怎样自制酿酒冷却器，自制酿酒冷却器木质好吗

不好

首先看看镀锌管，成分锌，酿酒过程发生的化学反映可能会产生大量的酸，当然也可能转换成酒精。如果发酵不完全，比如在发酵过程中不完全的发酵会产生一些酸，就会可能和锌发生反应。所以目前主流的还是用木桶和陶瓷来发酵酿酒。不要用镀锌管。

我认为应该是热交换原理把！应该是双层的管道 外圈加水里面走你的酒液！现在这种设备很多，你可以去考察。那样就知道别人的材料和原理了。想要做就自己动手就行~

你好，家用酿酒设备一般材质为不锈钢，冷却原理就是，加热直至酒蒸气上升，水循环冷却，本人在淘宝出售小型酿酒设备，有蒸酒视频。搜酿酒之家

烧酒的制作是将所有发酵好的粮食、谷物等搅拌均匀后放入蒸锅当中高温蒸煮，直到产生酒精蒸汽后由蒸锅最上方的导管引导到金属冷却塔内冷却。就是由导管将酒精蒸汽导入较细又不断盘旋的密闭管道中来蒸汽在导管内部循环、导管外部是封闭的槽形器（槽形器有进水口、出水口两个端口，进水口快速流入冷水、出水口流出升温的温水，这样就会将封闭的冷凝器中蒸汽冷凝成食用酒流出来了），外部冷凝内部冷去最后淌出烧酒。

我知道在一个没有人的角落，楼主一边紧盯着屏幕，一边用颤抖的小手按着刷新，一遍一遍，零回复！又是零回复吗？楼主内心涌现出一种失望，眼神中透露着凄凉。是的，楼主，我理解你，这种冷落的感觉在这个地方太常见了，在这里该火的贴不会火，骗回复的帖子却永远被回复着。楼主的无奈我很懂，所以我来了，带来了经验，带来了人气，带来了零点几秒的首页显示。而我问楼主讨要的，仅仅是一层楼而已，是的，不用谢我，但请记住我，记住我来过。

专利名称液态蒸酒锅的制作方法技术领域本实用新型涉及酿酒设备，尤其是一种液态法酿酒工艺中所用的液态蒸酒锅。现有的液态蒸酒锅的结构几乎都相同，譬如广东省万家兴科技有限公司生产的“W-B型酿酒设备”和山东泰安市酿酒机械设备厂生产的“无酒尾冷却器”，它们的结构均是具有一个从外部加热的蒸馏锅，并在蒸馏锅盖内装入一些用循环水降温的如碎玻璃、碎瓷碗片等的矿物质，该锅盖通过一根不足2米长的过气管与冷凝器接通。这样结构的液态蒸酒锅仍存在如下不足1、自来水、燃料消耗大；2蒸馏时间长；3、蒸馏不完全，50度以上的酒得率低。本实用新型的目的是提供一种能源消耗小、效率高，高度酒得率高的液态蒸酒锅。为实现上述目的，本实用新型采用的方案是它包括有锅体、锅盖、冷凝器和连通锅盖与冷凝器的过气管，在所述锅体中设有加热芯；所述锅盖内装有挡板，挡板上铺垫有植物材料；所述过气管长度在2.8米以上。上述档板可设置多层，以4～5层为宜；上述加热芯可以是蒸气加热管，也可以是燃料炉芯，还可以同时装置蒸气加热管和燃料炉芯以方便用户选用；上述燃料炉芯的排烟管最好从所述锅体的侧面引出，以免与锅体中的蒸气相冲突，在该排烟管中可装置风门开关，用来调节火力的大小；所述冷凝器中的冷凝管有20根以上，这样可提高冷凝效果。上述过气管是指连通锅盖和冷凝器的管道；上述加热芯是指可向锅体传送热量的发热体，锅体中设有加热芯是指其加热芯的换热面大部分在锅体内或是在锅体的底面向e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333339653736上凸入锅体中的底面上，使该换热面能与锅体内盛装的液体大面积的接触；上述挡板是其中具有多个通孔的板状物；上述植物材料是指棕叶、棉、麻植物禾杆、麻布等，其作用在于尽量滤掉水蒸气，让酒精分子通过；由于采用了上述方案，本实用新型与现有技术相比具有如下有益效果1、蒸馏效率高，所需时间仅为现有技术的50-60％。2、50度以上酒的得率为60-80％，比现有技术提高约一倍。3、原料出酒率较高。可比现有技术提高5％以上。4、节约能源。由于蒸馏效率、原料出酒率较高，可节约燃料消耗50％以上，而且不耗水。5、可适用于无自来水的环境。