1,醇中醇酒曲和安琪酒曲哪个好
这个没法比较,因为两种不同的酒曲就会酿两种不同风格口味的酒。
2,醇中醇酒曲酿出来的米酒口感怎么样
醇中醇酒曲酿出来的酒看是那种工艺了 液态发酵蒸馏出酒后 最好的方法是储存一年以上 或用除味剂吸附过滤最好 要是做 固态工艺 整粒发酵效果要比液态效果好
3,醇中醇酒曲固态酿酒使用方法每百斤粮食使用多少酒曲
100斤粮食用7两酒曲
醇中醇酒曲固态发酵主料用4-5两 回糟用3-4两
4,醇中醇酒曲可以用去熟料液态酿酒吗
可以的。孙家酿酒设备也有优质酒曲,生熟液固通用,不用香精,不用贮存,酒好喝,出酒率稳定。可百度孙家酿酒设备,或dhaojiuguo.com
或许可以。
5,有加盟哈尔滨醇中醇家庭酿酒技术的吗谢谢
2001年全国各地都有醇中醇酒业分公司,他们以不成熟的酿酒技术转让为名,卖那些粗制滥造的设备及酒曲,那时候一套设备4500元,只要买了他们的设备,以后就不管了。加盟的都没有成功的。
就是一群骗子
我购一套设备回来做了一年就没做了,现在想做能提供技术和设备吗?
可以介绍一下吗?谢谢
道外承德街你看下吧,那块卖厨房设备的多;应该知道具体卖酿酒设备的.
6,醇正醇生料酒曲怎么样
可以,出酒高, 口感不错
承接全国醇中醇的接产户的免费技术服务与售后.供酒曲.为了使酿酒设备不再闲置.对于多年不干的.酿酒出酒少.酒苦.有生料异味.及大曲白酒.小曲白酒.米酒.葡萄酒.的技术免费服务.醇中醇酒曲全国发货货到付款.和部分设备的更换等.免费指导热线.0421-2621965或加qq2417664432醇高产增香酒曲. 醇中醇酿酒设备.醇中醇酒曲全国发货货到付款24小时售后咨询电话0421-2621965 qq2417664432 qq1786768507
7,传统酿酒工艺
传统酿酒工艺流程:粮食粉碎→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。
新工艺酿酒工艺流程:粮食粉碎--加水加曲发酵--蒸馏出酒。
由于传统酿酒的繁复工艺和工艺流程的不能机械化,使得传统酿酒必须请有专业的有经验的酒师跟着才能操作,而且还要根据一次投粮量的多少请4~8为工人来烧酒。
而新工艺酿酒技术易掌握,一人即可操作。即使一次投粮食量大,也可采用机械化来进行,普通家庭妇女一人即可操作。
传统酿酒出酒率(以50度位计)玉米一般65%左右,大米一般在85%左右。
而新工艺酿酒出酒率(以50度位计)玉米一般75%左右,大米一般在95%左右。
酿酒+养殖场=摇钱树,详情请点击www.hrbczc.com,这是哈尔滨醇正醇酒曲厂的官方网站。美酒佳酿源于曲,曲中首选醇正醇,出酒率高,口感好,所产白酒无任何邪杂味!百斤大米可产50度白酒90斤以上,百斤玉米可产50度白酒70斤以上,也可致电0451-82161658,在线QQ:249725502
8,酿酒的方法
我妈妈会做葡萄酒,忒好喝,改天拜她为师让他教教你。。。。
新工艺酿酒流程:粮食粉碎--加水加曲发酵--蒸馏出酒.醇正醇酿酒技术面授1000元,函授500元,对于购买醇正醇酿酒设备的朋友免技术费!而且还免费传授1、传授酒糟养殖技术(采用该技术养猪三个半月至四个月即可出栏);2、传授酱油、醋的制作技术;3、传授制作低度白酒的技术;4、传授各种口味白酒的勾调技术(每斤白酒的勾调成本不超过2分钱,勾调后的白酒可与高档瓶装酒相媲美);5、传授果酒、黄酒及药酒的制作技术;6、传授解决各种病酒(糊、浑、苦、异味酒等)的相关技术,从而做到即做即卖;友情提示:醇正醇酿酒设备型号是按一次投入粮食的数量定的,如:100型号设备每次可蒸馏100斤粮食加250斤左右水后发酵好的醪液350斤,一锅可产50度的玉米酒70斤以上或大米酒90斤以上。对于购买醇正醇酿酒设备的朋友,在收到设备和资料后,若对自己独立操作没有信心,可在物料发酵5天后拨打0451-82161658邀请技术人员上门为您烧第一锅酒,手把手地教您烧酒,同时我们的技术人员也将帮您看看您的发酵室及炉台搭建的是否合理,以及手把手教您怎样一锅酒做出多种口味、多种度数的白酒。如果您还搞养殖的话,技术人员也将为您提出合理化建议。我们的目的只有一个,让每一位酿酒的朋友不仅酿出酒,出酒率达标,还要酿出好酒、酿出美酒,让采用醇正醇技术及设备酿酒的朋友,做一个成功一个,真正实现踏上醇正醇致富的直通车,成功唾手可得!醇正醇新型100型设备一次可投100斤粮食发酵好的醪液350斤,可产50度大米酒90斤以上或玉米酒70斤以上,烧第一锅酒的时间大约在一个多小时左右,连续烧第二锅酒,大约用时40多分钟,平均是1小时一锅酒!酿酒+养殖场=摇钱树,详情请点击www.hrbczc.com,这是哈尔滨醇正醇酒曲厂的官方网站。美酒佳酿源于曲,曲中首选醇正醇,出酒率高,口感好,所产白酒无任何邪杂味!百斤大米可产50度白酒90斤以上,百斤玉米可产50度白酒70斤以上,也可致电0451-82161658,在线QQ:249725502