4、锅中油热后，放入鸡丁翻炒至熟，盛出备用　　 5、锅中油热后，放入虾仁翻炒至熟，盛出备用http://hi.baidu.com/hzzccn　 　6、锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟 　　7、放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁　　 8、放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果 干菜酱油炒饭——美黑是一种时尚 材料：笋干菜/梅干菜、酱油、米饭做法：http://hi.baidu.com/hzzccn　　 1、笋干菜用温水泡2-3分钟　　 2、锅中放适量油，泡好的干菜捞出、拧去水分，倒入锅中爆炒　　 3、放入米饭，拨散，拌炒http://hi.baidu.com/hzzccn　　 4、加2-3汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约2分钟　　 5、放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒http://hi.baidu.com/hzzccn 海鲜咖喱饭——不用去饭店也能吃 材料：大米100g、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱、青椒各一只白葡萄酒、葱、咖喱粉、橄榄油、黑胡椒适量做法：http://hi.baidu.com/hzzccn　　1、大米放在水中浸泡3小时左右，放入适量盐　　2、虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒腌制10分钟，用沸水烫熟　　3、蟹肉棒洗净切块，洋葱、青椒切丝　　4、锅内橄榄油3分热时，放入咖喱粉炒匀http://hi.baidu.com/hzzccn　　5、放入洋葱丝、葱丝爆香，放蟹肉棒和虾，倒白葡萄酒　　6、白米下锅炒，放盐、胡椒粉，不断翻炒http://hi.baidu.com/hzzccn　　7、加入是米2倍的水至锅中，盖上盖子焖30分钟 　　8、快起锅时加入青葱、番茄等蔬菜，装盘http://hi.baidu.com/hzzccn 港式腊肠煲仔饭——温暖向左，幸福向右http://hi.baidu.com/hzzccn 材料：泰国香米250g、港式腊肠2根、白菜梆3段，橄榄油15ml生抽、清水、白糖、香葱适量做法：　 　1、米洗干净，砂锅底部抹薄博的一层油，大火将米和水烧开　 　2、当饭开始收水，表面出现一个个洞时，马上切成片的腊肠　 　3、盖上盖，换小火煮http://hi.baidu.com/hzzccn　 　4、每隔5分钟将锅变换方向，使砂锅的每个位置都能均匀受热 　5、白菜去叶留梆，沸水灼烫，沥干水分http://hi.baidu.com/hzzccn　 　6、将生抽放入小锅，加清水、糖和葱段，小火煮到周边冒泡，熄火　 　7、直到闻到饭香，放入白菜梆，淋上调味汁，再焗5分钟后关火焖锅 果香四溢咖喱鸡饭——一种速度煮咖喱大法 材料：米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油做法：　　 1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油　　 2、半根香蕉压泥，1/3只苹果去皮剁碎　　 3、油锅放洋葱以慢火炒香http://hi.baidu.com/hzzccn　 　4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜，拌炒至鸡肉http://hi.baidu.com/hzzccn变色　 　5、放入香蕉泥拌炒　　 6、咖喱块切碎放入，鸡汤宝兑半碗水倒入，转开至小火　　 7、加入苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻　 　8、倒入少许淡奶油，拌匀，关火http://hi.baidu.com/hzzccn　 　9、淋在白米饭上http://hi.baidu.com/hzzccn 黑椒蚝油牛肉粒炒饭——食肉者不鄙http://hi.baidu.com/hzzccn 材料：米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖做法：　　1、蘑菇洗净切片，葱切碎　　2、牛肉切丁，用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀，腌制5-8分钟　　3、锅中放少许油，蘑菇片下锅用小火煸炒，炒出水分　　4、放入牛肉粒拌炒至变色，放入一大匙蚝油略加拌炒　　5、放入米饭炒散，加一点生抽炒匀http://hi.baidu.com/hzzccn　　6、放入葱花，撒上适量黑胡椒http://hi.baidu.com/hzzccn 鸡蛋菜饭——大忙人的糊弄招数http://hi.baidu.com/hzzccn 材料：大米250g、鸡蛋2个、青豆50g、玉米粒少许、胡萝卜30g、猪肉末30g盐、酱油做法：　　1、鸡蛋打散，放入油锅炒熟划碎，盛出，胡萝卜切丁备用　　2、炒锅里放少许油，烧热后放入猪肉末炒几下　　3、放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和酱油一起炒熟，加少许盐调味　　4、大米淘洗干净，加适量水，和炒好的菜一起倒入电饭煲，煮熟后再焖2-3分钟蒸发水分 蟹棒滑蛋饭——吃一颗爱心http://hi.baidu.com/hzzccn 材料：大米250g、蟹棒150g、芹菜30g、香菇2朵、鸡蛋1个盐、胡椒粉、水淀粉、高汤做法：　　1、大米淘干净，加入蔬菜丁，入电饭煲煮熟　　2、蟹棒洗净，切小块，芹菜去叶洗净，切丁，香菇去蒂洗净，切丁，蛋清打散备用　　3、炒锅内放少许油，加热后依次放入蟹棒、香菇、芹菜，煸炒一会　　4、加盐，倒入高汤煮开片刻http://hi.baidu.com/hzzccn　　5、用水淀粉勾薄芡，倒入蛋清液搅拌几下，放入胡椒粉拌匀　　6、取大盆装米饭，淋上滑蛋蟹棒http://hi.baidu.com/hzzccn 椒香鸡油油条炒饭——嘎嘣脆的油条，软糯糯的米 材料：米饭、鸡胸肉、油条、青椒蒜蓉香辣酱、老抽做法：　　1、鸡肉切丁、青椒切块、油条切小段http://hi.baidu.com/hzzccn　　2、鸡肉丁用盐腌制一会http://hi.baidu.com/hzzccn　　3、鸡肉丁放油锅炒至变色捞起沥油　　4、原锅放米饭炒散，加一匙香辣酱拌炒　　5、放半匙老抽，倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生

煮熟就可以吃了

说些简单的，煮熟的白米饭拌入牛奶加白糖，袄，我的最爱，试试吧。

哇 这问题 你可以炒. 煎. 蒸.包粽子.做稀饭.叉烧. 等等你是问剩米饭呢还是刚做米饭还是米啊

无限种