高压锅炖猪蹄多长时间，请问高压锅炖猪手需要多长时间

水没过猪手炖煮: 炖煮半个小时后,放入高压锅,喷气后15分钟即可===================做法把猪手斩成小块： 用热水冲洗净血沫、杂质，用沸水焯过。备生姜（多一些去腥味），大料，辣椒，花生米：注意：花生米出芽的不能要，生霉的不能要（估计地球人都知道，废话）热锅热油，爆香辣椒后下生姜和大料，出香后下猪手，不断翻炒至变色： 加盐、糖、料酒（最高温度时加效果最好），老抽适量，水没过猪手炖煮： 炖煮半个小时后，放入高压锅，喷气后15分钟即可：猪手软烂，花生绵软，齿颊生香，回味无穷，欲罢不能

你好！大概一小时仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

挺实用的 ..每一种原料都有自己的时间啊 ..不是一样的 .排骨你可以炖15分钟.猪蹄炖20分钟.鸡就炖12分钟.还有这都不是固定的.还要根据原料的老嫩,大小来改变..自己摸索吧.

我用高压锅闷猪蹄25分钟大火，等出锅没熟。这是什么猪蹄啊。

喷气后放中小火15.16分钟就可以了 我经常做，都习惯了。

上气三分钟后关火，等上十分钟左右气消再开锅，我是开店的，专做猪脚饭五花肉饭。

气上来之后，一般15分钟就可以了，要是老猪蹄，20分钟即可。

上汽后25分钟

高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。高压锅炖猪蹄的家常做法1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。2、锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。3、锅中放油和冰糖，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。4、高压锅里倒水，一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料，和各种调味料。水快烧开加入猪蹄，盖上锅盖。5、呲气后大火呲五六分钟，转小火呲一刻钟即可。6、关火后不要急着把高压锅打开，让猪蹄再捂一下。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很香烂了。7、如果还嫌不够烂，重复盖上锅盖，再等到呲气，呲五到十分钟即可。高压锅炖猪蹄制作小贴士（1）冰糖尽可能先弄碎，帮助融化，不然容易把糖炒老。（2）高压锅开锅后不宜大火炖煮太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险。（3）水适量。一般刚没过猪蹄即可。锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一。（4）关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压。

二十分钟就可以，和白萝卜一起炖营养又健康。主料：白萝卜，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。配料：酱油、盐、味精等适量。厨具：高压锅、盆子等。做法：1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。白萝卜去根和头后洗净，切成小块。2、猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。3、在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。4、将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响20分钟，即可关火。5、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

补充：做法把猪手斩成小块： 用热水冲洗净血沫、杂质，用沸水焯过。备生姜（多一些去腥味），大料，辣椒，花生米：注意：花生米出芽的不能要，生霉的不能要（估计地球人都知道，废话）热锅热油，爆香辣椒后下生姜和大料，出香后下猪手，不断翻炒至变色： 加盐、糖、料酒（最高温度时加效果最好），老抽适量，水没过猪手炖煮： 炖煮半个小时后，放入高压锅，喷气后15分钟即可：

高压锅炖猪蹄的做法1. 把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。2. 在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。3. 起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。4. 将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。5. 猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。6. 红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢？把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右。

12分钟左右，如果想吃的烂点的，压好了之后把高压锅闭气，热气跑完了，就可以吃了

剁开一块块跟卤水混合搅拌均匀，卤水要没过三分之一猪蹄电压力锅10分钟，快速泄气后打开盖子，将肉跟卤水搅拌均匀，然后盖上盖子再压十分钟，出来就是很有弹性的，适合趁热下酒，因为凉了就会变硬，加热一下又会变软了如果要吃软烂的，过程同上，时间改成两次15分钟，每次都是自然泄气如果熬汤，直接40分钟就好了，不过压力锅熬汤不好喝啊，清汤寡水的没味道

高压锅煲猪蹄大火煮开，上气后转中小火炖大概10-15分钟。用料：猪蹄2只、黄豆200克、葱、姜适量、生抽1大勺、老抽1小勺、 盐适量、冰糖20克、料酒适量 做法 1，黄豆洗干净，清水浸泡6小时以上。2，锅烧开水，倒入猪蹄焯水后捞出。3，将猪蹄倒入高压锅，放入葱姜段，倒入没过猪蹄的水。4，炒锅热油，放入冰糖炒糖色，冰糖融化后，等到油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了。5，将炒好的糖色倒入高压锅中放生抽、老抽、糖、盐、料酒，搅匀。6，倒入浸泡过的黄豆，盖好盖子大火烧开，上气后转中小火炖10-15分钟。7，猪蹄煲好了。

一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进高压锅中压上15—20分钟左右就可以了。或者是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。注意一定要一次性放足够的水量，以便更多的去除猪蹄中的血水。也可以在水中放些醋和姜来除去异味。开锅的时候，把水上面漂着的一层浮沫除去就可以了。拓展资料猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。还含有丰富的胶原蛋白质和胆固醇。猪蹄作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。猪蹄带皮煮的汤汁一定不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益于皮肤的胶质。参考资料：百度百科—猪蹄

你好，我是做烧烤的，我们平常压板筋从开压要40--50分钟，羊蹄8--10分 猪蹄15分左右就行了 长了会压烂的。

高压锅中火偏小压40分钟左右,视个人口味定时间

你好，煮开后再煮15分钟，我一般这么煮，最长不超过20分钟。